Nyheter

K.9 Ebbegarde ger smak och arom av tropisk frukt. Ebbegarden jäser från 18°C (64°F) och upp till 38°C (100°F). Vid den högsta temperaturen kan du förvänta dig att ölet jäser på 48 timmar.K.9 Ebbegarden KveikK.9 Ebbegarden Kveik comes from Ebbegarden in Stordal, Norway. Ebbegarden has traditionally produced fruit, and it is believed that this is the source of the fruitiness of their kveik. During the Viking age, many settle down in Stordal and for celebrations and gatherings for birth, confirmations and burials people brewed their own beer with Kveik.Flavor and aromaFlavor and aroma are tropical fruit. At high fermentation temperatures the intensity of the flavour and aromas are medium to high, and at lower temperatures it will be less intense. K.9 Ebbegarden enhances bitterness, and it is recommended to adjust to lower IBU.FermentationK.9 Ebbegarden ferments from 18°C (64°F) and up to 38°C (100°F). The higher fermentation temperature, the faster fermentation. At the highest temperature you can expect the beer to ferment in 48 hours. When fermentation is done at low temperatures you can expect fermentation time to increase. It is recommended to add yeast nutrition to ensure a healthy fermentation.PitchingPitch directly into wort by sprinkling the yeast across the surface. Ensure the wort has a temperature above 20°C (68°F). Pitching rate 5 g/ 20-30 L. For fermentation below 20°C (68°F) or high gravity, increase pitching rate to 10 g/ 20L.Aroma: Tropical fruitPercent solids: 93% - 96%Viability: ≥ 5 x 10⁹ CFU per gram of dry yeastDiastaticus: UndetectableBacteria: < 1 per 106 yeast cellsLactic Acid Bacteria: < 1 per 106 yeast cellsFlocculation: MediumAttenuation: HighFermantation Range: 18 - 38°C (64 - 100°F)Alcohol Tolerance: 12% ABVPitching Rate: 20g/HLFermentation can be completed in 48 hoursIngredienser: Jäst, Emulgeringsmedel E491

Burklock Silver med GULD-tab (se bild) CDL 50-pack. Fungerar utmärkt till våra Brewly Burkmaskiner och Cannular som har en Visy CDL Chuck installerad. 202 CDL lock.Standard: CDLDiameter: 202Passar till följande burkar: - 500ml Standard- 440ml Standard- 330ml Standard- 330ml Sleek- 250ml Sleek

Carahell är en ljus karamellmalt som ger lätt maltighet med någon sötma. Mer maltig med lätt honungston, än karamelligt söt. Bidrar till att ge ölet kropp, rondör och munkänsla utan att ge särskilt stort färgbidrag. Bidrar till skumstabiliteten.Carahell Malt 10kg HelSädesslag: kornFärg: 20 - 30 °EBC (8 - 12 Lovibond)Innehåll: 10kg Hel kornmaltAnvändning: Normalt 2-10% av maltnotan

London Fog - Nu som torrjäst! Utmärkt jäststam för bryggning av New England IPA (NEIPA). Esterprofilen påminner om East Coast Ale (WLP008) men den lämnar lite mer restsötma, vilket bidrar till att accentuera smak och arom från malt och humle.White Labs WLP066 London Fog AleTorrjäst: WLPD066-HBVikt: 11g - för upp till 20L vört.Dosering: 0,5-1 g/LFörjäsbarhet: 65 - 70 %Alkoholtolerans: 8 - 12 %Flockning: medel - lågJästemperatur: 18 - 22 °C (64 - 72 °F)Tillverkare: White LabsIngredienser: Jäst, E491 emulgeringsmedel

Receptkit 10 liter för en hel back härlig Amber West Coast IPA med Centennial-humle. För dig som redan har bryggkit.

Special-X-malt från tyska Bestmalz är en mörk karamellmalt som ger ölet mörkare färg och mjuk rostad smak som påminner om russin och torkad frukt utan att ge bitterhet. Dessutom ger Special-X ölet en fylligare kropp. Kan användas som specialmalt i de flesta olika typer av öl, till exempel porter och stout.Perfekt för:Alt, Bocks, Schwarzbier, Belgian styles like Abbey and Trappist beer, British styles like Amber beers, Dark Ales, Porters and Stouts, and as an ingredient for all craft beers. Innehåll: 250g kg krossad kornmaltFärg: 350 EBC (European Brewing Convention)Användning: upp till 20%

Nu med Tri-Clover Clamp för enkel montering och demontering av den koniska tanken, butterfly-ventilen och jästbehållaren. Inget mer krångel med butterfly-ventilen, nu är det enkelt och enkelt att montera den med Tri-Clover Clamp. Se video nedan.FermZillas revolutionerande design förenklar hembryggningsprocessen och minimerar riskerna för infektion och oxidation. Slutligen kan du brygga din öl och fylla den direkt på flaskor eller dricka den som fatöl – utan att röra vid ölen. Du kan kolsyra din öl naturligt i FermZilla, eller vid önskat tryck med den extra trycksatsen (säjs separat) och den extra tryckavlastningsventilen med mätare (säjs separat).Fakta:55 L. Konisk tankArbetstryck: 2,4 bar (35 psi)FermZilla Tri-Conical Starter Kit Gen-3 - 55L innehåller:1 x 27 L. Konisk tank med metallhalsring1 x butterflyventil (dumpventil) med Tri-Clover klämmor1 x 3" Tri-Clover klämma1 x 2" Tri-Clover Clam1 x Förstärkt ram i rostfritt stål1 x lock med röd tryckavlastningsventil 2,4 bar/35 psi, 2 st öppningar med gängor, och locket ger möjlighet att borra 4 portar för tillbehör.1 x 1000 ml jästskördningsbehållare med 2 x hantrådar och lock.1 x luftlås1 x handtag i rostfritt stål1 x Strip Stick On Termometer1 x Nivåindikatorklistermärke (liter och gallon)1 x reserv O-ringOBS!Läs manualen nogrannt innan användning. Utsätt inte för vätsketemperaturer över 55°C / 130°F eller omgivande temperaturer över 35°C / 95°F.

Nu med Tri-Clover Clamp för enkel montering och demontering av den koniska tanken, butterfly-ventilen och jästbehållaren. Inget mer krångel med butterfly-ventilen, nu är det enkelt och enkelt att montera den med Tri-Clover Clamp. Se video nedan.FermZillas revolutionerande design förenklar hembryggningsprocessen och minimerar riskerna för infektion och oxidation. Slutligen kan du brygga din öl och fylla den direkt på flaskor eller dricka den som fatöl – utan att röra vid ölen. Du kan kolsyra din öl naturligt i FermZilla, eller vid önskat tryck med den extra trycksatsen (säjs separat) och den extra tryckavlastningsventilen med mätare (säjs separat).Fakta:27 L. Konisk tankArbetstryck: 2,4 bar (35 psi)FermZilla Tri-Conical Starter Kit Gen-3 - 27L innehåller:1 x 27 L. Konisk tank med metallhalsring1 x butterflyventil (dumpventil) med Tri-Clover klämmor1 x 3" Tri-Clover klämma1 x 2" Tri-Clover Clam1 x Förstärkt ram i rostfritt stål1 x lock med röd tryckavlastningsventil 2,4 bar/35 psi, 2 st öppningar med gängor, och locket ger möjlighet att borra 4 portar för tillbehör.1 x 600 ml jästskördningsbehållare med 2 x hantrådar och lock.1 x luftlås1 x handtag i rostfritt stål1 x Strip Stick On Termometer1 x Nivåindikatorklistermärke (liter och gallon)1 x reserv O-ringOBS!Läs manualen nogrannt innan användning. Utsätt inte för vätsketemperaturer över 55°C / 130°F eller omgivande temperaturer över 35°C / 95°F.

Better Brew fruktpressar är av traditionell bok- och stålkonstruktion, högkvalitativ utrustning för den seriösa hembryggaren. Konstruktionen är en revbensbur av bok med en spindeldriven pressmekanism inuti. Saften samlas upp i bottenskålen och leds ut via pipen. Pressen kan demonteras helt för rengöring och den kommer med en mäskpåse (eller fruktdelar skulle komma ut genom revbenen) och distansblock av bok. Du kan köpa extra mäskpåsar och distansblock som reservdelar.OBS! 1st mäskpåse ingår.Fruktpressen kommer säkert förpackad i en tryckt kartong med fullständiga instruktioner (engelska, svenska, tyska) inuti.Läs intruktionerna härFruktpressar för hemmabryggningEn fruktpress är mer eller mindre nödvändig om man vill göra vin av frukt som äpplen eller päron (eller vilka bär som helst för den delen). Åtminstone om du vill göra någon mängd. Det finns några typer - spindelpressar som de här och tvärbalkspressar. Innan du pressar din frukt måste den skäras upp i mindre bitar eller krossas.

Better Brew fruktpressar är av traditionell bok- och stålkonstruktion, högkvalitativ utrustning för den seriösa hembryggaren. Konstruktionen är en revbensbur av bok med en spindeldriven pressmekanism inuti. Saften samlas upp i bottenskålen och leds ut via pipen. Pressen kan demonteras helt för rengöring och den kommer med en mäskpåse (eller fruktdelar skulle komma ut genom revbenen) och distansblock av bok. Du kan köpa extra mäskpåsar och distansblock som reservdelar.OBS! 1st mäskpåse ingår.Fruktpressen kommer säkert förpackad i en tryckt kartong med fullständiga instruktioner (engelska, svenska, tyska) inuti.Läs intruktionerna härFruktpressar för hemmabryggningEn fruktpress är mer eller mindre nödvändig om man vill göra vin av frukt som äpplen eller päron (eller vilka bär som helst för den delen). Åtminstone om du vill göra någon mängd. Det finns några typer - spindelpressar som de här och tvärbalkspressar. Innan du pressar din frukt måste den skäras upp i mindre bitar eller krossas.

Better Brew fruktpressar är av traditionell bok- och stålkonstruktion, högkvalitativ utrustning för den seriösa hembryggaren. Konstruktionen är en revbensbur av bok med en spindeldriven pressmekanism inuti. Saften samlas upp i bottenskålen och leds ut via pipen. Pressen kan demonteras helt för rengöring och den kommer med en mäskpåse (eller fruktdelar skulle komma ut genom revbenen) och distansblock av bok. Du kan köpa extra mäskpåsar och distansblock som reservdelar.OBS! 1st mäskpåse ingår.Fruktpressen kommer säkert förpackad i en tryckt kartong med fullständiga instruktioner (engelska, svenska, tyska) inuti.Läs intruktionerna härFruktpressar för hemmabryggningEn fruktpress är mer eller mindre nödvändig om man vill göra vin av frukt som äpplen eller päron (eller vilka bär som helst för den delen). Åtminstone om du vill göra någon mängd. Det finns några typer - spindelpressar som de här och tvärbalkspressar. Innan du pressar din frukt måste den skäras upp i mindre bitar eller krossas.

Better Brew Fruktkross 7L är en högkvalitativ stålmaskin för att krossa frukt (utan hårda stenar). Den här modellen har en 7L -storlek och kan sättas rakt ovanpå en fruktpress eller hink för att samla den krossade frukten. Kallas även fruktkvarn.Det är väldigt enkelt att använda. Grundläggande säkerhetsinstruktioner är: Försök inte använda den utan tratt och hålla händerna långt borta från krossmekanismen under drift. Underhåll: Tvätta med varmt vatten efter användning och förvara torrt. För långvarig lagring, fett metallytor med ätlig olja.Fruktkrossen har fulla instruktioner (engelska, svenska, tyska) inuti.Läs instruktionerna härFruktkrossar för hembryggningFruktkrossar eller fruktkvarnar används för att förbereda råvarorna för din jäsning till vin, cider eller mjöd. Om du vill extrahera juicen från äpplen, päron eller någon annan frukt eller bär behöver du en fruktpress. Men för att pressa frukten måste du först krossa den. Det manuella alternativet är att klippa dina äpplen i små skivor innan du försöker trycka på dem, men det är mycket tidskrävande så att du kan köpa en speciell kross för att göra jobbet.

Svart malt (svartmalt, black malt) är den hårdast rostade malt som finns. Den har en kraftigt bränd smak som kan vara ganska skarp. Används i mörka överjästa öl men sällan i större dos än 10% av maltmängden (ofta tillsammans med chokladmalt till porteröl). Kan med fördel användas för färg- och smaksättning på 1%-nivån till många öltyper. Carafa® är ett registrerat varumärke som Weyermann® har. III (3) indikerar att den ännu mörkare rostad än I och II. Denna malt ("Special") är gjord på avskalat korn, och blir därigenom rundare i smaken. Weyermann Carafa 3 Special Malt 1kg HelInnehåll: 1kg hel kornmaltAnvändning: Använd upp till 10% av maltnotanFärg: 1300 - 1500 °EBC (488 - 563 Lovibond)

Receptkit på 10-liter för att brygga en hel back bärnstensfärgad rågpilsner. För dig som redan har bryggkit.

Med FermZilla Dry Hop Valve kan du torrhumla i ett slutet system på din FermZilla. Ventilen gör det möjligt att torrhumla med en vanlig läskflaska på din FermZilla.Ventilen gör det möjligt att torrhumla med en vanlig läskflaska på en FermZilla. Du lägger lite humle i en gängad PET-flaska, sätter fast ventilen och lägger den på locket till FermZilla. Ett enkelt och billigt verktyg för torrhoppning.Om du också använder en Carbonation Cap T-Piece och en Line Cleaning and Carbonation Cap kommer du att kunna använda Co2 för att ta bort syret från humlen.Kulventil i rostfritt stål med en ca. 20 mm hål och O-ring i båda ändar. kegland KL18074

FermZilla Hop Bong är ett mångsidigt tillbehör som klarar av trycksatt torrhumling och syrgasrenad humle till jäskärl. Och även som ett inline-tillbehör för kolsyra/syresättning.Passar Fermzilla Tri-Conical och All Rounder.Innehåller:1 x KL05333 Red 35psi PRV1 x KL20176 PCO1881 PRV Cap1 x KL23627 - PCO1881 Male x 2 Inch Tri-Clover (POK)3 x KL03438 - 2 Inch TC Clamp Beaded Seal3 x KL03322 - 2 Inch TC 2 Segment Clamp1 x KL26079 - 2 Inch Hop Bong1 x KL10788 RED Multi Gas Post Plastic Carbonation Cap1 x KL27564 - 2 Inch x 2 Inch Butterfly Valve1 x KL22569 Yellow 17psi PRV1 x KL35965 - 4 Inch TC Pressure Lid with 2 Inch TC Port

Brewly B1020 CO2-Regulator med Pressure Release Valve (PRV) som passar till sodastream-flaskor (T21-4 koppling). Vi rekommenderar användning av en backventil för att förhindra vätska i regulatorn. Manometer 0-90 psi (0-6,2 bar).Ingångar:- T21-4 (sodastream)Utgångar:- 1/4" FFL hona (passar till 1/4" MFL, t.ex gängad kulkoppling etc)- 7/16" UNF-hona

The very first dry yeast from Escarpment Labs. House Ale is a versatile strain that can be used to reliably ferment IPAs, Blond Ales, Stouts, and more. It offers the same reliable fermentation you can expect from Escarpment Labs, but in a dry, easy-to-pitch format.For more information about using House Ale (including recommended pitch rate & storage parameters), visit our data sheet.Each 11g pouch can be pitched in up to 20L (5 gallons) of 1.065 (17°P) wort. Innehåll: 11gIngredienser: Jäst, E491

Kort Datum: Förvarade i kyl.WLP001 nu som torrjäst! WLP001 Dry California Ale jäst är känd för sina rena smaker, kraftig jäsning och är känd för sin användning i humliga öl. Det accentuerar humlesmaker och aromer och jäser ut bra, även för öl med hög vörtstyrla. En högre utjäsning än genomsnittet leder till torrare öl samt medelhög flockning för att ge ett rent och krispigt öl. Med en hälsosam pitchrate och jäst är WLP001 också snabb på att återabsorbera diacetyl.- Bästsäljande jäst- Kan användas i nästan alla ölstilar (från IPA till kölsch)- Framhäver humlesmaker och aromer vackertPerfekt för: American IPA, American Wheat Beer, Barleywine, Blonde Ale, Brown Ale, California Common, Cider, Double IPA, Dry Mead, Imperial Stout, Old Ale, Pale Ale, Porter, Red Ale, Stout, Sweet Mead.WLP001 California Ale Yeast är genetiskt skild från andra stammar av liknande ursprung, vilket gör detta till den enda California Ale Yeast i världen. Vår torrjäst är också testad med proprietära qPCR-metoder, vilket möjliggör högre känslighet för potentiella vilda jästföroreningar. Genom att använda WLP001 Dry California Ale Yeast får du hantverksindustrins mest populära stam, känd för sina rena och robusta jäsningar, tillsammans med förtroendet för White Labs kompromisslösa kvalitetskontrollstandarder.White Labs WLP001 Dry California Ale JästVikt: 11g - för upp till 20L vört.Dosering: 0,5-1 g/LFörjäsbarhet: 73-85%Alkoholtolerans: 15%Flockning: medelJästemperatur: 18-23°CIngredienser: Jäst, E491 emulgeringsmedel

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP001 California Ale-jäst är känd för sina rena smaker, kraftig jäsning och är känd för sin användning i humliga öl. Det accentuerar humlesmaker och aromer och jäser ut bra, även för öl med hög vörtstyrla. En högre utjäsning än genomsnittet leder till torrare öl samt medelhög flockning för att ge ett rent och krispigt öl. Med en hälsosam pitchrate och jäst är WLP001 också snabb på att återabsorbera diacetyl.- Bästsäljande jäst- Kan användas i nästan alla ölstilar (från IPA till kölsch)- Framhäver humlesmaker och aromer vackertPerfekt för: American IPA, American Wheat Beer, Barleywine, Blonde Ale, Brown Ale, California Common, Cider, Double IPA, Dry Mead, Imperial Stout, Old Ale, Pale Ale, Porter, Red Ale, Stout, Sweet Mead."Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitch-hastigheter har bryggare sett förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP001 California Ale Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 73-85%Alkoholtolerans: 15%Flockning: medelJästemperatur: 18-23°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP008 East Coast Ale-jäst kan användas för att reproducera många amerikanska versioner av klassiska ölstilar men har blivit populärt för sin användning i East Coast IPA. Den är renare och skarpare än andra Haze stammar. Den har en liknande neutral karaktär som WLP001 California Ale Yeast® med något högre esterproduktion. Denna stams utjäsning lämnar en viss munkänsla och kvarvarande sötma som balanserar humlebeska. Det är en fantastisk all-around-sort för balanserade, tillgängliga ölstilar som blondiner, pale ale och amber ale."Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP008 East Coast Ale Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 70-75%Alkoholtolerans: 10%Flockning: medelJästemperatur: 18-23°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP066 London Fog Ale-jäst är den perfekta go-to jästen för IPA i New England-stil. Den producerar en medel-esterprofil som liknar WLP008 East Coast Ale Yeast. Den lämnar kvar lite sötma och hjälper till att accentuera både malt- och humlesmaker och aromer, samtidigt som den behåller en sammetslen munkänsla."Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Nästa generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP066 London Fog Ale Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 75-82%Alkoholtolerans: 10%Flockning: låg-medelJästemperatur: 17-21°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP067 Coastal Haze är en blandning av våra favorit-IPA-stammar i New England-stil och är utmärkt för att producera öl med ett hazy utseende och tropiska, fruktiga estrar. Genom att producera torra, men ändå saftiga öl, kommer mango- och ananasegenskaperna att ge extra drickbarhet. Perfekt för Blonde Ale, Hazy/Juicy IPA, Pale Ales."Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP067 Coastal Haze Ale Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 75-82%Alkoholtolerans: 12%Flockning: låg-medelJästemperatur: 18-22°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP077 Tropicale är en blandning av icke-GMO-jäststammar som har valts ut noggrant för att hjälpa till vid frisättningen av bundna tiolföreningar genom att rikta in sig på hög enzymatisk B-lyasaktivitet. Ger en balans av tropiska smaker och aromer, som passionsfrukt, grapefrukt och mango, som är perfekt för en saftig, hazy IPA!"Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP077 Tropicale Yeast Blend Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 75-82%Alkoholtolerans: 12%Flockning: lågJästemperatur: 17-23°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP095 Burlington Ale är signaturstammen för ett bryggeri i nordöstra USA, vilket gör den idealisk för IPA i New England-stil. Tillför personlighet till din öl genom att bidra med estrar och kropp, denna stam kommer att blandas med humlesmaker och aromer samtidigt som den balanserar bitterhet. Estrar är högre än WLP001 California Ale Yeast® och denna stam har varit känd för att resultera i mer diacetyl, så öka temperaturen i slutet av jäsningen.Perfekt för: Brown Ale, Hazy/Juicy IPA, Pale Ale, Porter, Red Ale, Stout."Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP095 Burlington Ale Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 75-80%Alkoholtolerans: 12%Flockning: medelJästemperatur: 19-22°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP380 Hefeweizen IV-stammen producerar en balans mellan fenoler och estrar. Muskotnöt, kryddnejlika och krydda är mer dominerande än aromen av banan och bubbelgum. Pitchningshastighet och temperatur kommer att dramatiskt påverka smaken och aromen av denna stam. Traditionella bryggtekniker föreslår underpitching för att producera mer klassiska egenskaper hos stilen. Denna stam har låg flockning och mindre svavelproduktion.Perfekt för: Weissbier/veteöl, Weizenbock."Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP300 Hefeweizen Ale Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 72-76% Alkoholtolerans: 8-12% Flockning: lågJästemperatur: 20-22°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP410 Belgian Wit II är en relativt ren stam med medium intensitet och kryddliknande fenolproduktion, samt högre alkoholtolerans än WLP400, vilket gör den perfekt för belgiska quadruples. Med upp till 75% utjäsning ger denna stam en kvarvarande maltkaraktär. Det hjälper till att balansera eventuella tillsatser vilket resulterar i ökad drickbarhet. Något lägre resulterande pH-värde än engelska eller amerikanska ale-stammar, skapar en lätt syrlig, uppfriskande öl. Denna stam är idealisk för witbiers eller belgiska bordsöl.Perfekt för: Belgian Dubbel, Belgian Pale Ale, Belgian Tripel, Belgian Quadruple, Cider, Saison, Witbier"Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP410 Belgian Wit II Ale Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 70-75%Alkoholtolerans: 12%Flockning: låg-mediumJästemperatur: 19-23°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP500 Monastery Ale kommer från ett belgiskt kloster, denna sort är idealisk för belgiska quads, tripels och dubbels på grund av sin höga alkoholtolerans. Den producerar karakteristiska toner av plommon och körsbär med en hint av tuggummi. Lägre jäsningstemperaturer (65-67°F/18-19°C) resulterar i mindre fruktiga och mer jordnära öl.Perfekt för: Belgian Dark Strong Ale, Belgian Dubbel, Belgian Pale Ale, Belgian Tripel, Belgian Quadruple, Biere de Garde, Cider"Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP500 Monastery Ale Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 75-80%Alkoholtolerans: 15%Flockning: låg-mediumJästemperatur: 18-22°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP802 Czech Budejovice är en pilsner-lagerjäst från södra Tjeckien, denna stam producerar torra och krispiga lageröl med låg diacetylproduktion. Med upp till 80% utjäsning kommer denna stam att producera torr öl med rundad humlebitterhet. Låg diacetylproduktion gör konditioneringen av detta öl enklare.Perfekt för: Amber Lager, American Lager, Bock, Dark Lager, Dopplebock, Helles, Marzen, Pale, Lager, Pilsner, Rauchbier, Schwarzbier, Vienna Lager."Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP802 Czech Budejovice Lager Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 70-75%Alkoholtolerans: 10%Flockning: mediumJästemperatur: 10-13°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP838 Southern German Lager kännetecknas av en maltig finish, balanserad arom och fantastisk flockning. Det är en stark utjäsare som producerar svagt svavel och låg diacetyl under fermenteringen. Denna stam drar nytta av en diacetylvila och konditionering.Perfekt för: Amber Lager, American Lager, Bock, Cream Ale, Dark Lager, Dopplebock, Helles, Marzen, Pale Lager, Pilsner, Schwarzbier, Vienna Lager."Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP838 Southern German Lager Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 68-76%Alkoholtolerans: 10%Flockning: medium-högJästemperatur: 10-13°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

7 C's är en unik blandning av sju amerikanska "C-humlesorter": Cascade, Centennial, Chinook, Citra, Cluster, Columbus, and Crystal. Arom av citrus, stenfrukt, tropisk frukt och en lätt gräsighet. Crop/skörd: 2022Typ: PelletsOdlingsland: USAAlfasyra: 9 - 10,5 %Förpackning: Vakuum eller CO2.

Vinvärlden växer så det knakar. Nya vinländer, regioner och odlingsplatser gör att gamla vinatlas borde ritas om för att göra plats åt Fuji-berget, Sussex, Teneriffa och Österlen. En ny generation vinmakare söker sig utanför gränserna i jakt på nya uttryck, samtidigt som klimatförändringar och tillverkningstekniker gör vinodling möjlig på exotiska platser. De nya adresserna har mycket att leva upp till. På vissa platser har det gjorts vin i flera tusen år – utan att de har uppmärksammats för det. Men för de flesta är pappret blankt och paletten full.Av: Alf Tumble

Måste vin vara snobbigt, svårt och exklusivt? Absolut inte hävdar Petter och Alf som bestämt sig för att ta ner vinet på marknivå och göra det tillgängligt för alla i Vin - Så funkar det. Häng med hem till middagsbordet, ner i vinkällare, ut på krogen och in på Systembolaget.Av: Petter Alexis Askergren & Alf Tumble

Receptkit på 20-liter för att brygga en Amerikans len lager med Simcoe-humle. För dig som bryggverk eller utrustning för att brygga med krossad malt.

Pilsnermalt av kornsorten Eraclea, uppkallad efter området Eraclea i nordöstra Italien nära Venedig där det är odlas. Ger en mycket lätt och elegant smak. Utmärkt basmalt för medelhavsinspirerad lager och ale.Weyermann Pilsner Malt 1kg HelInnehåll: 1kg hel kornmaltSädesslag: kornFärg: 3 - 5 °EBC (1,7 - 2 Lovibond)Användning: Använd upp till 100% av maltnotan

Pilsnermalt av kornsorten Eraclea, uppkallad efter området Eraclea i nordöstra Italien nära Venedig där det är odlas. Ger en mycket lätt och elegant smak. Utmärkt basmalt för medelhavsinspirerad lager och ale.Weyermann Eraclea Pilsner Malt 1kg KrossadInnehåll: 1kg krossad kornmaltSädesslag: kornFärg: 3 - 5 °EBC (1,7 - 2 Lovibond)Användning: Använd upp till 100% av maltnotan

Gasbrännare i robust design i belagt profilstål med gjutjärnsgaspip och reglerkran. Kapacitet 7 kW. Utan flamskydd. Endast lämplig för utomhusbruk. Lämplig för butan och propan. För bryggningar upp till 50 liter batcher. OBS! Svart eller orange färg.Specifikation Brewferm Flame'in 7 Gasbrännare:Mått: 40.0 x 40.0 x 17.5 cmKräver propanslang och regulatorButan: 28-30 mbarPropan: 30 mbarEffekt: 7 kWCE-certifieradEndast utomhusbrukFärg: Svart eller Orange.

Ahtanum odlas i distriktet Ahtanum i Yakima Valley, USA. Den har relativt låg alfasyra för att vara en amerikansk humlesort. Ahtanum är en aromatisk humle med inslag av blommor, jordighet, citrus och grapefrukt. Crop/Skörd: 2021Typ: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 3 - 8 %.