Nyheter

Neoprenjacka med cirkulationsarmskydd för stabila temperaturer och värmebevarande. 8 mm tjock neopren. Måste köpa om du brygger där det är kallt/blåsigt.

Superdelic™ (Trial Hop • NZH-102) är ännu en ny aromhumlesort från New Zealand’s Plant & Food Research. Den korsades fram 2012 och 2017 började man fullskaliga testodlingar och då den visade sig vara lovande både i avkastning, smak/arom och motståndskraft mot sjukdomar är man nu i full gång med uppskalning till kommersiella odlingar. Har visat sig fungera mycket bra i tidig torrhumling där den via biotransformation bidrar med många spännande frukt/bärsmaker.Superdelic™ kommer att passa utmärkt i alla moderna ölstilar i vilka man önskar en tydlig fruktighet, t.ex. APA / IPA, modern lager och saison. Arom: Röda bär / frukter, tropisk frukt (ffa mogen mango), citrus och godis.Odlingsland: Nya ZeelandCrop/Skörd: 2023Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 9 - 12 %Cohumulonhalt: 26 - 30 %Mängd oljor: 1,5 - 2,2 ml / 100 g

WLP029 German Ale Kölsch. "Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!WLP029 German Ale KölschIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Glasdamejeanne 5L med Handtag & Skruvöppning. Innerdiameter öppning är 26mm. Kan förslutas med skruvkork eller Silikonpropp / Gummipropp 23mm/29mm med 9mm hål. Skruvkork ingår ej. Kan användas för jäsning eller lagring av till exempel öl, vin, cider. Ej lämplig för uppvärming etc.OBS! Pumphäverts fungerar ej med denna, mynningen har för liten diameter.Notera att utseendet på dessa kan variera.

Mellanmörk basmalt med robust maltig smak. Brödigt maltig med tydlig maltsötma och inslag av honung. I högre andel kan vissa smaker av torkad frukt och nötighet märkas.Traditionellt använd till mörka bayerska öltyper i upp till 100% av maltmängden. I mindre andel bidrar maltsorten med komplexitet, maltighet och färg.Munich II är den beteckning Weyermann® har på sin mörkare münchnermalt.Weyermann Munich-2 Malt 1kg KrossadSädesslag: kornFärg: 20 - 25 °EBC (8 - 10 Lovibond)Innehåll: 1kg krossad kornmaltSädesslag: korn

En mycket fruktig allroundhumlesort, släppt 2000. Aromen liknas ofta vid krusbär eller druvan sauvignon blanc.Nelson Sauvin är kanske den mest omtalade Nya Zeelänska humlen. Med sin unika sammansättning av oljor har den en väldigt egen arom som påminner om krusbär och druvan Sauvignon Blanc från vilken den fått en del av sitt namn. Nelson Sauvin ger även en mjuk och trevlig beska även om den mest används som smak och aromhumle.Crop/skörd: 2023Form: PelletsTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 22 - 26 %Lagringstålighet: God, 55-65 % av alfasyran kvar efter 6 månader i 20 °CMöjliga ersättare: Pacific Jade, Pacifica

Allroundhumlesort från Nya Zeeland som är en hybrid av Saaz och modern Nya Zeeländsk humle. Motueka är en bra bitterhumle, men skiner som smak och aromhumle med sin friska fruktiga karaktär med citron och lime. Används ofta till moderna lager och pilsner, belgiska ales.Framodlad av Hop Research Center i Nya Zeeland från Saaz och en inhemsk humle. Kallades tidigare 'B Saaz' eller 'Belgian Saaz' efter att tidigt ha anammats av ett belgiskt bryggeri.Arom: Citron, lime, tropisk frukt, och lätt kryddighet.Crop/skörd: 2023Odlingsland: Nya ZeelandForm: PelletsTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 12 - 18 %Lagringstålighet: God, 60-70% av alfasyran kvar efter 6 månader i 20 °CMöjliga ersättare: Saaz, Sterling

K.22 Stalljen-stammen ger toner av äpplen och mogen frukt, med en hint av kryddnejlika och anis. Intensiteten är medelhög till hög vid höga jäsningstemperaturer. Vid lägre temperaturer blir den mindre intensiv, vilket ger dig en behaglig, krispig, lagerliknande öl.The history of Kveik Stalljen K.22The Stalljen strain comes from Stig Seljeset in Hornindal, Norway. Hornindal lies north of the Jostedal glacier, and its main industry is farming and scythe forging.Stig Seljeset was a traditional self-sufficient farm with sheep and dairy cows. The original crop called Seljeset kveik dates back to the 1870s, but the crop has since been mixed and is now called Stalljen. The name Stalljen means stable and comes from their former stable, which now houses a private pub and brewery. The brewery still uses their 100-year-old brewing technique of heating a large copper cauldron over an open fire.Characteristics of Kveik Stalljen yeastThis strain presents notes of apples and ripe fruit, with a hint of cloves and aniseed. The intensity is medium to high at high fermentation temperatures. At lower temperatures, it will be less intense, giving you a pleasant, crisp, lager-like beer.This kveik is a versatile yeast, suitable for brewing many types of beer, including traditional farmhouse ales, stouts (and porters), IPAs and many more. At low mashing temperatures, you'll get high attenuation and a dry beer, with cloves and aniseed aromas really coming through. Use your imagination, experiment with new recipes and this yeast won't disappoint.The higher the fermentation temperature, the faster the fermentation. At the highest temperature, you can expect the beer to ferment in 48 hours. When fermenting at lower temperatures, you can expect the fermentation time to increase.Technical specifications:Temperature range: 8-38°C (47-100°F).Dosage: 5g / 0.17oz per 20-30L of must.For fermentation below 20°C (68°F) or high gravity, increase dosage to 10g/20L.Incorporate directly into wort, or rehydrate yeast.Net weight: 5g / 0.17ozKeep refrigeratedFermentation can be completed in 48 hours.Ingredienser: Jäst, Emulgeringsmedel E491

K.14 Eitrheim kveik ger en otrolig smak av moget päron, plommon, russin, katrinplommon och honung. Denna sort är väldigt mångsidig, men den lyser bäst i stout och barley wine! Dess gula frukt- och torkade fruktaromer förstärker de maltiga smakerna.Fruktintensiteten kommer att vara måttligt hög vid högre jäsningstemperaturer och mindre intensiv vid lägre temperaturer. Ju högre temperaturintervall, desto snabbare går jäsningen. Vid 42°C kan den jäsa på 48 timmar.KVEIKKveik is a Norwegian multiculture yeast that traditionally was used in farmhouse brewing, and passed on from fat- her to son through many generations. It is known to ferment incredibly fast and creating unique flavors and aroma. This yeast is made in Norway, and is real Norsk Kveik.EITRHEIMThe Eitrheim kveik comes from Reidar Eitrheim from Tokheim, Norway. Tokheim is located close to Odda in the he- art of the Hardangerfjord and next to the Folgefonna National Park. The yeast has been passed on for generations, and Reidar got it from his grandfather. The Eitrheim kveik gives an incredible taste of ripe pear, plum, raisin, prune and honey. The yeast is very versatile and can be used in different beer types such as IPA, Pale Ale, NEIPA, Stouts and Porters.FERMENTATIONEitrheim ferments well from 18°C (64°F) and up to 42°C (107°F). The higher fermentation temperature, the faster fermentation. At the highest temperature you can expect the beer to ferment in 48 hours. When fermentation is done at low temperatures you can expect fermentation time to increase. We recommend users to add yeast nutriti- on to ensure a healthy fermentation.FLAVOR AND AROMAFlavor and aroma has fruity notes with ripe pear, plum/prune and honey being the main characteristics. The in- tensity is medium at high fermentation temperatures, and at lower temperatures it will be less intens.PITCHINGPitch directly into wort by sprinkling the yeast across the surface. Ensure that the wort has a temperature above 20°C (68°F). Pitching rate 20 g/hl. For fermentation below 20°C (68°F) or high gravity, increase pitching rate to 40 g/hl.STORAGESealed package should be stored in dry conditions below 6°C (43°F). Product can be transported and kept at room temperature for a period of up to 1 month. Opened satchets must be re-sealed, stored in dry conditions below 6°C (43°F), and used within 3 days. Do not use damaged satchetsTechnical specifications:Temperature range: 18 - 42°C (64-107°F).Dosage: 5g / 0.17oz per 20-30L of must. In case of fermentation at less than 20°C (68°F) or high gravity, increase dosage to 10g/20L.Incorporate directly into wort, or rehydrate yeast.Net weight: 5g / 0.17ozKeep refrigeratedIngredienser: Jäst, Emulgeringsmedel E491

K.9 Ebbegarde ger smak och arom av tropisk frukt. Ebbegarden jäser från 18°C (64°F) och upp till 38°C (100°F). Vid den högsta temperaturen kan du förvänta dig att ölet jäser på 48 timmar.K.9 Ebbegarden KveikK.9 Ebbegarden Kveik comes from Ebbegarden in Stordal, Norway. Ebbegarden has traditionally produced fruit, and it is believed that this is the source of the fruitiness of their kveik. During the Viking age, many settle down in Stordal and for celebrations and gatherings for birth, confirmations and burials people brewed their own beer with Kveik.Flavor and aromaFlavor and aroma are tropical fruit. At high fermentation temperatures the intensity of the flavour and aromas are medium to high, and at lower temperatures it will be less intense. K.9 Ebbegarden enhances bitterness, and it is recommended to adjust to lower IBU.FermentationK.9 Ebbegarden ferments from 18°C (64°F) and up to 38°C (100°F). The higher fermentation temperature, the faster fermentation. At the highest temperature you can expect the beer to ferment in 48 hours. When fermentation is done at low temperatures you can expect fermentation time to increase. It is recommended to add yeast nutrition to ensure a healthy fermentation.PitchingPitch directly into wort by sprinkling the yeast across the surface. Ensure the wort has a temperature above 20°C (68°F). Pitching rate 5 g/ 20-30 L. For fermentation below 20°C (68°F) or high gravity, increase pitching rate to 10 g/ 20L.Aroma: Tropical fruitPercent solids: 93% - 96%Viability: ≥ 5 x 10⁹ CFU per gram of dry yeastDiastaticus: UndetectableBacteria: < 1 per 106 yeast cellsLactic Acid Bacteria: < 1 per 106 yeast cellsFlocculation: MediumAttenuation: HighFermantation Range: 18 - 38°C (64 - 100°F)Alcohol Tolerance: 12% ABVPitching Rate: 20g/HLFermentation can be completed in 48 hoursIngredienser: Jäst, Emulgeringsmedel E491

Plastdamejeanne 5L med borrad skruvkork och genomföring för jäsrör. Klar plast. Handtag. Kan användas för jäsning eller lagring av till exempel öl, vin, cider. Ej lämplig för uppvärming etc. Jäsrör ingår ej.Dimensioner - Höjd ca 33cm (utan jäsrör),  Bredd / Djup ca 14cm

Burklock Silver med GULD-tab (se bild) CDL 50-pack. Fungerar utmärkt till våra Brewly Burkmaskiner och Cannular som har en Visy CDL Chuck installerad. 202 CDL lock.Standard: CDLDiameter: 202Passar till följande burkar: - 500ml Standard- 440ml Standard- 330ml Standard- 330ml Sleek- 250ml Sleek

Carahell är en ljus karamellmalt som ger lätt maltighet med någon sötma. Mer maltig med lätt honungston, än karamelligt söt. Bidrar till att ge ölet kropp, rondör och munkänsla utan att ge särskilt stort färgbidrag. Bidrar till skumstabiliteten.Carahell Malt 10kg HelSädesslag: kornFärg: 20 - 30 °EBC (8 - 12 Lovibond)Innehåll: 10kg Hel kornmaltAnvändning: Normalt 2-10% av maltnotan

London Fog - Nu som torrjäst! Utmärkt jäststam för bryggning av New England IPA (NEIPA). Esterprofilen påminner om East Coast Ale (WLP008) men den lämnar lite mer restsötma, vilket bidrar till att accentuera smak och arom från malt och humle.White Labs WLP066 London Fog AleTorrjäst: WLPD066-HBVikt: 11g - för upp till 20L vört.Dosering: 0,5-1 g/LFörjäsbarhet: 65 - 70 %Alkoholtolerans: 8 - 12 %Flockning: medel - lågJästemperatur: 18 - 22 °C (64 - 72 °F)Tillverkare: White LabsIngredienser: Jäst, E491 emulgeringsmedel

Med Medium Crystal utvecklas de intensiva karamellsmakerna av tjock sirapkola. För att uppnå dessa typer av smaker höjs temperaturen ytterligare ett steg från Light Crystal och sockret mörknar ytterligare och ger ölet en djup kopparton.Kom ihåg att Crystal Malts inte har några enzymer eller FAN bevarade så var försiktig med tillsatshastigheten i din mäsk. Du vill lägga till tillräckligt för att få önskat smakdjup, men inte så mycket att du kommer att få problem med jäsningen på grund av brist på näringsämnen.Siffran efter ordet Crystal hänvisar till EBC-färgen på malten om du mosade till 100 % av spannmålsnotan. För att få en grov konvertering till Lovibond är det bara att dividera med två.Crisp Crystal 240 MaltInnehåll: 250g kornmalt Färg: 250-290 °EBC Rekommenderad mängd: Upp till 10%

Special-X-malt från tyska Bestmalz är en mörk karamellmalt som ger ölet mörkare färg och mjuk rostad smak som påminner om russin och torkad frukt utan att ge bitterhet. Dessutom ger Special-X ölet en fylligare kropp. Kan användas som specialmalt i de flesta olika typer av öl, till exempel porter och stout.Perfekt för:Alt, Bocks, Schwarzbier, Belgian styles like Abbey and Trappist beer, British styles like Amber beers, Dark Ales, Porters and Stouts, and as an ingredient for all craft beers. Innehåll: 250g kg krossad kornmaltFärg: 350 EBC (European Brewing Convention)Användning: upp till 20%

Better Brew fruktpressar är av traditionell bok- och stålkonstruktion, högkvalitativ utrustning för den seriösa hembryggaren. Konstruktionen är en revbensbur av bok med en spindeldriven pressmekanism inuti. Saften samlas upp i bottenskålen och leds ut via pipen. Pressen kan demonteras helt för rengöring och den kommer med en mäskpåse (eller fruktdelar skulle komma ut genom revbenen) och distansblock av bok. Du kan köpa extra mäskpåsar och distansblock som reservdelar.OBS! 1st mäskpåse ingår.Fruktpressen kommer säkert förpackad i en tryckt kartong med fullständiga instruktioner (engelska, svenska, tyska) inuti.Läs intruktionerna härFruktpressar för hemmabryggningEn fruktpress är mer eller mindre nödvändig om man vill göra vin av frukt som äpplen eller päron (eller vilka bär som helst för den delen). Åtminstone om du vill göra någon mängd. Det finns några typer - spindelpressar som de här och tvärbalkspressar. Innan du pressar din frukt måste den skäras upp i mindre bitar eller krossas.

Better Brew fruktpressar är av traditionell bok- och stålkonstruktion, högkvalitativ utrustning för den seriösa hembryggaren. Konstruktionen är en revbensbur av bok med en spindeldriven pressmekanism inuti. Saften samlas upp i bottenskålen och leds ut via pipen. Pressen kan demonteras helt för rengöring och den kommer med en mäskpåse (eller fruktdelar skulle komma ut genom revbenen) och distansblock av bok. Du kan köpa extra mäskpåsar och distansblock som reservdelar.OBS! 1st mäskpåse ingår.Fruktpressen kommer säkert förpackad i en tryckt kartong med fullständiga instruktioner (engelska, svenska, tyska) inuti.Läs intruktionerna härFruktpressar för hemmabryggningEn fruktpress är mer eller mindre nödvändig om man vill göra vin av frukt som äpplen eller päron (eller vilka bär som helst för den delen). Åtminstone om du vill göra någon mängd. Det finns några typer - spindelpressar som de här och tvärbalkspressar. Innan du pressar din frukt måste den skäras upp i mindre bitar eller krossas.

Better Brew fruktpressar är av traditionell bok- och stålkonstruktion, högkvalitativ utrustning för den seriösa hembryggaren. Konstruktionen är en revbensbur av bok med en spindeldriven pressmekanism inuti. Saften samlas upp i bottenskålen och leds ut via pipen. Pressen kan demonteras helt för rengöring och den kommer med en mäskpåse (eller fruktdelar skulle komma ut genom revbenen) och distansblock av bok. Du kan köpa extra mäskpåsar och distansblock som reservdelar.OBS! 1st mäskpåse ingår.Fruktpressen kommer säkert förpackad i en tryckt kartong med fullständiga instruktioner (engelska, svenska, tyska) inuti.Läs intruktionerna härFruktpressar för hemmabryggningEn fruktpress är mer eller mindre nödvändig om man vill göra vin av frukt som äpplen eller päron (eller vilka bär som helst för den delen). Åtminstone om du vill göra någon mängd. Det finns några typer - spindelpressar som de här och tvärbalkspressar. Innan du pressar din frukt måste den skäras upp i mindre bitar eller krossas.

Better Brew Fruktkross 7L är en högkvalitativ stålmaskin för att krossa frukt (utan hårda stenar). Den här modellen har en 7L -storlek och kan sättas rakt ovanpå en fruktpress eller hink för att samla den krossade frukten. Kallas även fruktkvarn.Det är väldigt enkelt att använda. Grundläggande säkerhetsinstruktioner är: Försök inte använda den utan tratt och hålla händerna långt borta från krossmekanismen under drift. Underhåll: Tvätta med varmt vatten efter användning och förvara torrt. För långvarig lagring, fett metallytor med ätlig olja.Fruktkrossen har fulla instruktioner (engelska, svenska, tyska) inuti.Läs instruktionerna härFruktkrossar för hembryggningFruktkrossar eller fruktkvarnar används för att förbereda råvarorna för din jäsning till vin, cider eller mjöd. Om du vill extrahera juicen från äpplen, päron eller någon annan frukt eller bär behöver du en fruktpress. Men för att pressa frukten måste du först krossa den. Det manuella alternativet är att klippa dina äpplen i små skivor innan du försöker trycka på dem, men det är mycket tidskrävande så att du kan köpa en speciell kross för att göra jobbet.

Receptkit på 10-liter för att brygga en hel back bärnstensfärgad rågpilsner. För dig som redan har bryggkit.

Med FermZilla Dry Hop Valve kan du torrhumla i ett slutet system på din FermZilla. Ventilen gör det möjligt att torrhumla med en vanlig läskflaska på din FermZilla.Ventilen gör det möjligt att torrhumla med en vanlig läskflaska på en FermZilla. Du lägger lite humle i en gängad PET-flaska, sätter fast ventilen och lägger den på locket till FermZilla. Ett enkelt och billigt verktyg för torrhoppning.Om du också använder en Carbonation Cap T-Piece och en Line Cleaning and Carbonation Cap kommer du att kunna använda Co2 för att ta bort syret från humlen.Kulventil i rostfritt stål med en ca. 20 mm hål och O-ring i båda ändar. kegland KL18074

FermZilla Hop Bong är ett mångsidigt tillbehör som klarar av trycksatt torrhumling och syrgasrenad humle till jäskärl. Och även som ett inline-tillbehör för kolsyra/syresättning.Passar Fermzilla Tri-Conical och All Rounder.Innehåller:1 x KL05333 Red 35psi PRV1 x KL20176 PCO1881 PRV Cap1 x KL23627 - PCO1881 Male x 2 Inch Tri-Clover (POK)3 x KL03438 - 2 Inch TC Clamp Beaded Seal3 x KL03322 - 2 Inch TC 2 Segment Clamp1 x KL26079 - 2 Inch Hop Bong1 x KL10788 RED Multi Gas Post Plastic Carbonation Cap1 x KL27564 - 2 Inch x 2 Inch Butterfly Valve1 x KL22569 Yellow 17psi PRV1 x KL35965 - 4 Inch TC Pressure Lid with 2 Inch TC Port

Brewly B1020 CO2-Regulator med Pressure Release Valve (PRV) som passar till sodastream-flaskor (T21-4 koppling). Vi rekommenderar användning av en backventil för att förhindra vätska i regulatorn. Manometer 0-90 psi (0-6,2 bar).Ingångar:- T21-4 (sodastream)Utgångar:- 1/4" FFL hona (passar till 1/4" MFL, t.ex gängad kulkoppling etc)- 7/16" UNF-hona

Grainfather 25L Sparge Water Heater är designad för att användas med upp till 40L bryggsystem vilket gör den till den perfekta följeslagaren för G40 eller G30. Det minskar tiden och ansträngningen för att värma extra vatten under din bryggning, vilket gör dina bryggdagar ännu enklare.Denna temperaturkontrollerade SWH låter dig värma upp till 25L (6,6 US Gal) vatten som förberedelse för lakningen. Börja helt enkelt värma upp ditt lakvatten när du börjar mäskningen, för att säkerställa att det är klart när du behöver laka. Tillsätt rätt mängd vatten enligt ditt recept, ställ in önskad temperatur och när vattnet har nått önskad temperatur kommer det att hålla den temperaturen tills du behöver det.Grainfather Sparger Lakvattenvvärmare 25L- 304 rostfritt stål med borstad yta- Lock i 304 rostfritt stål med vridlås- Kapacitet 25L- 2600W- Värmer upp till 25L (6,6 US Gal) lakvatten på ca. 50 minuter- Rostfri kulventil med slangnippel- Dubbla överhettningsskydd- Gjord i ett stycke för enkel rengöring- Cool touchlock, med vridet lås för säkerhetsändamål- Vattenmätarindikering med lättanvänd kulventilkran för utmatning av vatten- 45-110° variabel termostat för att värma ditt vatten till önskad temperatur- Värmelampor för att indikera när temperaturen har uppnåtts eller fortfarande värms upp- Dolt värmeelement

Kort Datum: Förvarade i kyl.WLP001 nu som torrjäst! WLP001 Dry California Ale jäst är känd för sina rena smaker, kraftig jäsning och är känd för sin användning i humliga öl. Det accentuerar humlesmaker och aromer och jäser ut bra, även för öl med hög vörtstyrla. En högre utjäsning än genomsnittet leder till torrare öl samt medelhög flockning för att ge ett rent och krispigt öl. Med en hälsosam pitchrate och jäst är WLP001 också snabb på att återabsorbera diacetyl.- Bästsäljande jäst- Kan användas i nästan alla ölstilar (från IPA till kölsch)- Framhäver humlesmaker och aromer vackertPerfekt för: American IPA, American Wheat Beer, Barleywine, Blonde Ale, Brown Ale, California Common, Cider, Double IPA, Dry Mead, Imperial Stout, Old Ale, Pale Ale, Porter, Red Ale, Stout, Sweet Mead.WLP001 California Ale Yeast är genetiskt skild från andra stammar av liknande ursprung, vilket gör detta till den enda California Ale Yeast i världen. Vår torrjäst är också testad med proprietära qPCR-metoder, vilket möjliggör högre känslighet för potentiella vilda jästföroreningar. Genom att använda WLP001 Dry California Ale Yeast får du hantverksindustrins mest populära stam, känd för sina rena och robusta jäsningar, tillsammans med förtroendet för White Labs kompromisslösa kvalitetskontrollstandarder.White Labs WLP001 Dry California Ale JästVikt: 11g - för upp till 20L vört.Dosering: 0,5-1 g/LFörjäsbarhet: 73-85%Alkoholtolerans: 15%Flockning: medelJästemperatur: 18-23°CIngredienser: Jäst, E491 emulgeringsmedel

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP001 California Ale-jäst är känd för sina rena smaker, kraftig jäsning och är känd för sin användning i humliga öl. Det accentuerar humlesmaker och aromer och jäser ut bra, även för öl med hög vörtstyrla. En högre utjäsning än genomsnittet leder till torrare öl samt medelhög flockning för att ge ett rent och krispigt öl. Med en hälsosam pitchrate och jäst är WLP001 också snabb på att återabsorbera diacetyl.- Bästsäljande jäst- Kan användas i nästan alla ölstilar (från IPA till kölsch)- Framhäver humlesmaker och aromer vackertPerfekt för: American IPA, American Wheat Beer, Barleywine, Blonde Ale, Brown Ale, California Common, Cider, Double IPA, Dry Mead, Imperial Stout, Old Ale, Pale Ale, Porter, Red Ale, Stout, Sweet Mead."Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitch-hastigheter har bryggare sett förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP001 California Ale Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 73-85%Alkoholtolerans: 15%Flockning: medelJästemperatur: 18-23°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP008 East Coast Ale-jäst kan användas för att reproducera många amerikanska versioner av klassiska ölstilar men har blivit populärt för sin användning i East Coast IPA. Den är renare och skarpare än andra Haze stammar. Den har en liknande neutral karaktär som WLP001 California Ale Yeast® med något högre esterproduktion. Denna stams utjäsning lämnar en viss munkänsla och kvarvarande sötma som balanserar humlebeska. Det är en fantastisk all-around-sort för balanserade, tillgängliga ölstilar som blondiner, pale ale och amber ale."Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP008 East Coast Ale Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 70-75%Alkoholtolerans: 10%Flockning: medelJästemperatur: 18-23°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP066 London Fog Ale-jäst är den perfekta go-to jästen för IPA i New England-stil. Den producerar en medel-esterprofil som liknar WLP008 East Coast Ale Yeast. Den lämnar kvar lite sötma och hjälper till att accentuera både malt- och humlesmaker och aromer, samtidigt som den behåller en sammetslen munkänsla."Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Nästa generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP066 London Fog Ale Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 75-82%Alkoholtolerans: 10%Flockning: låg-medelJästemperatur: 17-21°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP067 Coastal Haze är en blandning av våra favorit-IPA-stammar i New England-stil och är utmärkt för att producera öl med ett hazy utseende och tropiska, fruktiga estrar. Genom att producera torra, men ändå saftiga öl, kommer mango- och ananasegenskaperna att ge extra drickbarhet. Perfekt för Blonde Ale, Hazy/Juicy IPA, Pale Ales."Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP067 Coastal Haze Ale Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 75-82%Alkoholtolerans: 12%Flockning: låg-medelJästemperatur: 18-22°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP077 Tropicale är en blandning av icke-GMO-jäststammar som har valts ut noggrant för att hjälpa till vid frisättningen av bundna tiolföreningar genom att rikta in sig på hög enzymatisk B-lyasaktivitet. Ger en balans av tropiska smaker och aromer, som passionsfrukt, grapefrukt och mango, som är perfekt för en saftig, hazy IPA!"Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP077 Tropicale Yeast Blend Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 75-82%Alkoholtolerans: 12%Flockning: lågJästemperatur: 17-23°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP095 Burlington Ale är signaturstammen för ett bryggeri i nordöstra USA, vilket gör den idealisk för IPA i New England-stil. Tillför personlighet till din öl genom att bidra med estrar och kropp, denna stam kommer att blandas med humlesmaker och aromer samtidigt som den balanserar bitterhet. Estrar är högre än WLP001 California Ale Yeast® och denna stam har varit känd för att resultera i mer diacetyl, så öka temperaturen i slutet av jäsningen.Perfekt för: Brown Ale, Hazy/Juicy IPA, Pale Ale, Porter, Red Ale, Stout."Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP095 Burlington Ale Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 75-80%Alkoholtolerans: 12%Flockning: medelJästemperatur: 19-22°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP380 Hefeweizen IV-stammen producerar en balans mellan fenoler och estrar. Muskotnöt, kryddnejlika och krydda är mer dominerande än aromen av banan och bubbelgum. Pitchningshastighet och temperatur kommer att dramatiskt påverka smaken och aromen av denna stam. Traditionella bryggtekniker föreslår underpitching för att producera mer klassiska egenskaper hos stilen. Denna stam har låg flockning och mindre svavelproduktion.Perfekt för: Weissbier/veteöl, Weizenbock."Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP300 Hefeweizen Ale Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 72-76% Alkoholtolerans: 8-12% Flockning: lågJästemperatur: 20-22°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP410 Belgian Wit II är en relativt ren stam med medium intensitet och kryddliknande fenolproduktion, samt högre alkoholtolerans än WLP400, vilket gör den perfekt för belgiska quadruples. Med upp till 75% utjäsning ger denna stam en kvarvarande maltkaraktär. Det hjälper till att balansera eventuella tillsatser vilket resulterar i ökad drickbarhet. Något lägre resulterande pH-värde än engelska eller amerikanska ale-stammar, skapar en lätt syrlig, uppfriskande öl. Denna stam är idealisk för witbiers eller belgiska bordsöl.Perfekt för: Belgian Dubbel, Belgian Pale Ale, Belgian Tripel, Belgian Quadruple, Cider, Saison, Witbier"Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP410 Belgian Wit II Ale Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 70-75%Alkoholtolerans: 12%Flockning: låg-mediumJästemperatur: 19-23°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP500 Monastery Ale kommer från ett belgiskt kloster, denna sort är idealisk för belgiska quads, tripels och dubbels på grund av sin höga alkoholtolerans. Den producerar karakteristiska toner av plommon och körsbär med en hint av tuggummi. Lägre jäsningstemperaturer (65-67°F/18-19°C) resulterar i mindre fruktiga och mer jordnära öl.Perfekt för: Belgian Dark Strong Ale, Belgian Dubbel, Belgian Pale Ale, Belgian Tripel, Belgian Quadruple, Biere de Garde, Cider"Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP500 Monastery Ale Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 75-80%Alkoholtolerans: 15%Flockning: låg-mediumJästemperatur: 18-22°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP802 Czech Budejovice är en pilsner-lagerjäst från södra Tjeckien, denna stam producerar torra och krispiga lageröl med låg diacetylproduktion. Med upp till 80% utjäsning kommer denna stam att producera torr öl med rundad humlebitterhet. Låg diacetylproduktion gör konditioneringen av detta öl enklare.Perfekt för: Amber Lager, American Lager, Bock, Dark Lager, Dopplebock, Helles, Marzen, Pale, Lager, Pilsner, Rauchbier, Schwarzbier, Vienna Lager."Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP802 Czech Budejovice Lager Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 70-75%Alkoholtolerans: 10%Flockning: mediumJästemperatur: 10-13°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP838 Southern German Lager kännetecknas av en maltig finish, balanserad arom och fantastisk flockning. Det är en stark utjäsare som producerar svagt svavel och låg diacetyl under fermenteringen. Denna stam drar nytta av en diacetylvila och konditionering.Perfekt för: Amber Lager, American Lager, Bock, Cream Ale, Dark Lager, Dopplebock, Helles, Marzen, Pale Lager, Pilsner, Schwarzbier, Vienna Lager."Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP838 Southern German Lager Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 68-76%Alkoholtolerans: 10%Flockning: medium-högJästemperatur: 10-13°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

7 C's är en unik blandning av sju amerikanska "C-humlesorter": Cascade, Centennial, Chinook, Citra, Cluster, Columbus, and Crystal. Arom av citrus, stenfrukt, tropisk frukt och en lätt gräsighet. Crop/skörd: 2022Typ: PelletsOdlingsland: USAAlfasyra: 9 - 10,5 %Förpackning: Vakuum eller CO2.

Vinvärlden växer så det knakar. Nya vinländer, regioner och odlingsplatser gör att gamla vinatlas borde ritas om för att göra plats åt Fuji-berget, Sussex, Teneriffa och Österlen. En ny generation vinmakare söker sig utanför gränserna i jakt på nya uttryck, samtidigt som klimatförändringar och tillverkningstekniker gör vinodling möjlig på exotiska platser. De nya adresserna har mycket att leva upp till. På vissa platser har det gjorts vin i flera tusen år – utan att de har uppmärksammats för det. Men för de flesta är pappret blankt och paletten full.Av: Alf Tumble

Måste vin vara snobbigt, svårt och exklusivt? Absolut inte hävdar Petter och Alf som bestämt sig för att ta ner vinet på marknivå och göra det tillgängligt för alla i Vin - Så funkar det. Häng med hem till middagsbordet, ner i vinkällare, ut på krogen och in på Systembolaget.Av: Petter Alexis Askergren & Alf Tumble

Pilsnermalt av kornsorten Eraclea, uppkallad efter området Eraclea i nordöstra Italien nära Venedig där det är odlas. Ger en mycket lätt och elegant smak. Utmärkt basmalt för medelhavsinspirerad lager och ale.Weyermann Pilsner Malt 1kg HelInnehåll: 1kg hel kornmaltSädesslag: kornFärg: 3 - 5 °EBC (1,7 - 2 Lovibond)Användning: Använd upp till 100% av maltnotan

Pilsnermalt av kornsorten Eraclea, uppkallad efter området Eraclea i nordöstra Italien nära Venedig där det är odlas. Ger en mycket lätt och elegant smak. Utmärkt basmalt för medelhavsinspirerad lager och ale.Weyermann Eraclea Pilsner Malt 1kg KrossadInnehåll: 1kg krossad kornmaltSädesslag: kornFärg: 3 - 5 °EBC (1,7 - 2 Lovibond)Användning: Använd upp till 100% av maltnotan

Gasbrännare i robust design i belagt profilstål med gjutjärnsgaspip och reglerkran. Kapacitet 7 kW. Utan flamskydd. Endast lämplig för utomhusbruk. Lämplig för butan och propan. För bryggningar upp till 50 liter batcher. OBS! Svart eller orange färg.Specifikation Brewferm Flame'in 7 Gasbrännare:Mått: 40.0 x 40.0 x 17.5 cmKräver propanslang och regulatorButan: 28-30 mbarPropan: 30 mbarEffekt: 7 kWCE-certifieradEndast utomhusbrukFärg: Svart eller Orange.

Ahtanum odlas i distriktet Ahtanum i Yakima Valley, USA. Den har relativt låg alfasyra för att vara en amerikansk humlesort. Ahtanum är en aromatisk humle med inslag av blommor, jordighet, citrus och grapefrukt. Crop/Skörd: 2021Typ: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 3 - 8 %.