Receptkit 10 liter för att brygga en hel back härlig IPA med Talus-humle. För dig som redan har bryggkit.

Receptkit 20 liter härlig IPA med Talus-humle. För dig som har bryggverk eller annan utrustning för krossad malt.

Chemclean från Chemisphere UK är ett mycket effektivt alkaliskt rengöringsmedel som kan användas både varmt och kallt, och används flitigt av bryggare för grovrengöring av bryggutrustning, jästankar, corneliusfat och liknande. Tvättmedlet är effektivt på rostfritt stål, mjuka metaller, plast och glas.Chemclean tar bort proteiner, fläckar, kol och fettsyror och ger utmärkta resultat i både hårt och mjukt vatten.Motsvarar PBW, Craftclean och liknande alkaliska rengöringsprodukter. Bruksanvisning:- Blandningsförhållande: Lös upp 50 g Chemclean i 5 liter vatten för manuell rengöring (skrubbning). 50 g per 20 liter vatten vid blötläggning. Doseringen kan ökas upp till 5 % beroende på smutsförhållandena.- Ta bort så mycket lös smuts som möjligt genom att skölja utrustning och behållare före rengöring.- Manuell rengöring: Skrubba alla ytor med rengöringsmedlet tills alla ytor är rena.- Cirkulationsrengöring: Använd 50 g per 20 liter vatten till jäskärl, fat, tankar och annan utrustning. Cirkulera i 30 minuter med temperatur upp till 60°C. Blandningsförhållande och cirkulationstid kan behöva justeras beroende på mängden smuts.- Blötläggning: Se till att all utrustning som ska rengöras är helt nedsänkt. Blötlägg i 4 timmar med temperatur upp till 60°C, eller blötlägg kallt över natten. Skölj utrustningen noggrant efter rengöring. Lösningen kan återanvändas under rengöringsprocessen. Använd inte på teflonbelagda ytor.Farovarning:Chemclean - UN 3262 Fara – Innehåller natriumkarbonat & natriummetasilikatpentahydrat. Förvara utom räckhåll för barn. Använd skyddshandskar/skyddskläder/ögonskydd/ansiktsskydd.Försiktighetsåtgärder - Farligt vid förtäring. Orsakar allvarliga brännskador på huden och ögonskador. Kan irritera andningsorganen. Andas inte in damm/rök/gas/dimma/ånga/spray. Tvätta händerna noggrant efter användning. Ät, drick eller rök inte när du använder denna produkt. Ha produktens behållare eller etikett tillgänglig om du behöver medicinsk rådgivning.Vid kontakt med ögonen: Skölj noggrant med vatten i flera minuter. Ta bort kontaktlinser, om sådana finns och lätt att göra. Fortsätt skölja.Vid förtäring: Kontakta Giftinformationscentralen/läkare/om du mår dåligt. Skölj munnen. Framkalla INTE kräkning.Vid kontakt med hud (eller hår): Ta omedelbart av alla förorenade kläder. Skölj huden med vatten/dusch. Om hudirritation uppstår: Sök läkarhjälp.Vid inandning: Flytta personen till frisk luft och håll personen i en position som underlättar andningen.

Burklock B64 Silver 200-pack. 202 B64 lock. OBS! Passar bara burkmaskiner med B64-chuck! (Passar ej med CDL-chucks)Standard: B64Diameter: 202

SafBrew™ BR-8 är den första Brettanomyces bruxellensis-jästen tillgänglig för bryggare i torrt mikrogranulärt format. Den erbjuder alla smakfördelar med "vild" Brett-jäst, men med mer kontroll och tillförlitlighet, vilket eliminerar risken för överkolsyra och forsande efter buteljering.SafBrew™ BR-8, utvald specifikt för sekundär jäsning på flaskor eller fat, producerar fenolföreningar som skapar en distinkt finish som utvecklas över tiden när ölet åldras, med funkigare toner (gård, häst, läder...) som balanseras av uppfriskande, fruktiga toner.SafBrew™ BR-8 sensorisk profilSafBrew™ BR-8 producerar fenoliska föreningar som skapar en distinkt finish som utvecklas över tiden när ölet åldras, med funkigare toner (gård, häst, läder...) som balanseras av uppfriskande, fruktiga toner.TemperaturOptimal jäsningstemperatur 15°C – 25°C (59°F – 77°F).Bruksanvisning:- Återhydrering:  SafBrew™ BR-8 ska inte återfuktas direkt i ölet.- Strö jästen i minst 10 gånger dess vikt av sterilt vatten vid en temperatur på 25°C till 29°C (77°F till 84,2°F). Låt vila 15 till 30 minuter. Rör försiktigt tills du får en jästkräm.- Användning: Tillsätt 5 till 10 gram socker per liter öl (0,67 till 1,34 oz socker per gal öl) för att få en ytterligare mättnad på 2,5 till 5,0 g/L CO2  (0,33 till 0,67 oz/gal CO2) . Pitch det sötade ölet vid jäsningstemperatur med den återhydrerade jästen.- Kolsyra kommer att uppnås inom 1 till 3 månaders mognad.*I slutet av jäsningen kan ölet kylas ner och blir rund efter 2 till 3 veckor.*Kolsyra vid lägre temperaturer (t.ex. 15°C / 59°F) kan ta över 3 månader.Ingredienser: Jäst (Brettanomyces bruxellensis), sorbitanmonostearatTyp: TorrjästTorrvikt: 5gDosering: 1 paket för upp till 20 liter öl. För starkare öl >7-8% rekommenderas 2 paket.

Specialjäst utvald för framställning av Veteöl och Witbier och aromatiska öl med typisk fenolkaraktär (nejlika och peppriga toner) och rik på fruktiga och blommiga smaker. Lämplig för en stor variation av vetebaserade ölsorter och fruktiga-kryddiga ölstilar. Jäst med medelhög sedimentering: bildar inga klumpar utan en pulveraktig dis när den suspenderas i ölet.Dosering/Temperatur50 till 80 g/hL (0,07 – 0,11 oz/gal) vid idealiskt 18°C ​​– 26°C (64,4°F – 78,8°F).Användande1. Direkt pitching:Direkt i jäskärlet vid jäsningstemperatur vid 20°C – 32°C (68.0°F – 89.6°F).2. Med tidigare rehydrering:- Strö jästen i 10 gånger volymen vatten eller vört vid 20°C – 28°C (68.0°F – 82.4°F).- Låt vila 15 till 30 minuter- Rör försiktigt- Pitcha i jäskärletTyp: TorrjästTorrvikt: 11,5gFlockning: MedelDosering: 1 paket för upp till 20 liter öl. För starkare öl >7-8% rekommenderas 2 paket.Ingredienser: Jäst (Saccharomyces cerevisiae POF+), emulgeringsmedel: sorbitanmonostearat (E/INS 491) 

Specialjäst vald för framställning av veteöl med neutrala fruktiga smaker med specifik fenolkaraktär (nejlika och pepparaktiga toner). Jäst som inte jäser maltotrios helt och ger ölet ökad munkänsla och fyllighet. Jäst med medelhög sedimentering bildar inga klumpar utan en pulveraktig grumling när den återsuspenderas i ölet.Dosering/Temperatur50 till 80 g/hL (0,07 – 0,11 oz/gal) vid idealiskt 18°C ​​– 26°C (64,4°F – 78,8°F).Användning1. Direkt pitching:- Ställ jästen direkt i jäskärlet på vörtens yta vid eller över jäsningstemperaturen.- Strö gradvis torrjästen i vörten och se till att jästen täcker hela den tillgängliga vörtens yta för att undvika klumpar.Helst kommer jästen att tillsättas under den första delen av fyllningen av kärlet; i vilket fall kan hydratisering göras vid vörttemperatur högre än jäsningstemperatur, varvid jäsningskärlet sedan fylls med vört vid lägre temperatur för att bringa hela vörttemperaturen vid jäsningstemperatur.2. Med tidigare rehydrering:- Alternativt, strö över jästen i minst 10 gånger dess vikt av sterilt vatten eller kokt och humlad vört vid 25 till 29°C (77°F till 84°F).- Låt vila i 15 till 30 minuter, rör försiktigt och häll den resulterande grädden i jäsningskärlet.Typ: TorrjästTorrvikt: 11,5gFlockning: MedelDosering: 1 paket för upp till 20 liter öl. För starkare öl >7-8% rekommenderas 2 paket.Ingredienser: Jäst (Saccharomyces cerevisiae POF+), emulgeringsmedel: sorbitanmonostearat (E/INS 491) 

INCOGNITO flytande humleextrakt för användning i whirlpool. INCOGNITO® är en 100% helt naturlig, fullspektrum humleprodukt tillverkad för att leverera högkoncentrerad smak samtidigt som den maximerar bryggeffektiviteten och minskar processförlusten.- Inget vegetativt material- Flytande vid rumstemperatur- 16g motsvarar ca 100g T90-pelletsINCOGNITO ANVÄNDNING:- Generellt ett utbytesförhållande på 1:6.- Användningen är 1g/L INCOGNITO i bubbelpoolen motsvarar 1,5lb/bbl pellets (5,8g/L).- Den maximala rekommenderade dosen är 2g/L.INCOGNITO BRYGGTIPS:- 1g vikt motsvarar ungefär 1ml volym- Varje 16g påse motsvarar ungefär 100g T90 pellets humle i whirlpoolen- INCOGNITO är flytande i rumstemperatur, men du kan slå in den i en varm handduk eller placera kannan i varmt vatten för att sänka viskositeten och förbättra bärbarheten.Ingredienser: humle

INCOGNITO flytande humleextrakt för användning i whirlpool. INCOGNITO® är en 100% helt naturlig, fullspektrum humleprodukt tillverkad för att leverera högkoncentrerad smak samtidigt som den maximerar bryggeffektiviteten och minskar processförlusten.- Inget vegetativt material- Flytande vid rumstemperatur- 16g motsvarar ca 100g T90-pelletsINCOGNITO ANVÄNDNING:- Generellt ett utbytesförhållande på 1:6.- Användningen är 1g/L INCOGNITO i bubbelpoolen motsvarar 1,5lb/bbl pellets (5,8g/L).- Den maximala rekommenderade dosen är 2g/L.INCOGNITO BRYGGTIPS:- 1g vikt motsvarar ungefär 1ml volym- Varje 16g påse motsvarar ungefär 100g T90 pellets humle i whirlpoolen- INCOGNITO är flytande i rumstemperatur, men du kan slå in den i en varm handduk eller placera kannan i varmt vatten för att sänka viskositeten och förbättra bärbarheten.Ingredienser: humle

Vinflaskor 75cl 12-pack i Olivgrön återvunnet glas. För vinkork. OBS! Flaskornas nyans kan variera då de är tillverkade av återvunnet glas, limrester kan förekomma. För vinkork 22mm.

Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP067 Coastal Haze är en blandning av våra favorit-IPA-stammar i New England-stil och är utmärkt för att producera öl med ett hazy utseende och tropiska, fruktiga estrar. Genom att producera torra, men ändå saftiga öl, kommer mango- och ananasegenskaperna att ge extra drickbarhet. Perfekt för Blonde Ale, Hazy/Juicy IPA, Pale Ales."Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP067 Coastal Haze Ale Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 75-82%Alkoholtolerans: 12%Flockning: låg-medelJästemperatur: 18-22°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

KORT DATUM. Next Gen: dubbla mängden jäst! WLP077 Tropicale är en blandning av icke-GMO-jäststammar som har valts ut noggrant för att hjälpa till vid frisättningen av bundna tiolföreningar genom att rikta in sig på hög enzymatisk B-lyasaktivitet. Ger en balans av tropiska smaker och aromer, som passionsfrukt, grapefrukt och mango, som är perfekt för en saftig, hazy IPA!"Next Generation" PurePitch-förpackningen innehåller dubbla mängden jäst, mycket nära den pitch-rekommendation som professionella bryggerier använder utan behov av förkultur.PurePitch® Next Generation- 2x pitchhastigheten: Nu med mer jäst får du en idiotsäker jäsning utan förkultur. Följer en kommersiellt rekommenderad pitch-rate så att du kan pitcha som proffsen!- Förbättrad prestanda - PurePitch® Next Generation kombinerar lättheten hos en flaska och innovationen av PurePitch®, och erbjuder en modulär påse med lock och en konsekvent cellkoncentration avsedd att pitcha vid 7,5 miljoner celler/ml; en kommersiellt rekommenderad pitchningsnivå för att säkerställa en idiotsäker jäsning.- Ökad jäsningshastighet - Efterfrågan på högre pitchnivåer har stadigt ökat i decennier. För att passa bryggarens behov har vi optimerat cellantalet för PurePitch® Next Generation för att säkerställa att bryggare över hela världen ser konsekventa, rena och snabba jäsningar. Med våra konsekventa pitchar förkortade laggtider vilket resulterar i snabbare densitetsfall.– Förbättrad hållbarhet – genom processförbättringar och laboratorieanalyser övervakar vi glykogenhalten i jästcellerna för att ge dem mer energi när en fermentering påbörjas.- PurePitch® Next Generation har en egenutvecklad dubbelskiktsfilm som andas, utformad för att möjliggöra effektivare avgasning för att minska produktuppblåsningen och ge högre livsduglighet och hållbarhet för jästen. Medan industristandardens hållbarhetstid är 2-4 veckor, uppnår PurePitch®  Next Generation en imponerande hållbarhetstid på fem till sju månader.- Lätt att använda: Desinficera, vrid locket och pitcha!White Labs WLP077 Tropicale Yeast Blend Jäst - PurePitch Next GenVolym: 70ml - för upp till 20L vört.Ekologisk.Förjäsbarhet: 75-82%Alkoholtolerans: 12%Flockning: lågJästemperatur: 17-23°CIngredienser: Vatten, kornmalt och jäst.

Simpsons Malted Oats har stora tjocka skal vilket underlättar avrinningen. När den mals och öppnas kommer havrens krämighet och silkeslenhet fram som ger mjuk struktur till din öl. Denna fullhet ger balans och krämighet till porters, stouts och humleintensiva öl såsom IPA-juicebomber.Ölstilar:Oatmeal Stouts, Porters, Pale Ales, East Coast style IPAs, Double IPA Juice BombsSimpsons Malted OatsInnehåll: 250g krossad havremaltFärg: 3-5 EBC (European Brewing Convention)Användning: 5-20% av maltnotan, kräver lite finare malningsgrad än kornmalt.

Low Colour Pale Ale-malt "Golden Promise" från engelska Simpsons är en mycket ljus kornmalt som ger ölet en frisk, rund smak och gyllene färgnyans. Kan användas som basmalt i många typer av öl och ger en utmärkt enzymrik mäsk.När du vill vill ha en högpresterande välbalanserad malt som kan komplettera stora humlenotor är Golden Promise för dig. Den ger en härlig munkänsla som ger balans även med de kraftigaste humlesorterna. När du sen gör en Session-öl med lägre alkoholstyrka, ger Golden Promise ändå en härligt fyllig kropp.“No other malt gives the same exceptional flavour to our beers that Golden Promise provides, and that’s why we’ve used it for over 40 years.”— Andy Leman, Head Brewer, Timothy Taylor & Co Ltd"I love Simpsons Malt! Their high quality standards and solid portfolio make them a great option when I’m designing recipes. I regularly stock their Crystal malts and Roasted malts, but my favourite might just be their Golden Promise. When used as the featured malt, It finishes clean and provides a malty sweetness that is a perfect backdrop for many beer styles. It’s especially good for providing balance in hop forward beers."— Jeremy S Kosmicki, Brewmaster, Founders Brewing Co.Simpsons Finest Pale Ale LOW COLOUR Golden Promise MaltInnehåll: 25 kg hel kornmaltFärg: 2-4 EBC (European Brewing Convention)Användning: Upp till 100% av maltnotan

Flaskfyllare utan ändstycke, dvs man kan sätta fast en slang i rörets andra ände. Fyller flaskan från botten och upp. Tack vare ventilen med fjäder i botten blir funktionen enkel: tryck ner i botten på flaskan och öl kommer, lyft upp, och det slutar rinna.MåttLängd: 33cmRörets diameter: 10mm

Extra lång flaskfyllare utan ändstycke, dvs man kan sätta fast en slang i rörets andra ände. Fyller flaskan från botten och upp. Tack vare ventilen med fjäder i botten blir funktionen enkel: tryck ner i botten på flaskan och öl kommer, lyft upp, och det slutar rinna.MåttLängd: 44cmRörets diameter: 10mm

Viking Vetemalt av hög kvalitet.Viking Vete MaltInnehåll: 25kg krossad kornmaltFärg: 3,5 - 5 EBC (European Brewing Convention)Användning: Upp till 60% av maltnotan

Viking Vetemalt av hög kvalitet.Viking Vete MaltInnehåll: 25kg hel (okrossad) kornmaltFärg: 3,5 - 5,5 EBC (European Brewing Convention)Användning: Upp till 60% av maltnotan

Gängad adapter som passar till många typer av köksblandare och kranar. Kranadaptern har sammanlagt fyra olika gängor, två på vardera ände av adaptern. Kan användas som övergång till nippel, snabbkoppling, vörtkylare, flasksköljare och liknande.Gängor:M22x1 invändig gängaM24x1 utvändig gängaM22x1 utvändig gänga3/4" GHT utvändig gängaFöre montering kan det vara nödvändigt att skruva av strålsamlaren (sitter ytterst på många köksblandare) och avlägsna originalpackningen. Sedan kan kranadaptern skruvas på med försiktighet så att blandarens gängor inte tar skada.Tillverkad i kromad mässing. Gummipackning 22 x 3 mm ingår.

Lagerjäst som kan ge krispiga och rena öl även vid jäsning vid relativt höga temperaturer. Producerar låga nivåer av diacetyl och svavel och har en neutral smakprofil som passar bra för humlefokuserad öl.Även om jäsningen går snabbare vid höga temperaturer är det att rekommendera att hålla jästemperaturen mellan 10 - 20 °C.Förjäsbarhet: 78 - 84 % Alkoholtolerans: 13 %Flockning: mediumJästemperatur: 10 - 25 °C (50 - 77 °F)Tillverkare: Mangrove Jack's

Fatventil Öl/Vätska för Kulkoppling till Corneliusfat.

Fatventil CO2 för Kulkoppling till Corneliusfat,

Receptkit på 20-liter för att brygga en ljus lager med tysk Spalter-humle. För dig som bryggverk eller utrustning för att brygga med krossad malt.

Receptkit på 10-liter för att brygga en hel back ljus lager med tysk Spalter-humle. För dig som redan har bryggkit.

Spalter Select har odlats fram som en ättling till den klassiska ädla aromhumlen Spalter. En mycket bra aromhumle med balanserad arom av florala, örtiga, citrus och grästoner. Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 5 - 6 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Spalter Select har odlats fram som en ättling till den klassiska ädla aromhumlen Spalter. En mycket bra aromhumle med balanserad arom av florala, örtiga, citrus och grästoner. Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 5 - 6 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Säkerhetsventil/övertrycksventil Röd som löser ut vid ca 2,4 bar. Med packning.

Säkerhetsventil/övertrycksventil som passar lock till Corneliusfat, löser ut vid ca 8 bar. Med packning.

Säkerhetsventil/övertrycksventil som löser ut vid ca 1 bar. Med packning.

Fatkit utan fat. Inkluderar regulator för sodastream, gasflaska, kopplingar, slang och sytrådskit med picnic-kran för enkel servering av öl i dryckesglas.Se exakt innehåll här nedan:

Duotight Valve Connector 3/8" till 3/8" (pushfit). Ventil.

Serveringslock till Corneliusfat, detta specialtillverkade lock har en rostfri kulkoppling utvändigt, och en rostfritt 7,9mm rör på insidan där man kan sätta på en standard silikonslang för flottör. Detta möjliggör ett flytande stigrör så att man alltid får med brygden som är vid ytan, istället för längst ner i keggen.OBS! Flottör och silikonslang ingår ej, se vårt kit länkade nedan.