50g

Ahtanum odlas i distriktet Ahtanum i Yakima Valley, USA. Den har relativt låg alfasyra för att vara en amerikansk humlesort. Ahtanum är en aromatisk humle med inslag av blommor, jordighet, citrus och grapefrukt. Crop/Skörd: 2023Typ: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 5 - 8 %.

Amarillo är en blommig och citrusaktig aromkaraktär som liknar Cascade. Den har dock betydligt högre alfasyra. Odlas ännu så länge bara i små kvantiteter. Låg halt av kohumulon.Typ: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 9 - 11 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Döpt efter den haitiska jordbruksguden skulle man kunna tro att Azacca är väldens första voodoohumle! Azacca har intensiv arom och smak av tropisk frukt och citrus. Mest framträdande är smaker av mogen mango, ananas, päron, tangerine och granbarr.Crop/Skörd: 2024Typ: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 13 - 16 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Barbe Rouge är en fransk humle med smak och doft av röd frukt med inslag av jordgubb, körsbär och bubbelgum. Besläktad med Strisselspalt. Kan användas både för arom och beska. Crop/Skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: FrankrikeAlfasyra: 7,9 - 9,5 %.

Bramling Cross är en ganska sällsynt humle och finns mestadels tillgänglig i Storbritannien. Skördades första gången 1927 på Wye College, dess härstamning är en korsning mellan Golding och en vild Manitoban (kanadensisk) humle. Den anses väl lämpad för fatkonditionerade recept samt jul- och fruktöl.Kanske Brew Dog Brewery säger det bäst när de talar om Bramling Cross som "elegant, raffinerad, säker, (tråkig) och underskattad". De föreslår att folk ofta inte använder tillräckligt med Bramling Cross för att låta dess sanna smaker och excentriciteter skina.När det används i stora mängder får det fruktiga inslaget i Bramling Cross liv. Denna användning uppvisar komplexa fruktiga toner av citron, svarta vinbär och päron, särskilt när den används som en sen tillsats. Vissa bryggare har också registrerat toner av björnbär och plommon.Crop/skörd: 2022Form: PelletsOdlingsland: EnglandTypisk alfasyra: 5 - 8 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Brewers Gold är en fin arom- och bitterhumle från Tyskland med högt oljeinnehåll, gör sig bra i lager och även pale ales. Ger smak och arom av svartvinbär, frukt och krydda.Crop/Skörd: 2023Typ: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 4 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

BRU-1 is an experimental hop developed by John I. Haas and Brulotte Farms in the Yakima Valley. It is big and bold with a fruit-forward character that also offers clean bittering (13 - 15% AA). BRU-1 has a high Myrcene oil content that makes up over 50% of the total oil and contributes aromas of pineapple and stone fruit that is backed by a soft spice. Pale Ales and IPAs are the obvious styles, but might we are going to try brewing some funky Belgian styles. The breeder says BRU-1 pairs well with Citra, Chinook, and other U.S. aroma varieties.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 15,7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Trevlig Tysk humle som är intensivt fruktig, har toner av aprikos, passionsfrukt och röda bär. Callista utvecklades av Hop Research Center i Hüll, Tyskland. Dess låga alfa-syrainnehåll och starka aromiska egenskaper gör det till ett perfekt val för sena givor och torrhumling. Callistas arom- och smakprofil kännetecknas av citrus, stenfrukt, passionsfrukt, röda bär och krusbär. Callista fungerar utmärkt i både lager och pale ales.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 3 - 5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Cascade är den mest populära amerikanska aromhumlesorten. Den har en blommig och frisk arom, med karakteristiska citrusliknande toner. Används till amerikanska ales, och till moderna varianter av snart sagt alla öltyper.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 6 - 8 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Cashmere är en korsning mellan Cascade och Northern Brewer. Smak av citron, lime och melon. Ger en len beska med en mild och subtil örtarom.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 7,9 - 9,5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Centennial kallas ibland "super-Cascade", eftersom aromen påminner om Cascade, men alfasyrahalten är betydligt högre.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 9 - 12 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Challenger är en allround-humle, framodlad vid Wye College i Kent, England, med mycket bra aromatiska egenskaper och samtidigt en relativt hög alfasyrahalt. Denna humlesort har blivit mycket populär bland engelska bryggerier.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: EnglandTypisk alfasyra: 7 - 9 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Chinook är en amerikansk högalfasort med mycket god arom, ger en krispig och ren beska och smak av citrus och granskott. God i pale ale, IPA.Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 11 - 14 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Amerikansk allround-humle som tagit världen med storm. Tydligt fruktig med viss övervikt av citrus och lime.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 12 - 15 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Amerikansk högalfahumle som kan användas i såväl smak som aromgivor. Smak och arom är kryddigt med barrskogsliknande inslag och viss citruston. Påminner om Centennial, men har en aningen mer örtig, behaglig arom. Kallas ibland Columbus, ibland Tomahawk, och ibland Zeus, eller helt enkelt CTZ.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 13 - 16 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Crystal humle är träig, grön, blommig och fruktig med ört- och kryddtoner av kanel, muskotnöt och svartpeppar. Extremt mångsidig, den används till och med för sina anmärkningsvärda aromatiska egenskaper i IPA och Bitters trots dess låga alfasyrainnehåll.Första uppfödningen 1983, den har en intressant härstamning med rötter som sträcker sig tillbaka till Hallertau, Cascade, Brewer's Gold och Early Green. Kommersiellt används det i ett stort utbud av öl från Rogue Brutal Bitters till Mountain Suns belgiska Dip Chocolate Stout.Crop/skörd: 2023Form: PelletsTypisk alfasyra: 2 - 5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Kent Golding är den mest klassiska brittiska aromhumlesorten, med anor flera hundra år tillbaka i tiden. Sorten kan kallas Golding, Kent Golding eller East Kent Golding beroende på var i England den har odlats. Utomordentlig humle i brittiska ales, framför allt som aromhumle.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: EnglandTypisk alfasyra: 4 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Eclipse®-humle är den senaste sorten som släpps från Hop Products Australia. Eclipse®, tidigare känd som HPA-016, skapades 2004 och är dotter till en hög alfa australisk och en nordamerikansk sort. Eclipse® är ljust och saftigt med mandarin och citrus, vilket gör den perfekt för IPA och frukt-framåt-dödigheter. Dess fräscha furuelement ger den också en klassisk West Coast IPA-vibe som är fantastisk i trendiga Cold ipor.Alpha Acids: 15.7 - 18.7%Crop: 2024

Ekuanot är det nya namnet på humlesorten som tidigare kallades Equinox. En tydlig humlearom med en karaktär av citrus, tropisk frukt, blommor och örter. Inslag av citron, lime, papaya, äpple och grön paprika beskrivs också.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 13 - 17 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Eldorado är en nyutvecklad och mycket fruktig humlesort. Förutom typiska aromer som drar åt tropisk frukt, päron, vattenmelon och stenfrukter har den också inslag av godis.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 14 - 16 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Ella är intressant en australiensk humle med hög alfasyra, vilket gör den bra både som arom- och bitterhumle. Distinkt smak och arom av grapefrukt och tropisk frukt. Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: AustralienTypisk alfasyra: 13 - 16 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Enigma är en australiensk humle med hög alfasyra, vilket gör den perfekt både som arom- och bitterhumle. Ger komplex smak och arom av tropisk frukt, vitt vin, hallon och röda vinbär.  Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: AustralienTypisk alfasyra: 13 - 17 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Fuggles är en klassisk brittisk aromhumlesort, med drygt 100 år på nacken. Utomordentlig i brittiska ales, framför allt som aromhumle.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: EnglandTypisk alfasyra: 4 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Galaxy är en av Australiens mest spännande nyutvecklade humlesorter har nu äntligen kommit till europa. Galaxy är en högalfahumle som karaktiseras av en distinkt arom/smak av citrus och passionsfrukt som blir mer framträdande ju senare i processen den tillsätts. Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: AustralienTypisk alfasyra: ca 15% (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Hallertau Blanc, dotter till Cascade släpptes 2012 och odlas främst för användning i amerikansk Ales. Smaker av vitt vin och frukt. Dofter av cassis, fläder, vindruvor, grapefrukt och citrongräs.Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 8 - 12 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Hallertauer Tradition har utvecklats för att skapa en modern, mer sjukdomsresistent version av ädelhumlen Hallertauer Mittelfrüh. Resultatet är en lättodlad humle med kraftfullare arom och högre alfasyrahalt, utmärkt som aromhumle.Europeisk och internationell lager.Hallertauer Tradition är en blandning av Hallertauer Mittelfrüh, Hallertauer Gold och Saaz. Uppfödd för sin sjukdomsresistens släpptes den 1989.Doft: Nektar och gräs med jordnära undertoner.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 4-7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Hersbrucker kommer ursprungligen från Hersbruck-distriktet i Tyskland, men odlas numera framför allt i Hallertau, där den nästan helt har ersatt den klassiska sorten Hallertauer Mittelfrüh. Hersbrucker är en utpräglad aromhumle, och har vissa år en extremt låg afasyrahalt. Hersbrucker har under de senaste decennierna varit den mest odlade aromhumlesorten i Tyskland.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 3 - 5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Hallertauer Mittelfrüh är en av de klassiska kontinentala aromhumlesorterna, tillsammans med Spalt, Tettnanger och Saaz. Mycket god arom.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 4 - 5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Herkules är en högalfahumle som ger bra beska med små givor. Har kraftig smak och arom och en beska som ofta behöver lite tid för att mogna. Har intressanta aromer att utforska för den experimentella bryggaren.Tysk Ale och Lager. Barley wine, Imperial Stout.Framtagen år 2005 från Huell Hop Research Centre. Det är en släkting till Hallertauer Taurus. Arom: Aromen är kryddig och blommig med inslag av melon, svartpeppar och tall.Odlingsland: TysklandCrop: 2024Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 14 - 20 %Cohumulonhalt: 32 - 38 %Mängd oljor: 1,4 - 2,4 ml / 100 gLagringstålighet: GodMöjliga ersättare: Magnum

Relativt ny på marknaden, Huell Melon eller Hüll Melon, gjorde sin debut 2012. En dotter till Cascade (USA), den har några intressanta smakegenskaper som inte vanligtvis förknippas med humle. Den är noterad för att vara intensivt fruktig med smaker och aromer av honungsmelon och jordgubbar.Form: PelletsTypisk alfasyra: 6-8 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Idaho 7 är en amerikansk humlesort som släpptes 2015 och som snabbt vuxit i populäritet. Passar bra i amerikansk IPA. Ger tydlig tropisk frukt med ananas, persika och mango samt inslag av gran/citrus och lite kåda.Form: PelletsOdlingsland: USASkördeår/Crop: 2023Typisk alfasyra: 9,5-14 %.Förpackning: Vakuum eller CO2.

En oklassisk engelsk humlesort med mer exotiska smaker och arom. Används bäst som en arom och smakhumle för Pale Ale och IPA. Arom: Tropisk frukt, grapefrukt, kåda, inslag av litchi och svarta vinbär.Framtagen av företaget Charles Faram år 2013 med en tanke om att få en aromatisk blandning av Cascade, Centennial och Columbus. Sägs ha fått sitt namn från att folk trodde det var ett skämt när de fick höra att en så aromatisk humle var engelsk.Crop/Skörd: 2024Odlingsland: EnglandTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 7 - 9 %Cohumulonhalt: 23 - 28 %Mängd oljor: 0,6 - 1,2 ml / 100 gFörpackning: Vakuum eller CO2.

Experimenthumle HBC 586 gavs 2024 det fantasieggande namnet Krush™. Aromprofil: Tropisk frukt (mango, ananas), persika och annan stenfrukt, citrus, örtig . Aromprofil: Tropisk frukt (mango, ananas) stenfrukt, citrus, örtig. Odlingsland: USACrop/skörd: 2024Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): ca 11 %

Påse med 200g kylgel för transport av temperaturkänslig råvara. Välj om du vill ha en fryst påse eller välkyld. (OBS! Tänk på att flytande jäst helst inte ska frysa). Utseendet på kylpåsen kan skilja.Mått:Ca 14x16cm och ca 1-1,5cm hög

Påse med 400g kylgel för transport av temperaturkänslig råvara. Välj om du vill ha en fryst påse eller välkyld. (OBS! Tänk på att flytande jäst helst inte ska frysa). Utseendet på kylpåsen kan skilja.Mått:Ca 14x16cm och ca 2-3cm

Aromhumle som härstammar från en korsning mellan Cascade och experimenthumlen USDA 19058. Lanserades 2012. Ger en fantastisk arom av citron och citrus vid sena humlegivor eller torrhumling. Aromen beskrivs med ord som citron, mint, grönt te och melon.Crop/skörd: 2022Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 5 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Magnum är en tysk högalfasort med bra arom- och smakegenskaper. Detta är en sort med kraftigt växande popularitet bland tyska och många andra bryggerier. Vid användning som bitterhumle ger den en ren, fin bitterhet. Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 11 - 15 %.

Alldeles ny tysk högalfa- och aromhumlesort. Aromen är sötaktig med tydlig fruktighet av framförallt mandarin. Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 7 - 11 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Uppfödd av Ellerslie Hop Estate, Melba eller "The Dame of Hops" som den är kärleksfullt känd, är en variant med dubbla användningsområden med hög oljehalt och likheter med Galaxy. När den används som ett tidigt tillskott, sägs det ge en ren och något kryddig beska. Men när de används som smak- eller aromtillskott kommer egenskaperna hos passionsfrukt, grapefrukt och citrus i förgrunden.Doft: Ren kryddig bitterhet, aromer av passionsfrukt, grapefrukt och citrus.Crop/Skörd: 2021Typ: PelletsOdlingsland: AustralienTypisk alfasyra: 7-10 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Mosaic är som Citra på steroider. Mango, citron, citrus, Tropisk frukt, stenfrukter och granskott. Även blåbär.Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 11 - 14 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Most™ är en tjeckisk humlesort från Charles Farams utvecklingsprogram i Tjeckien, dotter till de engelska sorterna Jester och Olicana som också härrör från utvecklingsprogrammet. Arom: Jordgubbar, bubbelgum, tropisk frukt, citrus.Med sitt höga myrcene och farnecene-innehåll är Most™ ett intressant alternativ till de mest aromatiska amerikanska humlesorterna. Charles Faram har utvecklingsodlingar i USA, England, Tjeckien, Slovenien, Polen och Most™ vann World series, det vill säga det var den sort som röstades fram som mest intressanta nya sort från de olika utvecklingsprogrammen world wide under 2020. Bryggrapporterna från de bryggerier som testat den är mycket lovande.Odlingsland: TjeckienTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 7-10 %Cohumulonhalt: 25-32 %Mängd oljor: 1 ml / 100 gForm: PelletsFörpackning: Vakuum eller CO2.

Allroundhumlesort från Nya Zeeland som är en hybrid av Saaz och modern Nya Zeeländsk humle. Motueka är en bra bitterhumle, men skiner som smak och aromhumle med sin friska fruktiga karaktär med citron och lime.Används ofta till moderna lager och pilsner, belgiska ales.Framodlad av Hop Research Center i Nya Zeeland från Saaz och en inhemsk humle. Kallades tidigare 'B Saaz' eller 'Belgian Saaz' efter att tidigt ha anammats av ett belgiskt bryggeri.Arom: Citron, lime, tropisk frukt, och lätt kryddighet.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: Nya ZeelandTypisk alfasyra: 4 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Nectaron/Hort 4337 är en aromhumlesort från New Zealand’s Plant & Food Research. Det är en full syster till Waimea och är intensiv i sin tropiska fruktighet. Vi hade nöjet att prova en brygd gjord på den på bryggerimässan i Tyskland 2019 och humlen var verkligen mycket fräscht tropisk dominerad av passionsfrukt och citrus. Nectaron kommer att passa utmärkt i alla moderna ölstilar i vilka man önskar en tydlig fruktighet, t.ex. APA och IPA. Även trevlig i modern lager och saison.Arom: Kraftigt arom/smak av passionsfrukt och citrus men även lite persika.Odlingsland: Nya ZeelandCrop/skörd: 2024Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 10 - 12 %Cohumulonhalt: 26 - 28 %Mängd oljor: 1,5 - 2,5 ml / 100 gLagringstålighet: GodMöjliga ersättare: IngenFörpackning: Vakuum eller CO2.

En mycket fruktig allroundhumlesort, släppt 2000. Aromen liknas ofta vid krusbär eller druvan sauvignon blanc.Form: PelletsOdlingsland: Nya ZeelandTypisk alfasyra: 11 - 13 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Northern Brewer odlades först fram i England, som en korsning mellan Goldings och Brewer's Gold. Numera odlas Northern Brewer framför allt i Hallertau-distriktet i Tyskland. Det är en av världens mest populära humlesorter. Används med fördel i mörka ales och i lageröl, framför allt som bitter- och smakhumle.Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 6 - 10 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Framodlad av Nya Zeelands humleforskningsprogram och släppt 2004. Pacific Jade är en högalfasort som ger en mjuk beska tillsammans med en utomordentlig aromatisk profil. Arom: Karaktären beskrivs i termer av örtig med färsk citron och krossad svartpeppar. Kan med fördel användas i många olika öltyper, allt från lager och pilsners till tyngre öltyper som stout och barley wine. Släpptes från HortResearch’s New Zealand humleutvecklingsprogram år 2004. Framodlad som en blanding utav en New Zealand First Choice och en äldre Saazer. Crop/Skörd: 2024Odlingsland: Nya Zeeland Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 11 - 15 %Cohumulonhalt: 22 - 26 %Mängd oljor: 1,4 ml / 100 gLagringstålighet: GodMöjliga ersättare: Magnum, Pacific Gem

Perle är en mycket populär tysk allround-sort, med bra blommig/floral och kryddig arom.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 7 - 9 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Pilgrim anses vara rund och fyllig med klassisk bitterhet i engelsk stil, dess komplexa smak och arom har liknats vid gräsiga örter, grapefruktcitrus, bär och päron ända till krydda, cederträ och honung.Den har god lagringsstabilitet, utmärkt skördepotential och motståndskraft mot vissnande och mögel. Pilgrim är en äkta all-purpose humle, bra i kok från början till slut.Pilgrims syskon, First Gold och Herald är båda dvärghumlesorter, men Pilgrim är det inte. Pilgram, en kultivar från Wye College, England, uppvisar förstklassiga bitteregenskaper förutom gynnsamma arom- och smakegenskaper. Den släpptes år 2000.Crop/skörd: 2022Form: PelletsOdlingsland: EnglandTypisk alfasyra: 9-13 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Riwaka doftar mycket kraftigt av passionsfrukt och citrus, med inslag av barrskog. Riwaka är själva urtypen för vad man definierar som New Zeeland Hop Character.Tyvärr ger Riwakaplantorna väldigt låg avkastning vilket tillsammans med den höga efterfrågan är anledningen till att vi inte kunnat få tag på den på många år.Riwaka passar utmärkt till ölstilar där man önskar en tydlig fruktighet, t.ex. APA och IPA. Även trevlig i modern lager och saison.Riwaka, tidigare kallad D-Saaz, togs fram av New Zeeland hop development program "Hops with a difference" redan 1997 genom en korsning mellan Saaz och ett par inhemska sorter. Den kom snabbt att bli en av Nya Zeelands älsklingssorter vilket man lätt förstår när man väl bryggt på den. Namnet Riwaka är taget från den flod som heter just Riwaka River som rinner genom odlingslandskapet.Arom: Kraftig arom/smak av passionsfrukt och grapefrukt med inslag av barrskog.Odlingsland: Nya ZeelandCrop: 2024Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 4 - 7 %Cohumulonhalt: 29 - 36 % %Mängd oljor: 0,8 ml / 100 g