Australian IPA 7% Receptkit

Brygg gott öl hemma
Receptkitet är för dig som redan har bryggkit eller annan bryggutrustning hemma. Du lär dig hur man brygger god öl från grunden med riktig malt, humle, jäst och vatten. Receptsatsen är på 10 liter och ger 25-30 33cl öl.

Australian IPA 7%
Detta öl är en India Pale Ale (IPA) i vår Single Hop-serie där en enda humle står i fokus - perfekt för att lära känna humlesorten. Den australienska humlen ger distinkt smak och arom av grapefrukt och tropiska frukter. Alkoholstyrkan kompletteras väl av humlebeskan och ger ölet en fin balans. Ölet torrhumlas för extra härlig doft.

IPA eller dubbel-IPA - välj själv!
Nu kan du välja om du vill göra 10-liter IPA på 7% (ca 28st 33cl öl) eller 8 liter dubbel-IPA på 8,5% (ca 22st 33cl öl). Instruktioner finns i recepturen som medföljer receptkitet. Perfekt för dig som älskar stark dubbel-IPA med härlig smak och fint avvägd beska.

Receptkit Australian IPA 7%
- Malt: Golden Promise Pale Ale, Havregryn (Flaked oats)
- Humle: Ella
- Torrhumling: Ja
- Jäst: English Ale
- Klarningsmedel: Protafloc
- Kapsyler: 30 st
- Instruktioner
- Mjölksyra för pH-justering
Innehåller kornmalt och havre.

Hur lång tid tar det?
Själva bryggningen tar cirka 4 timmar. Sedan ska ölet jäsa i 2 veckor, därefter flaskas det och flaskjäses i ytterligare 2 veckor. Totalt 4 veckor, sedan är ölet färdigt att avnjutas!

Vad behöver jag ha hemma?
Kastrull 10-15 liter, kastrull 3 liter, slev, ugnsgaller/sil, decilitermått, socker, bruna tomflaskor.