Brygg gott öl hemma
Receptkit 20L är för dig som har bryggverk eller annan bryggutrustning för krossad malt. Du lär dig hur man brygger god öl från grunden med riktig malt, humle, jäst och vatten. Receptsatsen är på 20 liter och ger cirka 56st 33cl öl.

Winter Pils 5%
Lätt bärnstensfärgad vinterpilsner med maltig smak och goda humlearomer från Fuggle-humlen - perfekt pilsner för årstiden. Kan bryggas antingen som ‘hybrid lager’ i rumstemperatur, eller ‘riktig lager’ vid 9-12°C.

Receptkit Winter Pils 5% 20L
- Malt (krossad): Pilsner, Caramel Amber
- Humle: Fuggle
- Jäst: Lager W34/70
- Klarningsmedel: Protafloc
- Kapsyler: Svarta kapsyler ingår
- Mjölksyra för pH-justering
- Bryggmanual och Recept (Grainfather XML-fil finns för nerladdning i din kundprofil under ordern)
Innehåller kornmalt.

Jäsning
Denna pils jäses bäst i en temperatur på 10-12°C. Rekommenderat temperaturspann är 10-18°C. Använd gärna t.ex en jäskylväska eller temperaturkontrollerat kylskåp för att hålla jäskärlets temperatur rätt.

Hur lång tid tar det?
Själva bryggningen tar cirka 4 timmar. Sedan ska ölet jäsa i 2 veckor, därefter flaskas det och flaskjäses i ytterligare 2 veckor. Totalt 4 veckor, sedan är ölet färdigt att avnjutas!

Vilken utrustning behöver jag ha hemma?
Bryggverk (20L eller mer) eller annan bryggutrustning för krossad malt, kastrull/lakvattenkokare 10-20L, slev, strösocker, behållare 1-2L, krydd- och decilitermått, flaskfyllare, desinfektionsmedel, kapsylerare, jäskärl med och utan tappkran. Bruna tomflaskor (ca 28st 33cl per 10 liter öl) behövs först när ölet ska flaskas 14 dagar efter bryggdagen.

Veckans Receptkit

Winter Pils 5% Receptkit 10L

Winter Pils 5% Receptkit 20L