Zappa är en aromhumle av arten Humulus Lupulus Neo Mexicanus. Den hittades i bergen i New Mexico och är alltså en vildhumle som tämjts och nu odlas exklusivt av CLS Farms i Yakima Valley.

Passar utmärkt till ölstilar där man önskar en tydlig fruktighet, t.ex. APA och IPA.

Zappa lanserades först 2018 i mycket liten skala, endast ett fåtal amerikanska bryggerier har hittills fått prova den.

Arom: Passionsfrukt, mint, kryddig, tropisk frukt och fruktiga pastiller.

Odlingsland: USA
Skördeår: 2019

Typiska värden:
Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 5-9 %
Cohumulonhalt: 21-24 %
Mängd oljor: 1,8-2,5 ml / 100 g
Förpackning: Vakuum eller CO2.


Låt andra veta vad du tycker om Zappa Humle 100g