Vintillbehör

Tannin utvinns från druvskal ger strävhet i röda viner. Kan tillsättas vid klarningen med ca 2,5g per 25L rödvin. Om strävheten ska ökas ytterligare, vänta några dagar och smaka av innan tillsatsen. Ingredienser: Tannin.

Klarningsmedel för vin cider och vin. När vinet jäst färdigt tappas det om till ett annat kärl, var noga med att bottensatsen inte följer med. Skaka bort (minst 3 min) all kolsyra ur vinet, (viktigt pga. att kolsyra förhindrar klarningsprocessen). Tillsätt påse 1 och skaka kraftigt. Efter ca 1 timme tillsätt påse 2 och rör om försiktigt. Placera vinet högt så att det kan tappas om när det är klart. Vinet börjar klarna efter bara några minuter och är helt färdigt efter ca 1 dygn. Ingredienser: vatten, kiselsol, chitosan, konserveringsmedel E220Allergener: SKALDJURNettovikt: 65g

DOCs Vinjäst, Jästnäring, Jässtopp och Klarningsmedel för vin med högre alkoholhalt upp till ca 14% och/eller 8kg must. Ingredienser: Jäst, konserveringsmedel E223 och E202, kiselsol, chitosan.Allergener: innehåller sulfiter och produkter baserade på skaldjur.

Edelmans Jäsnärsalt på Tub (jästnäring) för vin, cider och mjöd. Räcker till 30L sats. Innehåll: Jästnäring och vitaminer 10g

Gelatin Påse K 10g. Flytande klarningsmedel för vin, används gärna tillsammans Påse J Kiselsol för bästa resultat. Dosering: 2,5-5 ml per 10 liter.Innehåll: Gelatin 10g

Jässats för trädgården (Hedgerow Wine Kit) innehåller alla ingredienser du behöver för att göra ditt eget vin av frukten i din trädgård eller föda från häcken. Lägg bara till själva frukten plus naturligtvis socker och vatten, vi tillhandahåller resten inklusive recepten och instruktionerna hur man gör! Innehåller alla ingredienser du behöver plus 17 recept, lägg bara till frukten för att göra ditt eget häckvin (Hedgerow Wine). För 23L / 5 gallons.Inuti Jässats för trädgården hittar du:- Vinjäst- Jästnäring- Bentonit (hjälper till att klarna vinet),- Citronsyra (för att justera surheten när frukten är mogen och mindre syra),- Enzym (förhindrar pektin från att skapa dis i vinet),- Stabilisator (utan detta kan ditt vin inte lagras i mer än några veckor)- och Klarning (för att ta bort jästen i slutet).Ingredienser:Vinjäst och näring, Bentonit, Citronsyra, Enzym, Jässtopp (E202, E224), Klarning A (Kiselsol), Klarning B (Chitosan)Nettovikt 145g. Allegener: Innehåller sulfiter och en produkt från kräftdjur.Det hela låter komplicerat, men det är det verkligen inte. Följ bara våra tydliga instruktioner så har du ditt eget vin på bara några veckor!Recept som ingår:- Äpple- Päron- Jordgubb- Hallon- Björnbär- Körsbär- Blåbär/Tranbär- Fläder- Fläderblomma- Krusbär- Vinbär- Slånbär- Plommon- Druva- Nypon- Björksav- Maskros (bra sätt att bli av med dem...)

Jästnärsalt (jästnäring) för vin, cider och mjöd. Räcker till 25L sats. Innehåll: Diammoniumfosfat . Vikt: 10g. Dosering: 0,2 – 0,5 g / lit, tillsätt efter 24 timmar av jäsningen.OBS: tillsätt inte DAP till den rehydrerade jästen före jästtillsättningen! DAP är skadligt under rehydreringen pga hög koncentration.

Jästnärsalt (jästnäring) för vin, cider och mjöd. Räcker till 25L sats. Innehåll: Diammoniumfosfat och Vitamin B1. Vikt: 10g

Jässtopp Påse H Stoppsats 10g för vin, cider och mjöd. Används för att stoppa pågående jäsning av vin eller för konservering av färdigjäst vin. Bör användas om man vill eftersöta med jäsbara sockerarter. Ingredienser: E202 (Kaliumsorbat) och E224 (natriumdisulfit)Vikt: 10g

Jässtopp "Stabiliser" gör så att jäsningen avstannar genom att döda jästen i öl/vin. Detta förhindrar efterjäsning och håller produkten mer stabil. Observera att flaskjäsning inte fungerar efter användning av denna produkt. Vikt: 10gDosering: 10g per 25 liter.Ingredienser: Kaliumsobat 5g (E202), natriumdisulfit 5g (E223)

Påse J Kiselsol 15 gram. Flytande klarningsmedel för vin, används gärna tillsammans Påse K Gelatin för bästa resultat.Innehåll: Kiselsol 15g

Korkapparat De Luxe för vinkork. Handkorkare.

Enkel korkapparat i plast för vinkork - Ferrari Handy. Vid användning kan korkarna behöva blötläggas innan, 22mm korkar rekommenderas.

Krympkapsylen, eller krymphättan, ger ett professionellt intryck till vinflaskan. Karympkapsylen drar ihop sig runt flaskhalsen när man doppar den i kokande vatten, och kräver därför inget verktyg. Varje förpackning innehåller 30 st krympkapsyler.

Krympkapsylen, eller krymphättan, ger ett professionellt intryck till vinflaskan. Karympkapsylen drar ihop sig runt flaskhalsen när man doppar den i kokande vatten, och kräver därför inget verktyg. Varje förpackning innehåller 30 st krympkapsyler.

Krympkapsylen, eller krymphättan, ger ett professionellt intryck till vinflaskan. Karympkapsylen drar ihop sig runt flaskhalsen när man doppar den i kokande vatten, och kräver därför inget verktyg. Varje förpackning innehåller 30 st krympkapsyler.

Krympkapsylen, eller krymphättan, ger ett professionellt intryck till vinflaskan. Karympkapsylen drar ihop sig runt flaskhalsen när man doppar den i kokande vatten, och kräver därför inget verktyg. Varje förpackning innehåller 30 st krympkapsyler.

Krympkapsylen, eller krymphättan, ger ett professionellt intryck till vinflaskan. Karympkapsylen drar ihop sig runt flaskhalsen när man doppar den i kokande vatten, och kräver därför inget verktyg. Varje förpackning innehåller 30 st krympkapsyler.

Använd detta veganska flytande klarningsmedel för att klarna din brygd, en påse räcker till 23L öl eller vin. Addera efter jäsning, låt drycken stå i 24 timmar för att sedimentera jäst och partiklar före flaskning eller fatning. GMO-fri och naturligt framställd från icke animaliska produkter, och är därför lämplig för vegetarianer och veganer.Ingredienser: Kitosan från svampInnehåll: 20ml (räcker till 23L dryck)

Mät alkoholhalten på ditt vin, cider & mjöd (även öl) med vårt mätkit! Mätkitet består av en 3-scale hydrometer och en mätcylinder. En hydrometer används för att räkna ut alkoholhalten samt kontrollera bryggningen och jäsningen. Den mäter specifik vikt (densitet), förkortat SG och mätt i kg/L, på vörten med hjälp av Arkimedes princip. Mätområde SG 0,978-1,150 (-22 till +150 °Öchsle). Destillerat vatten har SG 1.000 (0 °Öchsle), och hydrometern kan mäta upp till 1,150 (150 °Öchsle). Jäsningsgraden och alkoholhalten kan kontrolleras genom att jämföra densiteten före (OG) och efter jäsningen (FG), se formel nedan. AnvändningSänk ner hydrometern i vätskan som ska mätas och avläs på skalan. Vätskan behöver vara cirka 20cm djup, därför kan det vara bra att använda en mätcylinder på 100ml. Häll vört i mätcylindern till ca 80ml, kyl ner till rumstemperatur, släpp ner hydrometern och avläs den specifika densiten (SG). Mäter du innan jäsning (precis innan du häller i jästen) kallas denna specifika densitet för OG, och mäter du efter att ölet jäst klart (vanligtvis efter 2 veckor) kallas den för FG. Se nedan. Beräkna alkoholhaltAlkoholhalten kan beräknas med formeln (OG - FG) / 7,62 = volymprocent alkohol. Till exempel: (65 - 15) / 7,62 = 6,56% volym alkohol. Man kan således inte mäta ölets alkoholhalt med hydrometern om man endast har ett av värdena.OBS! För att formeln ska fungera måste OG och FG antingen konverteras till g/L eller enheten °Öchsle, detta görs med formeln: °Öchsle = (SG-1)x1000. Till exempel: (1,065-1)x1000 = 65 °Öchsle. Specific Gravity - SGSpecific Gravity (specifik vikt), förkortat SG, är värdet på vätskans densitet i relation till en referens (destillerat vatten). Original Gravity - OGOriginal Gravity (ursprunglig vikt), förkortat OG, refererar till vätskans SG innan jäsning. Final Gravity - FGFinal Gravity (slutlig vikt), förkortat FG, refererar till vätskans SG efter jäsning. Formel för att få °Öchsle från SG: °Öchsle = (SG-1)x1000

Oak Chips 20g. Ekchips. Räcker till ca 10-20L.

Rigamonti Happy Cork Twin Lever Korkapparat för korkar 22-26mm. Att korka vinflaskor blir inte lättare. Detta är ett mycket bra gjort verktyg. Lägg i en kork - Sätt korkaren på flaskan och tryck ner.  Vinkorkaren har två handtag som möjliggör enkel korkning. Placera helt enkelt korken i kammaren och i en jämn rörelse pressas korken ihop och trycks in i flaskans hals. Se till att flaskan står på ett stadigt och plant bord och tryck ner med båda händerna i samma takt. - Gjord i kromat galvaniserat stål- Den har bekväma plasthandtag för bra grepp- Kropp och kolv av polyamid- Försedd med halkfria klämmor för att säkra flaskhalsen vid tappning.- Lämplig för korkdiameter på 22-26 mm (står 24-26mm på förpakcningen men fungerar öven för 22 occh 23mm- Tillverkad i Italien

Tannin används för att justera strävheten i röda viner. Från kastanj. Dosering 1-3 gram per 10 liter eller efter behov.Ingredienser: Tannin.

Manuell korkappat i metall, lämplig för korkar upp till 25 mm i diameter.- Trespakssystemet minskar ansträngningen avsevärt jämfört med vanliga manuella korkproppar.- Den inbyggda mekanismen komprimerar och för in korken med precision.- Tillverkad helt i metall för långvarig styrka och hållbarhet.- Perfekt för buteljering av vin och andra hemlagade drycker.

Vinflaskor 75cl 12-pack i brunt-grönt glas, den brungröna nyansen är bäst för vinets hållbarhet. För vinkork. För vinkork 22mm. Nya flaskor.

Vinflaskor 75cl 12-pack i klart återvunnet glas. För vinkork. OBS! Flaskornas nyans kan variera då de är tillverkade av återvunnet glas, limrester kan förekomma. För vinkork 22mm.

Vinflaska för mousserande vin, champagne, cider, öl eller kolsyrade läskedrycker på flaska under tryck kräver en trycktålig behållare. Denna champagneflaska, som väger 775 gram, tål en kolsyrehalt på upp till 12 gram CO₂ per liter och är testad för ett inre tryck på 14 bar. Fylls vid en temperatur på högst 40°C. Kompatibel med trycktåliga 29mm kronkapsyler, trycktåliga champagnekorkar eller ZORK-förslutningar. SpecifikationerDiameter: 86 mmHöjd: 300 mmVikt: 775 gramFärg: grönFörslutningar: trycktåliga ölkorkar, trycktåliga champagnekorkar, 29 mm kronkpasyler eller ZORK-förslutningar. För vilka drycker lämpar sig denna flaska?Denna flaska lämpar sig för kolsyrade drycker med en CO₂-halt på upp till 12 gram per liter: mousserande viner, crémant, pétillant naturel, cider, öl, kombucha och läskedrycker. Kontrollera alltid i förväg att din produkts CO₂-halt ligger under denna gräns – särskilt vid flaskjäsning, då den slutgiltiga kolsyrehalten kan vara svårare att förutse. Vad är det maximala trycket, och hur bör jag förvara fyllda flaskor?Flaskan är testad för 14 bar. Arbetstrycket ökar i takt med förvaringstemperaturen. Vi rekommenderar att fyllda flaskor förvaras svalt och mörkt, samt att de inte utsätts för direkt solljus eller värmekällor. Hur mycket kan jag fylla flaskan?Fyllningsnivån ska vara 7 cm från den övre kanten, vilket motsvarar 750 ml vätska. Lämna detta utrymme (huvudutrymme) för att förhindra att ett för högt tryck byggs upp.

Vino Vinkork Rak 23x38mm 100-pack. En kork skall vara något större än det invändiga måttet på flaskan. Detta för att skydda vinet från syretillförsel och bakterieangrepp under lagringen, som bör ske med liggande flaska, för att hålla korken fuktig. Denna kork skall ej värmas i vatten. Använd korkapparat. En krympkapsyl ger elegant och proffsigt utseende.Passar alla våra vinflaskor.

Vinosol Bentonit 10 gram Räcker till 25 lit vin. Bentonit är en slags lera som används som klarningsmedel. Lös upp hela påsens innehåll i ½ kopp vatten och rör om ordentligt. Häll därefter blandningen i vinet och rör om.

Vinosol Citronsyra för 25L - citronsyra används för att skapa eller öka syrligheten i vin. Jäst trivs i syrlig miljö. Tillsätta innan jästen i vinmusten. Kan även användas för att justera smaken i färdigt vin.Innehåll: CitronsyraVikt: 25g för 25L.

Vinosol Ekspån till 25 liter vin - Ger vinet en fatlagrad smak. Tillsätts i vinet efter avslutad jäsning. Låt dra va 7-10 dagar eller längre om kraftigare smak önskas. Silas därefter bort. Rekomenderas till rödvin och starkvin såsom sherry, portvin och madeira. Fungerar givetvis med vitvin också.

Vinosol Jästnärsalt för vin 2-pack. Innehåller 2 påsar Jästnärsalt. Jästnäring. Varje påse räcker till 25L vin.

Komplett jässats för starkvin. Innehåller förutom ingredienser även instruktioner och recept för att göra välsmakande vin på egna frukt och bär. Recept finns för både starkvin och lättvin.För 25 lit vin.Innehåller följande:Påse E: Renodlad specialjäst 8gPåse B: Jästnärsalt 10g (diammoniumfosfat), näring till jästenPåse A: Pektoenzym 5g (pektolas)Påse H: Jässtopp 10g (kaliumpyrosulfit/vinsvavla E224, kaliumsorbat)Påse J: Klarningsmedel 15g (Kiselsol)Påse K: Klarningsmedel 10g (Gelatin)

Vinosol Snabbklar Klarningsmedel 25g till 25 liter vin. Användning: När vinet jäst färdigt och jsningen har stoppat, tappas vinet om till annat rent kärl. Var noga med att inte få med bottensatsen. Skaka bort ALL kolsyra, klarningsmedlet har begränsad effekt om kolsyra finns kvar. Tillsätt först innehållet i påse J (Kiselsol) och skaka kärlet kraftigt. Tillsätt därefter påse K (Gelatin) och skaka kraftigt igen. Placera kärlet högt i ett svalt rum, så slipper du flytta det vid omtappning.Vinet brukar klarna inom några dagar. Tappa om det igen och skaka bort eventuell kolsyra. Fyll upp vinet i väl rengjorda flaskor.Ingredienser1st Påse J = Kieselsol 1st Påse K = GelatinNettovikt: 25g

Vinosol Startsats Innehåller 1 påse Vinjäst och 1 påse Jästnärsalt. Räcker till 25 lit vin.

Vinosol Stoppsats för vin. Används för att stoppa pågående jäsning av vin eller för konservering av färdigjäst vin. Bör användas om man vill eftersöta med jäsbara sockerarter.

Vermouthörter för smaksättning av 25 lit vin

Vinosol Vinenzym 2-pack pinpack. Pektolas bryter ner pektin som finns i bland annat äpple som orsakar ”dimmighet” i vin. Dessutom urlakar pektolas aromer ur bär och frukter. Tillsätts i början av beredningen

Behandlade vinkorkar. En kork skall vara något större än det invändiga måttet på flaskan. Detta för att skydda vinet från syretillförsel och bakterieangrepp under lagringen, som bör ske med liggande flaska, för att hålla korken fuktig. Denna kork skall ej värmas i vatten. Använd korkapparat. En krympkapsyl ger elegant och proffsigt utseende.Passar alla våra vinflaskor.

Behandlade vinkorkar. En kork skall vara något större än det invändiga måttet på flaskan. Detta för att skydda vinet från syretillförsel och bakterieangrepp under lagringen, som bör ske med liggande flaska, för att hålla korken fuktig. Denna kork skall ej värmas i vatten. Använd korkapparat. En krympkapsyl ger elegant och proffsigt utseende.

Ej behandlade vinkorkar. En kork skall vara något större än det invändiga måttet på flaskan. Detta för att skydda vinet från syretillförsel och bakterieangrepp under lagringen, som bör ske med liggande flaska, för att hålla korken fuktig. Denna kork skall ej värmas i vatten. Använd korkapparat. En krympkapsyl ger elegant och proffsigt utseende.

Vinosol Vinsvavla 2-pack. Vinsvavla steriliserar och motverkar oxidation av vin. Görs vin på egna frukter tillsätts ca 1-2 gram per 10 liter fruktmassa 1g per 10L must. Lufta och rör om i ca 2 dagar innan Vinjäst tillsättes. Används även som jäststopp.Rengöring: Lös upp i vatten för att tvätta kärl och flaskor.I musten: Mät upp noggrant med våg.Blanda ut: Rör ut pulvret i lite ljummet vatten innan du häller ner det i vinet. AnvändningsområdenFöre jäsning: Dödar vildjäst och bakterier i fruktmassan.Under lagring: Skyddar vinet mot att bli dåligt av syre.Som jässtopp: Avbryter sista delen av jäsningen tillsammans med kaliumsorbat (ingår ej).Ingredienser: Kaliumpyrosulfit/Kaliumdisulfit (E224)(engelska: potassium metabisulfite)

Vinosol Vinsyra 2-pack. Vinsyra (tartarsyra) används för att reglera syrligheten i vinmusten och har en konserverande verkan. Kan även användas för att justera smaken eller sötman i färdigt vin.Dosering: 10g i 10 liter ökar syranivån med 1 g/l.Ingredienser: Vinsyra (E334)

Vinsvavla steriliserar och motverkar oxidation av vin. Görs vin på egna frukter tillsätts ca 1-2 gram per 10 liter fruktmassa 1g per 10L must. Lufta och rör om i ca 2 dagar innan Vinjäst tillsättes. Används även som jäststopp.Rengöring: Lös upp i vatten för att tvätta kärl och flaskor.I musten: Mät upp noggrant med våg.Blanda ut: Rör ut pulvret i lite ljummet vatten innan du häller ner det i vinet. AnvändningsområdenFöre jäsning: Dödar vildjäst och bakterier i fruktmassan.Under lagring: Skyddar vinet mot att bli dåligt av syre.Som jässtopp: Avbryter sista delen av jäsningen tillsammans med kaliumsorbat (ingår ej).Ingredienser: Kaliumpyrosulfit/Kaliumdisulfit (E224)(engelska: potassium metabisulfite)Vikt: 5g

Vinsyra (tartarsyra) används för att reglera syrligheten i vinmusten och har en konserverande verkan. Kan även användas för att justera smaken eller sötman i färdigt vin. Tillsätts oftast efter primärjäsningen, men kan tillsättas även före.Dosering: 10g i 10 liter ökar syranivån med 1 g/l.Ingredienser: Vinsyra (E334)Vikt 10g

Willes 9-Dagars Jässats för starkvin, komplett kit.

En 'Wine/Beer Thief' eller vintjuv, vinprovare, är ett perfekt hjälpmedel när du behöver ta ett prov i jäskärlet snabbt och enkelt. Kan även användas som mätcylinder. Den är gjorti kristallklar plast så du kan se och utvärdera färg och klarhet och avläsa en hydrometer. Stänger sig automatiskt. 50cm lång för enkel och automatisk fyllning utan att behöva suga. Hydrometer ingår inte.