Experimenthumlesorten HBC 692 blir kommersiell i och med 2020 års skörd och därmed fått det nya flashiga namnet Talus. Det är en dotter till Sabro och därmed förstår man varifrån den fått sin kraftiga aromatiska profil.

Passar utmärkt till ölstilar där man önskar en tydlig fruktighet, t.ex. APA, IPA, Modern lager och saison.

Arom: Kraftig arom av blodgrape, citrusskal, torkade rosor, grancitrus/kåda, tropisk frukt och salvia.

Odlingsland: USA
Crop/skörd: 2020
Typiska värden:
Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): ca. 7-10 %
Cohumulonhalt: ca. 35 %
Mängd oljor: 2,0 - 2,7 ml / 100 g
Möjliga ersättare: Sabro

Nedladdningsbara filer


Låt andra veta vad du tycker om Talus Humle 100g