Humle

Hallertauer Tradition har utvecklats för att skapa en modern, mer sjukdomsresistent version av ädelhumlen Hallertauer Mittelfrüh. Resultatet är en lättodlad humle med kraftfullare arom och högre alfasyrahalt, utmärkt som aromhumle.Europeisk och internationell lager.Hallertauer Tradition är en blandning av Hallertauer Mittelfrüh, Hallertauer Gold och Saaz. Uppfödd för sin sjukdomsresistens släpptes den 1989.Doft: Nektar och gräs med jordnära undertoner.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 4-7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Hersbrucker kommer ursprungligen från Hersbruck-distriktet i Tyskland, men odlas numera framför allt i Hallertau, där den nästan helt har ersatt den klassiska sorten Hallertauer Mittelfrüh. Hersbrucker är en utpräglad aromhumle, och har vissa år en extremt låg afasyrahalt. Hersbrucker har under de senaste decennierna varit den mest odlade aromhumlesorten i Tyskland.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 1 - 3 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Hersbrucker kommer ursprungligen från Hersbruck-distriktet i Tyskland, men odlas numera framför allt i Hallertau, där den nästan helt har ersatt den klassiska sorten Hallertauer Mittelfrüh. Hersbrucker är en utpräglad aromhumle, och har vissa år en extremt låg afasyrahalt. Hersbrucker har under de senaste decennierna varit den mest odlade aromhumlesorten i Tyskland.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 3 - 5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Hallertauer Mittelfrüh är en av de klassiska kontinentala aromhumlesorterna, tillsammans med Spalt, Tettnanger och Saaz. Mycket god arom.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 4 - 5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Hallertauer Mittelfrüh är en av de klassiska kontinentala aromhumlesorterna, tillsammans med Spalt, Tettnanger och Saaz. Mycket god arom.Crop/skörd: 2021Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 4 - 5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Hallertauer Mittelfrüh är en av de klassiska kontinentala aromhumlesorterna, tillsammans med Spalt, Tettnanger och Saaz. Mycket god arom.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 4 - 5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Harlequin har en stark tropisk arom av passionsfrukt, persika och ananas. Fungerar utmärkt som smaksättare men även som bittergiva då den ger en väldigt len beska.Moderna öltyper så som Pale ale, Modern Lager, IPA och DIPA där man vill ha en tydlig fruktighet.Harlequin är framodlad från Charles Faram Hop Development Programme och är en dotter till Godiva. Sorten är framodlad som en dual purpose-humle med god tolerans mot sjukdomar.Arom: Tropiska aromer inklusive passionsfrukt, persika och ananas.Odlingsland: EnglandCrop: 2023Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 9,5 - 12 %Cohumulonhalt: 27 - 31 %Mängd oljor: 1,0 - 1,6 ml / 100 gFörpackning: Vakuum eller CO2.

Herkules är en högalfahumle som ger bra beska med små givor. Har kraftig smak och arom och en beska som ofta behöver lite tid för att mogna. Har intressanta aromer att utforska för den experimentella bryggaren.Tysk Ale och Lager. Barley wine, Imperial Stout.Framtagen år 2005 från Huell Hop Research Centre. Det är en släkting till Hallertauer Taurus. Arom: Aromen är kryddig och blommig med inslag av melon, svartpeppar och tall.Odlingsland: TysklandCrop: 2024Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 14 - 20 %Cohumulonhalt: 32 - 38 %Mängd oljor: 1,4 - 2,4 ml / 100 gLagringstålighet: GodMöjliga ersättare: Magnum

Herkules är en högalfahumle som ger bra beska med små givor. Har kraftig smak och arom och en beska som ofta behöver lite tid för att mogna. Har intressanta aromer att utforska för den experimentella bryggaren.Tysk Ale och Lager. Barley wine, Imperial Stout.Framtagen år 2005 från Huell Hop Research Centre. Det är en släkting till Hallertauer Taurus. Arom: Aromen är kryddig och blommig med inslag av melon, svartpeppar och tall.Odlingsland: TysklandCrop: 2024Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 14 - 20 %Cohumulonhalt: 32 - 38 %Mängd oljor: 1,4 - 2,4 ml / 100 gLagringstålighet: GodMöjliga ersättare: Magnum

Intensivt fruktig med smak och arom av bland annat honungsmelon och jordgubbar. Relativt ny humlesort besläktad med Cascade.  Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: TysklandAlfasyra: 6 - 8 %.

Relativt ny på marknaden, Huell Melon eller Hüll Melon, gjorde sin debut 2012. En dotter till Cascade (USA), den har några intressanta smakegenskaper som inte vanligtvis förknippas med humle. Den är noterad för att vara intensivt fruktig med smaker och aromer av honungsmelon och jordgubbar.Form: PelletsTypisk alfasyra: 6-8 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

En återanvändbar humlepåse i strumpformat för torrhumling eller humle i koket. Funkar även fint om du ska stöpa mindre mängder malt. Gör en knut i ena ändan, fyll på och knyt en knut i andra. Eller klipp strumpan i två delar för mindre mängder. Flexibel. BIAB - Hop Sock /Small BagBrand new Hop Sock design, suited for dry hopping or steeping hops in the boil. If you have a Heat Exchanger, we would highly recommend bagging your hops if you're going to do a NEIPA or DIPA, as it may clog your plates or even your pump! Rated up to 110C it is the perfect tool for an easier clean up regime.This can also be used to steep malted grain, or literally anything you need to use like a tea bag. Re-usable, we recommend soaking in a Sodium Percarbonate mixture then a machine wash.Customise your hop sock with this "Tie The Knot" Hop Sock, cut it in half, thirds, fourths. Then simply tie the end, bag up your hops/spices tie again and drop them into your boiler, fermenter or even a modified radler.This can also be used to steep malted grain, or literally anything you need to use like a tea bag. Dimensions:150mm wide800 mm long (we recommend cutting in half and tying each end like a sack, or use as long tube) Tip and tricks, tie hops with double the amount of space like a half empty sack (expansion/absorption). Then tie unscented floss to the end and hang with a clip/clamp in your boiler/kettle or fermenter. Keeps it from touching the bottom and clogging ball valves or pumps.

En oklassisk engelsk humlesort med mer exotiska smaker och arom. Används bäst som en arom och smakhumle för Pale Ale och IPA. Arom: Tropisk frukt, grapefrukt, kåda, inslag av litchi och svarta vinbär.Framtagen av företaget Charles Faram år 2013 med en tanke om att få en aromatisk blandning av Cascade, Centennial och Columbus. Sägs ha fått sitt namn från att folk trodde det var ett skämt när de fick höra att en så aromatisk humle var engelsk.Crop/Skörd: 2024Odlingsland: EnglandTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 7 - 9 %Cohumulonhalt: 23 - 28 %Mängd oljor: 0,6 - 1,2 ml / 100 gFörpackning: Vakuum eller CO2.

Experimenthumle HBC 586 gavs 2024 det fantasieggande namnet Krush™. Aromprofil: Tropisk frukt (mango, ananas), persika och annan stenfrukt, citrus, örtig . Aromprofil: Tropisk frukt (mango, ananas) stenfrukt, citrus, örtig. Odlingsland: USACrop/skörd: 2024Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): ca 11 %

Påse med 200g kylgel för transport av temperaturkänslig råvara. Välj om du vill ha en fryst påse eller välkyld. (OBS! Tänk på att flytande jäst helst inte ska frysa). Utseendet på kylpåsen kan skilja.Mått:Ca 14x16cm och ca 1-1,5cm hög

Påse med 400g kylgel för transport av temperaturkänslig råvara. Välj om du vill ha en fryst påse eller välkyld. (OBS! Tänk på att flytande jäst helst inte ska frysa). Utseendet på kylpåsen kan skilja.Mått:Ca 14x16cm och ca 2-3cm

Aromhumle som härstammar från en korsning mellan Cascade och experimenthumlen USDA 19058. Lanserades 2012. Ger en fantastisk arom av citron och citrus vid sena humlegivor eller torrhumling. Aromen beskrivs med ord som citron, mint, grönt te och melon.Crop/skörd: 2021Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 5 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Aromhumle som härstammar från en korsning mellan Cascade och experimenthumlen USDA 19058. Lanserades 2012. Ger en fantastisk arom av citron och citrus vid sena humlegivor eller torrhumling. Aromen beskrivs med ord som citron, mint, grönt te och melon.Crop/skörd: 2022Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 5 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Lotus™ is the latest experimental hop variety developed under the Hopsteiner breeding program to now be available to homebrewers. This tenacious hop outperformed thousands of brothers and sisters born of the initial cross breeding and survived a decade long journey to become the hottest addition to Hopsteiner's unique portfolio of exciting new hop varieties. Lotus™ displays exceptional aromatic characteristics, boasting waves of orange and vanilla followed by notes of candied grape and tropical fruit aromas. Crop/skörd: 2021Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 13 - 17 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Magnum är en tysk högalfasort med bra arom- och smakegenskaper. Detta är en sort med kraftigt växande popularitet bland tyska och många andra bryggerier. Vid användning som bitterhumle ger den en ren, fin bitterhet. Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 11 - 15 %.

Magnum är en tysk högalfasort med bra arom- och smakegenskaper. Detta är en sort med kraftigt växande popularitet bland tyska och många andra bryggerier. Vid användning som bitterhumle ger den en ren, fin bitterhet. Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 11 - 15 %.

Alldeles ny tysk högalfa- och aromhumlesort. Aromen är sötaktig med tydlig fruktighet av framförallt mandarin. Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 7 - 11 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Alldeles ny tysk högalfa- och aromhumlesort. Aromen är sötaktig med tydlig fruktighet av framförallt mandarin. Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 7 - 11 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Uppfödd av Ellerslie Hop Estate, Melba eller "The Dame of Hops" som den är kärleksfullt känd, är en variant med dubbla användningsområden med hög oljehalt och likheter med Galaxy. När den används som ett tidigt tillskott, sägs det ge en ren och något kryddig beska. Men när de används som smak- eller aromtillskott kommer egenskaperna hos passionsfrukt, grapefrukt och citrus i förgrunden.Doft: Ren kryddig bitterhet, aromer av passionsfrukt, grapefrukt och citrus.Crop/Skörd: 2021Typ: PelletsOdlingsland: AustralienTypisk alfasyra: 7-10 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Uppfödd av Ellerslie Hop Estate, Melba eller "The Dame of Hops" som den är kärleksfullt känd, är en variant med dubbla användningsområden med hög oljehalt och likheter med Galaxy. När den används som ett tidigt tillskott, sägs det ge en ren och något kryddig beska. Men när de används som smak- eller aromtillskott kommer egenskaperna hos passionsfrukt, grapefrukt och citrus i förgrunden.Doft: Ren kryddig bitterhet, aromer av passionsfrukt, grapefrukt och citrus.Crop/Skörd: 2021Typ: PelletsOdlingsland: AustralienTypisk alfasyra: 7-10 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Mosaic är som Citra på steroider. Mango, citron, citrus, Tropisk frukt, stenfrukter och granskott. Även blåbär.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: ca 21 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Mosaic beskrivs som Citra på steroider. Mango, citron, citrus, Tropisk frukt, stenfrukter och granskott. Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 11 - 14 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Mosaic är som Citra på steroider. Mango, citron, citrus, Tropisk frukt, stenfrukter och granskott. Även blåbär.Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 11 - 14 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Most™ är en tjeckisk humlesort från Charles Farams utvecklingsprogram i Tjeckien, dotter till de engelska sorterna Jester och Olicana som också härrör från utvecklingsprogrammet. Arom: Jordgubbar, bubbelgum, tropisk frukt, citrus.Med sitt höga myrcene och farnecene-innehåll är Most™ ett intressant alternativ till de mest aromatiska amerikanska humlesorterna. Charles Faram har utvecklingsodlingar i USA, England, Tjeckien, Slovenien, Polen och Most™ vann World series, det vill säga det var den sort som röstades fram som mest intressanta nya sort från de olika utvecklingsprogrammen world wide under 2020. Bryggrapporterna från de bryggerier som testat den är mycket lovande.Odlingsland: TjeckienTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 7-10 %Cohumulonhalt: 25-32 %Mängd oljor: 1 ml / 100 gForm: PelletsFörpackning: Vakuum eller CO2.

Allroundhumlesort från Nya Zeeland som är en hybrid av Saaz och modern Nya Zeeländsk humle. Motueka är en bra bitterhumle, men skiner som smak och aromhumle med sin friska fruktiga karaktär med citron och lime.Används ofta till moderna lager och pilsner, belgiska ales.Framodlad av Hop Research Center i Nya Zeeland från Saaz och en inhemsk humle. Kallades tidigare 'B Saaz' eller 'Belgian Saaz' efter att tidigt ha anammats av ett belgiskt bryggeri.Arom: Citron, lime, tropisk frukt, och lätt kryddighet.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: Nya ZeelandTypisk alfasyra: 4 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Allroundhumlesort från Nya Zeeland som är en hybrid av Saaz och modern Nya Zeeländsk humle. Motueka är en bra bitterhumle, men skiner som smak och aromhumle med sin friska fruktiga karaktär med citron och lime.Används ofta till moderna lager och pilsner, belgiska ales.Framodlad av Hop Research Center i Nya Zeeland från Saaz och en inhemsk humle. Kallades tidigare 'B Saaz' eller 'Belgian Saaz' efter att tidigt ha anammats av ett belgiskt bryggeri.Arom: Citron, lime, tropisk frukt, och lätt kryddighet.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: Nya ZeelandTypisk alfasyra: 4 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

M:t Hood är en amerikansk variant av Hallertauer Mittelfrüh, tillsammans med "syster-sorterna" Crystal, Ultra och Liberty. Aromhumle i lageröl och ale.Lager och brittiska ales.Släpptes år 1989 i Oregon, USA. Är en korsning utav Hallertauer Mittlefruh och en okänd aromhumlesort. Mount Hood är även syster till Crystal, Ultra och Liberty. Arom: Blommig och örtig med smak av grapefrukt samt en hint av citron. Odlingsland: USASkörd/Crop: 2021Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 4 - 7 %Cohumulonhalt: 21 - 23 %Mängd oljor: 1,0 - 1,7 ml / 100 gLagringstålighet: DåligMöjliga ersättare: Crystal, Hersbrucker

Moutere är en ny humle, släpptes i Nya Zeeland 2015 och har nu även nått Europa, från det Nya Zeeländska utvecklingsprogrammet med det härliga namnet "Hops with a difference". Den är en korsning mellan Southern Cross och en utvald inhemsk hanplanta. Moutere har högt oljeinnehåll som ger intensiv doft och smak av grapefruit, tropical, passionfruit och granskott. Några har även noterat lätta toner av bakningskryddor och sött hö i doften. Crop/skörd: 2022Form: PelletsOdlingsland: Nya ZeelandTypisk alfasyra: 17,5 - 19,5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Mystic är en väldigt ny humlesort som är framtagen för sina aromatiska egenskaper. Har en trevlig blandning av frukter i både smak och arom. Arom: Svarta vinbär, citrus/apelsin, passionsfrukt.IPA, Pale Ale, Saison, Hopfenweizen.Humlen presenterades på Charles Farams Aromafest i januari 2019 och är dotter till deras humle Jester. Crop/Skörd: 2022Odlingsland: EnglandTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 4 - 7 %Cohumulonhalt: 35 - 38 %Mängd oljor: 0,8 - 1,2 ml / 100 gFörpackning: Vakuum eller CO2.

Nätpåse i nylon som går att använda flera gånger. Perfekt t.ex som humlepåse vid torrhumling (desinfektera/koka påsen innan). Vid torrhumling är det bra att lägga med en desinfekterad/kokad rostfri mat- eller tested i humlepåsen som hjälper den att sjunka till bottnen av jäskärlet.1-pack.MåttCirka 20x20 cm

Nectaron/Hort 4337 är en aromhumlesort från New Zealand’s Plant & Food Research. Det är en full syster till Waimea och är intensiv i sin tropiska fruktighet. Vi hade nöjet att prova en brygd gjord på den på bryggerimässan i Tyskland 2019 och humlen var verkligen mycket fräscht tropisk dominerad av passionsfrukt och citrus. Nectaron kommer att passa utmärkt i alla moderna ölstilar i vilka man önskar en tydlig fruktighet, t.ex. APA och IPA. Även trevlig i modern lager och saison.Arom: Kraftigt arom/smak av passionsfrukt och citrus men även lite persika.Odlingsland: Nya ZeelandCrop/skörd: 2023Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 10 - 12 %Cohumulonhalt: 26 - 28 %Mängd oljor: 1,5 - 2,5 ml / 100 gLagringstålighet: GodMöjliga ersättare: IngenFörpackning: Vakuum eller CO2.

Nectaron/Hort 4337 är en aromhumlesort från New Zealand’s Plant & Food Research. Det är en full syster till Waimea och är intensiv i sin tropiska fruktighet. Vi hade nöjet att prova en brygd gjord på den på bryggerimässan i Tyskland 2019 och humlen var verkligen mycket fräscht tropisk dominerad av passionsfrukt och citrus. Nectaron kommer att passa utmärkt i alla moderna ölstilar i vilka man önskar en tydlig fruktighet, t.ex. APA och IPA. Även trevlig i modern lager och saison.Arom: Kraftigt arom/smak av passionsfrukt och citrus men även lite persika.Odlingsland: Nya ZeelandCrop/skörd: 2024Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 10 - 12 %Cohumulonhalt: 26 - 28 %Mängd oljor: 1,5 - 2,5 ml / 100 gLagringstålighet: GodMöjliga ersättare: IngenFörpackning: Vakuum eller CO2.

En mycket fruktig allroundhumlesort, släppt 2000. Aromen liknas ofta vid krusbär eller druvan sauvignon blanc. Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: Nya ZeelandTypisk alfasyra: 11 - 13 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

En mycket fruktig allroundhumlesort, släppt 2000. Aromen liknas ofta vid krusbär eller druvan sauvignon blanc.Form: PelletsOdlingsland: Nya ZeelandTypisk alfasyra: 11 - 13 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Northern Brewer odlades först fram i England, som en korsning mellan Goldings och Brewer's Gold. Numera odlas Northern Brewer framför allt i Hallertau-distriktet i Tyskland. Det är en av världens mest populära humlesorter. Används med fördel i mörka ales och i lageröl, framför allt som bitter- och smakhumle.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 6 - 10 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Northern Brewer odlades först fram i England, som en korsning mellan Goldings och Brewer's Gold. Numera odlas Northern Brewer framför allt i Hallertau-distriktet i Tyskland. Det är en av världens mest populära humlesorter. Används med fördel i mörka ales och i lageröl, framför allt som bitter- och smakhumle.Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 6 - 10 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

En amerikansk högalfahumle framodlad 1970. Används för sin beska och för sina aromatiska egenskaper liknande Northern Brewer.Crop/skörd: 2020Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 10 - 14 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Framodlad av Nya Zeelands humleforskningsprogram och släppt 2004. Pacific Jade är en högalfasort som ger en mjuk beska tillsammans med en utomordentlig aromatisk profil. Arom: Karaktären beskrivs i termer av örtig med färsk citron och krossad svartpeppar. Kan med fördel användas i många olika öltyper, allt från lager och pilsners till tyngre öltyper som stout och barley wine. Släpptes från HortResearch’s New Zealand humleutvecklingsprogram år 2004. Framodlad som en blanding utav en New Zealand First Choice och en äldre Saazer. Crop/Skörd: 2024Odlingsland: Nya Zeeland Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 11 - 15 %Cohumulonhalt: 22 - 26 %Mängd oljor: 1,4 ml / 100 gLagringstålighet: GodMöjliga ersättare: Magnum, Pacific Gem

Perle är en mycket populär tysk allround-sort, med bra blommig/floral och kryddig arom.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 7 - 10 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Perle är en mycket populär tysk allround-sort, med bra blommig/floral och kryddig arom.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 7 - 9 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Pilgrim anses vara rund och fyllig med klassisk bitterhet i engelsk stil, dess komplexa smak och arom har liknats vid gräsiga örter, grapefruktcitrus, bär och päron ända till krydda, cederträ och honung.Den har god lagringsstabilitet, utmärkt skördepotential och motståndskraft mot vissnande och mögel. Pilgrim är en äkta all-purpose humle, bra i kok från början till slut.Pilgrims syskon, First Gold och Herald är båda dvärghumlesorter, men Pilgrim är det inte. Pilgram, en kultivar från Wye College, England, uppvisar förstklassiga bitteregenskaper förutom gynnsamma arom- och smakegenskaper. Den släpptes år 2000.Crop/skörd: 2022Form: PelletsOdlingsland: EnglandTypisk alfasyra: 9-13 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Riwaka doftar mycket kraftigt av passionsfrukt och citrus, med inslag av barrskog. Riwaka är själva urtypen för vad man definierar som New Zeeland Hop Character.Tyvärr ger Riwakaplantorna väldigt låg avkastning vilket tillsammans med den höga efterfrågan är anledningen till att vi inte kunnat få tag på den på många år.Riwaka passar utmärkt till ölstilar där man önskar en tydlig fruktighet, t.ex. APA och IPA. Även trevlig i modern lager och saison.Riwaka, tidigare kallad D-Saaz, togs fram av New Zeeland hop development program "Hops with a difference" redan 1997 genom en korsning mellan Saaz och ett par inhemska sorter. Den kom snabbt att bli en av Nya Zeelands älsklingssorter vilket man lätt förstår när man väl bryggt på den. Namnet Riwaka är taget från den flod som heter just Riwaka River som rinner genom odlingslandskapet.Arom: Kraftig arom/smak av passionsfrukt och grapefrukt med inslag av barrskog.Odlingsland: Nya ZeelandCrop: 2024Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 4 - 7 %Cohumulonhalt: 29 - 36 % %Mängd oljor: 0,8 ml / 100 g

Saaz, eller Saazer som humlen kallas i Tyskland, är en av de fyra klassiska "nobla" aromhumlesorterna, tillsammans med Hallertauer Mittelfrüh, Spalter och Tettnanger. Detta är den ultimata humlen för riktig tjeckisk pilsner. Kan med fördel användas som aromhumle även i öl i belgisk eller tysk stil.Form: PelletsOdlingsland: TjeckienTypisk alfasyra: 2 - 5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Sabro (HBC 438) är en humlesort framtagen av amerikanska Hop Breeding Company. Sorten ses främst som en aromhumle, trots hög alfasyra, och ger en komplex fruktighet av citrus, kokos, tropisk frukt, stenfrukt och en hint av cederträ, mint och grädde. Sabro odlas i New mexico har sina rötter i underarten humulus lupulus neomexicanus. Arom: kokos, citrus, tropisk frukt, stenfrukt Skördeår: 2023Odlingsland: USA Producent: YakimaAlfasyra: 15%Typisk alfasyra: 12-16 %.Aktuell alfasyra står på etiketten.

Sabro (HBC 438) är en humlesort framtagen av amerikanska Hop Breeding Company. Sorten ses främst som en aromhumle, trots hög alfasyra, och ger en komplex fruktighet av citrus, kokos, tropisk frukt, stenfrukt och en hint av cederträ, mint och grädde. Sabro odlas i New mexico har sina rötter i underarten humulus lupulus neomexicanus. Arom: kokos, citrus, tropisk frukt, stenfrukt Skördeår: 2023Odlingsland: USA Producent: YakimaAlfasyra: 15%Typisk alfasyra: 12-16 %.Aktuell alfasyra står på etiketten.