Humle
Användandet av humle i öl har en tusenårig tradition med start i centraleuropa och som sedan dess spridit sig till andra europeiska länder och till slut världen.
Öl har tidigare och parallellt med humlens framfart bryggts med olika kryddblandningar ("gruit") och i Sverige har man t.ex. använt sig av pors. Humlens primära funktioner är att ge beska samt att med sina antiseptiska egenskaper skydda mot bakterier, vilket ger en längre hållbarhet.
I takt med att humlekultiveringen spridits och utvecklats har olika odlingsregioner dykt upp och specialiserats sig på egna varianter. Humlens kvaliteter är mycket beroende av vart den odlas (jordmån, klimat etc), samma sorter får olika kvaliteter beroende på odlingsland och region. Idag är de stora odlingsländerna Tyskland, USA, Kina, Tjeckien, England, Slovenien, Spanien, Polen, Australien och Nya Zeeland. Vissa länder som Kina odlar mer för inhemskt bruk, medan humle från t.ex. Tyskland och USA går att få tag på i hembryggningsbutiker över hela världen.
Det har hänt otroligt mycket på humlefronten i modern tid och odlarna försöker tillgodose bryggarnas efterfrågan på mer aromatiska och unika sorter. Tidigare var det vanligast att humlen kom in form av torkade hela kottar, men idag är det betydligt vanligare med den pelletiserade varianten som innehåller färre växtdelar. Aromen från humlen kommer främst från oljor i växten. Det har dessutom tillkommit ännu mer koncentrerade pelletsvarianter som du i kategorin "Cryo".
Jester Hops 50g 2024
En oklassisk engelsk humlesort med mer exotiska smaker och arom. Används bäst som en arom och smakhumle för Pale Ale och IPA. Arom: Tropisk frukt, grapefrukt, kåda, inslag av litchi och svarta vinbär.Framtagen av företaget Charles Faram år 2013 med en tanke om att få en aromatisk blandning av Cascade, Centennial och Columbus. Sägs ha fått sitt namn från att folk trodde det var ett skämt när de fick höra att en så aromatisk humle var engelsk.Crop/Skörd: Se rubrikOdlingsland: EnglandTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 7 - 9 %Cohumulonhalt: 23 - 28 %Mängd oljor: 0,6 - 1,2 ml / 100 gFörpackning: Vakuum eller CO2.
Kohatu Humle 50g 2025
Kohatu är en helt ny humle från Nya Zeeland som just lämnat experimentstadiet. Det är en utpräglad aromhumle med medelhög alfasyrahalt. Smak av tropisk frukt, tall/gran, citrus och en intensiv blommighet.Crop/skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: Nya ZeelandTypisk alfasyra: 5 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Krush HBC 586 Humle 50g 2024
Experimenthumle HBC 586 gavs 2024 det fantasieggande namnet Krush™. Aromprofil: Tropisk frukt (mango, ananas), persika och annan stenfrukt, citrus, örtig . Aromprofil: Tropisk frukt (mango, ananas) stenfrukt, citrus, örtig. Odlingsland: USACrop/skörd: Se rubrikTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): ca 11 %
Kylklamp 200g
Påse med 200g kylgel för transport av temperaturkänslig råvara. Välj om du vill ha en fryst påse eller välkyld. (OBS! Tänk på att flytande jäst helst inte ska frysa). Utseendet på kylpåsen kan skilja.Mått:Ca 14x16cm och ca 1-1,5cm hög
Kylklamp 400g
Påse med 400g kylgel för transport av temperaturkänslig råvara. Välj om du vill ha en fryst påse eller välkyld. (OBS! Tänk på att flytande jäst helst inte ska frysa). Utseendet på kylpåsen kan skilja.Mått:Ca 14x16cm och ca 2-3cm
Lemondrop Humle 100g 2024
Aromhumle som härstammar från en korsning mellan Cascade och experimenthumlen USDA 19058. Lanserades 2012. Ger en fantastisk arom av citron och citrus vid sena humlegivor eller torrhumling. Aromen beskrivs med ord som citron, mint, grönt te och melon.Crop/skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 5 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Lemondrop Humle 50g 2025
Aromhumle som härstammar från en korsning mellan Cascade och experimenthumlen USDA 19058. Lanserades 2012. Ger en fantastisk arom av citron och citrus vid sena humlegivor eller torrhumling. Aromen beskrivs med ord som citron, mint, grönt te och melon.Crop/skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 5 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Loral Humle 50g 2024
Loral (eller HBC 291) släpptes 2016, har sitt ursprung i ädelhumle från både nya och gamla världen. Det är en mycket mångsidig humlesort som passar bra i de flesta ölstilar.Arom: mycket trevlig blommig karaktär med inslag av peppar, citron/citrus och mörka frukter.Crop/skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 11 - 12 %. (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Lotus Humle 100g 2023
Lotus™ is the latest experimental hop variety developed under the Hopsteiner breeding program to now be available to homebrewers. This tenacious hop outperformed thousands of brothers and sisters born of the initial cross breeding and survived a decade long journey to become the hottest addition to Hopsteiner's unique portfolio of exciting new hop varieties. Lotus™ displays exceptional aromatic characteristics, boasting waves of orange and vanilla followed by notes of candied grape and tropical fruit aromas. Crop/skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 13 - 17 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Magnum Humle 100g
Magnum är en tysk högalfasort med bra arom- och smakegenskaper. Detta är en sort med kraftigt växande popularitet bland tyska och många andra bryggerier. Vid användning som bitterhumle ger den en ren, fin bitterhet. Crop/skörd: 2025Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 11 - 15 %.
Magnum Humle 50g 2025
Magnum är en tysk högalfasort med bra arom- och smakegenskaper. Detta är en sort med kraftigt växande popularitet bland tyska och många andra bryggerier. Vid användning som bitterhumle ger den en ren, fin bitterhet. Crop/skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 11 - 15 %.
Mandarina Bavaria Humle 50g 2025
Alldeles ny tysk högalfa- och aromhumlesort. Aromen är sötaktig med tydlig fruktighet av framförallt mandarin. Crop/skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 7 - 11 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Melba Humle 100g
Uppfödd av Ellerslie Hop Estate, Melba eller "The Dame of Hops" som den är kärleksfullt känd, är en variant med dubbla användningsområden med hög oljehalt och likheter med Galaxy. När den används som ett tidigt tillskott, sägs det ge en ren och något kryddig beska. Men när de används som smak- eller aromtillskott kommer egenskaperna hos passionsfrukt, grapefrukt och citrus i förgrunden.Doft: Ren kryddig bitterhet, aromer av passionsfrukt, grapefrukt och citrus.Crop/Skörd: 2021Typ: PelletsOdlingsland: AustralienTypisk alfasyra: 7-10 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Melba Humle 50g
Uppfödd av Ellerslie Hop Estate, Melba eller "The Dame of Hops" som den är kärleksfullt känd, är en variant med dubbla användningsområden med hög oljehalt och likheter med Galaxy. När den används som ett tidigt tillskott, sägs det ge en ren och något kryddig beska. Men när de används som smak- eller aromtillskott kommer egenskaperna hos passionsfrukt, grapefrukt och citrus i förgrunden.Doft: Ren kryddig bitterhet, aromer av passionsfrukt, grapefrukt och citrus.Crop/Skörd: 2021Typ: PelletsOdlingsland: AustralienTypisk alfasyra: 7-10 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Mosaic CRYO Humle 50g 2024
Mosaic är som Citra på steroider. Mango, citron, citrus, Tropisk frukt, stenfrukter och granskott. Även blåbär.Skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: ca 21 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Mosaic Humle 100g 2025
Mosaic beskrivs som Citra på steroider. Mango, citron, citrus, Tropisk frukt, stenfrukter och granskott. Crop/skörd: 2025Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 11 - 14 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Mosaic Humle 50g 2025
Mosaic är som Citra på steroider. Mango, citron, citrus, Tropisk frukt, stenfrukter och granskott. Även blåbär. Skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 11 - 14 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Most Humle 50g 2024
Most™ är en tjeckisk humlesort från Charles Farams utvecklingsprogram i Tjeckien, dotter till de engelska sorterna Jester och Olicana som också härrör från utvecklingsprogrammet. Arom: Jordgubbar, bubbelgum, tropisk frukt, citrus.Med sitt höga myrcene och farnecene-innehåll är Most™ ett intressant alternativ till de mest aromatiska amerikanska humlesorterna. Charles Faram har utvecklingsodlingar i USA, England, Tjeckien, Slovenien, Polen och Most™ vann World series, det vill säga det var den sort som röstades fram som mest intressanta nya sort från de olika utvecklingsprogrammen world wide under 2020. Bryggrapporterna från de bryggerier som testat den är mycket lovande.Odlingsland: TjeckienTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 7-10 %Cohumulonhalt: 25-32 %Mängd oljor: 1 ml / 100 gForm: PelletsFörpackning: Vakuum eller CO2.
Motueka Humle 50g 2025
Allroundhumlesort från Nya Zeeland som är en hybrid av Saaz och modern Nya Zeeländsk humle. Motueka är en bra bitterhumle, men skiner som smak och aromhumle med sin friska fruktiga karaktär med citron och lime.Används ofta till moderna lager och pilsner, belgiska ales.Framodlad av Hop Research Center i Nya Zeeland från Saaz och en inhemsk humle. Kallades tidigare 'B Saaz' eller 'Belgian Saaz' efter att tidigt ha anammats av ett belgiskt bryggeri.Arom: Citron, lime, tropisk frukt, och lätt kryddighet. Skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: Nya ZeelandTypisk alfasyra: 4 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Mount Hood Humle 100g 2023
M:t Hood är en amerikansk variant av Hallertauer Mittelfrüh, tillsammans med "syster-sorterna" Crystal, Ultra och Liberty. Aromhumle i lageröl och ale.Lager och brittiska ales.Släpptes år 1989 i Oregon, USA. Är en korsning utav Hallertauer Mittlefruh och en okänd aromhumlesort. Mount Hood är även syster till Crystal, Ultra och Liberty. Arom: Blommig och örtig med smak av grapefrukt samt en hint av citron. Odlingsland: USASkörd/Crop: Se rubrikTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 4 - 7 %Cohumulonhalt: 21 - 23 %Mängd oljor: 1,0 - 1,7 ml / 100 gLagringstålighet: DåligMöjliga ersättare: Crystal, Hersbrucker
Mount Hood Humle 50g 2024
Mount Hood (M:t Hood) är en amerikansk variant av Hallertauer Mittelfrüh, tillsammans med "syster-sorterna" Crystal, Ultra och Liberty. Aromhumle i lageröl och ale.Lager och brittiska ales.Släpptes år 1989 i Oregon, USA. Är en korsning utav Hallertauer Mittlefruh och en okänd aromhumlesort. Mount Hood är även syster till Crystal, Ultra och Liberty. Arom: Blommig och örtig med smak av grapefrukt samt en hint av citron. Odlingsland: USASkörd/Crop: Se rubrikTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 4 - 7 %Cohumulonhalt: 21 - 23 %Mängd oljor: 1,0 - 1,7 ml / 100 gMöjliga ersättare: Crystal, Hersbrucker
Moutere Humle 50g 2025
Moutere är en ny humle, släpptes i Nya Zeeland 2015 och har nu även nått Europa, från det Nya Zeeländska utvecklingsprogrammet med det härliga namnet "Hops with a difference". Den är en korsning mellan Southern Cross och en utvald inhemsk hanplanta. Moutere har högt oljeinnehåll som ger intensiv doft och smak av grapefruit, tropical, passionfruit och granskott. Några har även noterat lätta toner av bakningskryddor och sött hö i doften.Skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: Nya ZeelandTypisk alfasyra: 17,5 - 19,5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Mystic Humle 50g 2024
Mystic är en väldigt ny humlesort som är framtagen för sina aromatiska egenskaper. Har en trevlig blandning av frukter i både smak och arom. Arom: Svarta vinbär, citrus/apelsin, passionsfrukt.IPA, Pale Ale, Saison, Hopfenweizen.Humlen presenterades på Charles Farams Aromafest i januari 2019 och är dotter till deras humle Jester. Skörd: Se rubrikOdlingsland: EnglandTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 4 - 7 %Cohumulonhalt: 35 - 38 %Mängd oljor: 0,8 - 1,2 ml / 100 gFörpackning: Vakuum eller CO2.
Nätpåse Nylon 20x20cm
Nätpåse i nylon som går att använda flera gånger. Perfekt t.ex som humlepåse vid torrhumling (desinfektera/koka påsen innan). Vid torrhumling är det bra att lägga med en desinfekterad/kokad rostfri mat- eller tested i humlepåsen som hjälper den att sjunka till bottnen av jäskärlet.1-pack.MåttCirka 20x20 cm
Nectaron Humle 50g 2025
Nectaron/Hort 4337 är en aromhumlesort från New Zealand’s Plant & Food Research. Det är en full syster till Waimea och är intensiv i sin tropiska fruktighet. Vi hade nöjet att prova en brygd gjord på den på bryggerimässan i Tyskland 2019 och humlen var verkligen mycket fräscht tropisk dominerad av passionsfrukt och citrus. Nectaron kommer att passa utmärkt i alla moderna ölstilar i vilka man önskar en tydlig fruktighet, t.ex. APA och IPA. Även trevlig i modern lager och saison.Arom: Kraftigt arom/smak av passionsfrukt och citrus men även lite persika.Odlingsland: Nya ZeelandCrop/skörd: Se rubrikTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 10 - 12 %Cohumulonhalt: 26 - 28 %Mängd oljor: 1,5 - 2,5 ml / 100 gLagringstålighet: GodMöjliga ersättare: IngenFörpackning: Vakuum eller CO2.
Nelson Sauvin Humle 100g 2025
En mycket fruktig allroundhumlesort, släppt 2000. Aromen liknas ofta vid krusbär eller druvan sauvignon blanc. Crop/skörd: 2025Form: PelletsOdlingsland: Nya ZeelandTypisk alfasyra: 11 - 13 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Nelson Sauvin Humle 50g 2025
En mycket fruktig allroundhumlesort, släppt 2000. Aromen liknas ofta vid krusbär eller druvan sauvignon blanc. Skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: Nya ZeelandTypisk alfasyra: 11 - 13 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Northern Brewer Humle 50g 2024
Northern Brewer odlades först fram i England, som en korsning mellan Goldings och Brewer's Gold. Numera odlas Northern Brewer framför allt i Hallertau-distriktet i Tyskland. Det är en av världens mest populära humlesorter. Används med fördel i mörka ales och i lageröl, framför allt som bitter- och smakhumle.Skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 6 - 10 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Pacific Jade Humle 50g 2024
Framodlad av Nya Zeelands humleforskningsprogram och släppt 2004. Pacific Jade är en högalfasort som ger en mjuk beska tillsammans med en utomordentlig aromatisk profil. Arom: Karaktären beskrivs i termer av örtig med färsk citron och krossad svartpeppar. Kan med fördel användas i många olika öltyper, allt från lager och pilsners till tyngre öltyper som stout och barley wine. Släpptes från HortResearch’s New Zealand humleutvecklingsprogram år 2004. Framodlad som en blanding utav en New Zealand First Choice och en äldre Saazer. Crop/Skörd: 2024Odlingsland: Nya Zeeland Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 11 - 15 %Cohumulonhalt: 22 - 26 %Mängd oljor: 1,4 ml / 100 gLagringstålighet: GodMöjliga ersättare: Magnum, Pacific Gem
Perle Humle 50g 2025
Perle är en mycket populär tysk allround-sort, med bra blommig/floral och kryddig arom.Crop/skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 7 - 9 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Pilgrim Humle 50g 2024
Pilgrim anses vara rund och fyllig med klassisk bitterhet i engelsk stil, dess komplexa smak och arom har liknats vid gräsiga örter, grapefruktcitrus, bär och päron ända till krydda, cederträ och honung.Den har god lagringsstabilitet, utmärkt skördepotential och motståndskraft mot vissnande och mögel. Pilgrim är en äkta all-purpose humle, bra i kok från början till slut.Pilgrims syskon, First Gold och Herald är båda dvärghumlesorter, men Pilgrim är det inte. Pilgram, en kultivar från Wye College, England, uppvisar förstklassiga bitteregenskaper förutom gynnsamma arom- och smakegenskaper. Den släpptes år 2000.Crop/skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: EnglandTypisk alfasyra: 9-13 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Riwaka Hops 50g 2025
Riwaka doftar mycket kraftigt av passionsfrukt och citrus, med inslag av barrskog. Riwaka är själva urtypen för vad man definierar som New Zeeland Hop Character.Tyvärr ger Riwakaplantorna väldigt låg avkastning vilket tillsammans med den höga efterfrågan är anledningen till att vi inte kunnat få tag på den på många år.Riwaka passar utmärkt till ölstilar där man önskar en tydlig fruktighet, t.ex. APA och IPA. Även trevlig i modern lager och saison.Riwaka, tidigare kallad D-Saaz, togs fram av New Zeeland hop development program "Hops with a difference" redan 1997 genom en korsning mellan Saaz och ett par inhemska sorter. Den kom snabbt att bli en av Nya Zeelands älsklingssorter vilket man lätt förstår när man väl bryggt på den. Namnet Riwaka är taget från den flod som heter just Riwaka River som rinner genom odlingslandskapet.Arom: Kraftig arom/smak av passionsfrukt och grapefrukt med inslag av barrskog.Odlingsland: Nya ZeelandSkörd: Se rubrikTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 4 - 7 %Cohumulonhalt: 29 - 36 % %Mängd oljor: 0,8 ml / 100 g
Saaz Humle 100g 2025
Saaz, eller Saazer som humlen kallas i Tyskland, är en av de fyra klassiska "nobla" aromhumlesorterna, tillsammans med Hallertauer Mittelfrüh, Spalter och Tettnanger. Detta är den ultimata humlen för riktig tjeckisk pilsner. Kan med fördel användas som aromhumle även i öl i belgisk eller tysk stil.Skörd/Crop: 2025Form: PelletsOdlingsland: TjeckienTypisk alfasyra: 2 - 5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Saaz Humle 50g 2025
Saaz, eller Saazer som humlen kallas i Tyskland, är en av de fyra klassiska "nobla" aromhumlesorterna, tillsammans med Hallertauer Mittelfrüh, Spalter och Tettnanger. Detta är den ultimata humlen för riktig tjeckisk pilsner. Kan med fördel användas som aromhumle även i öl i belgisk eller tysk stil. Skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: TjeckienTypisk alfasyra: 2 - 5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Sabro Humle 50g 2025
Sabro (HBC 438) är en humlesort framtagen av amerikanska Hop Breeding Company. Sorten ses främst som en aromhumle, trots hög alfasyra, och ger en komplex fruktighet av citrus, kokos, tropisk frukt, stenfrukt och en hint av cederträ, mint och grädde. Sabro odlas i New mexico har sina rötter i underarten humulus lupulus neomexicanus. Arom: kokos, citrus, tropisk frukt, stenfrukt Skördeår: Se rubrikOdlingsland: USA Producent: YakimaAlfasyra: 15%Typisk alfasyra: 12-16 %.Aktuell alfasyra står på etiketten.
Simcoe CRYO Humle 50g 2024
Amerikansk högalfahumle som idag är en klassiker bland de moderna humlesorterna. En allroundhumle med fruktig arom och smak med inslag av tallbarr.Används ofta till modern ale och lager där humlens fruktighet skall spela en framträdande roll.Simcoe lanserades år 2000 av Yakima Chief Ranchers. Höll sånär på att utrotas 2007 då intresset för citrussmakande humlesorter, vid sidan av Cascade, då var otroligt låg. Den används idag av de flesta amerikanska hantverksbryggerier. Arom: Blodapelsin, passionsfrukt, tallbarr.Crop/skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: ca 24,7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Simcoe Humle 100g 2024
Amerikansk högalfahumle som kan användas i såväl smak som aromgivor. Smak och arom av apelsin/blodapelsin, passionsfrukt och inslag av gran.Crop/skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 11 - 14 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Simcoe Humle 50g 2024
Amerikansk högalfahumle som kan användas i såväl smak som aromgivor. Smak och arom av apelsin/blodapelsin, passionsfrukt och inslag av gran.Skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 11 - 14 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Solero Humle 50g 2024
Aromhumle från Tyskland med stark arom av tropiska frukter, passionsfrukt, och en dragning åt mango framtagen av Hopsteiner.Solero släpptes av Hopsteiner 2019 som en aromhumle med mycket smaker av tropisk frukt. Ursprungligen identifierad som Experimentell #243/42, Soleros härkomst är bl a Cascade och beskrivs som att ha intensiva 5-av-5 nivåer av tropiska frukter, mango och passionsfruktsmaker.Crop/skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 9 - 10% (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum
Sorachi Ace Humle 100g 2024
Sorachi Ace är en amerikansk humlesort som känd för sin ovanliga karaktär av citron, kokos och dill. Crop/skörd: Se rubrikForm: PelletsAlfasyra: 11-15%
Spalter Select Humle 100g
Spalter Select har odlats fram som en ättling till den klassiska ädla aromhumlen Spalter. En mycket bra aromhumle med balanserad arom av florala, örtiga, citrus och grästoner. Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 5 - 6 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Spalter Select Humle 50g 2024
Spalter Select har odlats fram som en ättling till den klassiska ädla aromhumlen Spalter. En mycket bra aromhumle med balanserad arom av florala, örtiga, citrus och grästoner. Skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 5 - 6 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Styrian Golding Bobek Hops 50g 2024
Slovensk humle från distriktet Bobek med trevliga egenskaper i både arom och beska. Aromen är intensivt och blommig med inslag av gran och citron. Engelska Ales, ESB, Lagers, ibland även Pilsner. Är en blandning av Northern Brewer och en okänd slovensk humlesort, som har odlats sedan 1979. Arom: Blommig, citron, tall.Crop/skörd: Se rubrikOdlingsland: SlovenienTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 2 - 7 %Cohumulonhalt: 26 - 31 %Mängd oljor: 0,7 - 4,0 ml / 100 gLagringstålighet: God, 66 % av alfasyran kvar efter 6 månader i 20ºCMöjliga ersättare: Fuggles, Willamette, Styrian GoldingFörpackning: Vakuum eller CO2.
Styrian Golding Bobek Humle 100g
Slovensk humle från distriktet Bobek med trevliga egenskaper i både arom och beska. Aromen är intensivt och blommig med inslag av gran och citron. Engelska Ales, ESB, Lagers, ibland även Pilsner. Är en blandning av Northern Brewer och en okänd slovensk humlesort, som har odlats sedan 1979. Arom: Blommig, citron, tall.Crop/skörd: 2024Odlingsland: SlovenienTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 2 - 7 %Cohumulonhalt: 26 - 31 %Mängd oljor: 0,7 - 4,0 ml / 100 gLagringstålighet: God, 66 % av alfasyran kvar efter 6 månader i 20ºCMöjliga ersättare: Fuggles, Willamette, Styrian GoldingFörpackning: Vakuum eller CO2.
Styrian Golding CELEIA Humle 100g
Styrian Golding / Celeia är från början den Engelska humlen Fuggles som har odlats i Slovenien i cirka hundra år.Används ofta i belgiska öltyper, ESB och lagers.Styrian Golding / Celeia är från början den Engelska humlen Fuggles som har odlats i Slovenien i cirka hundra år. Namnet är ganska missvisande då den inte är besläktad med sorten Goldings. När den importerades från England under namnet "Fuggles Goldings". En praxis förr då man ansåg att Goldings var av överlägsen kvalitet från engelsk Fuggle. Sorten adopterades fullt ut av Slovenien 1930 när deras andra sorter utrotades av sjukdomen Powdery Mildew.Arom: Blommig med tydliga inslag av lime och citron.Odlingsland: SlovenienCrop: 2024Typiska värden:Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 2 - 6 %Cohumulonhalt: 25 - 30 %Mängd oljor: 0,5 - 1,5 ml / 100 gLagringstålighet: Mycket godMöjliga ersättare: Fuggles, Styrian Golding Bobek, Saaz
Styrian Goldings (Celeia) Humle 50g 2024
Styrian Golding / Celeia är ursprungligen den engelska humlen Fuggles, som har odlats i Slovenien i cirka hundra år. Doft: Blommig med distinkta inslag av lime och citron. Används ofta i belgiska ölstilar, ESB och lager.Styrian Golding / Celeia är ursprungligen den engelska humlen Fuggles, som har odlats i Slovenien i cirka hundra år. Namnet är ganska missvisande då det inte är relaterat till Goldings. När den importeras från England under namnet "Fuggles Goldings". En praxis i det förflutna när Goldings ansågs vara av överlägsen kvalitet från Fuggle. Sorten antogs fullt ut av Slovenien 1930 när deras andra sorter utplånades av mögelsjukdomen.Crop/skörd: Se rubrikForm: PelletsTypisk alfasyra: 2-6 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Styrian Wolf Humle 50g 2025
Ny spännande humlesort från det slovenska avelsprogrammet.Arom: tropisk frukt (passionsfrukt, mango), svarta vinbär, ananas, hallon, blåbär.Smak: tropisk frukt, blåbär, melon, hallon, fläder, viol.Crop/skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: SlovenienTypisk alfasyra: 10 - 18 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Sultana Humle 100g
Sultana™ (tidigare känd Denali) är STOR. Ett monster av en växt med gigantiska kottar, hon har en hög total oljehalt! Med ananas, tall och ljusa citrusfrukter är Sultana™ ett säkert kort för att göra "one hell of an IPA!" Ett måste i NEIPA!Smak och arom av bl a Ananas, Tall, Citrus. Crop/skörd: 2022Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 13 - 15 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Summit Hops 50g 2024
Framodlad 2003, amerikansk "all-purpose" humle. Stark citrus och grapefruktarom.Crop/skörd: Se rubrikForm: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 14 - 16 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.
Superdelic Hops 50g 2024
Superdelic™ (Trial Hop • NZH-102) är ännu en ny aromhumlesort från New Zealand’s Plant & Food Research. Den korsades fram 2012 och 2017 började man fullskaliga testodlingar och då den visade sig vara lovande både i avkastning, smak/arom och motståndskraft mot sjukdomar är man nu i full gång med uppskalning till kommersiella odlingar. Har visat sig fungera mycket bra i tidig torrhumling där den via biotransformation bidrar med många spännande frukt/bärsmaker.Superdelic™ kommer att passa utmärkt i alla moderna ölstilar i vilka man önskar en tydlig fruktighet, t.ex. APA / IPA, modern lager och saison. Arom: Röda bär / frukter, tropisk frukt (ffa mogen mango), citrus och godis.Odlingsland: Nya ZeelandCrop/Skörd: Se rubrikTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 9 - 12 %Cohumulonhalt: 26 - 30 %Mängd oljor: 1,5 - 2,2 ml / 100 g