Crisp Flaked Torrefied Barley 1kg (Valsat korn). Omältade flingor som har värmebehandlats för att gelatinisera stärkelsen och göra den möjlig för enzymerna i malten att bryta ner. Kan tillsättas direkt till mäsken och behöver inte förkokas. Valsat till flingor och behöver inte krossas före användning.

Adderar krämighet och kropp till öl.

Användning: Cirka 100-250g per 10L öl. Normalt 5-10% av maltnotan.
Färg (EBC): 3.0 - 4.5
OBS! Måste användas i kombination med basmalt.