Denna speciella jäststam har sitt ursprung i Bayern, Tyskland. Den används främst för tyska veteölsstilar såsom Hefeweissen/Weissbier. Stammen kan användas för att producera alla sorters veteöl, till exempel amerikansk veteöl och belgisk wit. Den slutliga aromen är mycket estrig, rik på fenoliska smaker som banan och kryddnejlika. Paketet innehåller 12g aktiv torrjäst för upp till 23L öl.

Brewly Weissbier Ale jäst
- Alkoholtolerans: Hög (12%)
- Temperaturspann: 12-25°C (53-77°F)
- Förjäsbarhet: Hög 80%
- Flockulering: Låg
- Nettovikt: 12g (0.42oz)
- GMO-fri: Ja
- Förvaring: I kylskåp (kallt och torrt)
- Förpackad i beskyddande livsmedelsgas.
- Tillverkad i Sverige.

Användning
Sprinkla jästen direkt över upp till 23L vört (6 gallons). Alternativt rehydrera jästen. Syresätt. Om Original Gravity (OG) är över 1.065 (65 °Öchsle), använd 2 paket för 23L.

Låt andra veta vad du tycker om Brewly Weissbier Ale jäst