Premium English Caramalt är Simpsons bästa karamellmalt. Den används mest i ljusa öl för att få en underbart söt och maltig smak utan bränd karaktär. Perfekt för färgjustering i många olika ölstilar och balanserar bitterhet i humleintensiva öl.

“Premium English Caramalt is one of my favourite malts in the world. Light and clean, but fully capable of balance or intense extremes. It’s unique because it toes the line below caramel and candy flavours, with subtle nutty robustness. The depth of the flavour sinks into your tongue when you chew.”
— Tim Matthews, Head Brewer, Oskar Blues Brewery

Beer Styles:
IPA, English Pale, Stout, Porter, Wheat Beer and Bock

Malt Flavour:
‘Horlicks’, Sweet Malt, ‘Shreddies’

Simpsons Premium English Caramalt
Innehåll: 2kg hel kornmalt
Färg: 54-66 EBC (European Brewing Convention)
Användning: Använd upp till 10% av maltnotan

Nedladdningsbara filer


Våra kunder säger

  • Per
    Riktigt härlig malt! Få brittiska leverantörer har någon cara/crystal malt som ligger mellan normal cara och ljus crystal. Denna gör sig riktigt bra i ljusare ale som pale ale, bitter och IPA om man vill ha lite härliga toner av toffee, kola och nötighet.

Låt andra veta vad du tycker om Simpsons Premium English Caramalt 2kg Hel