Malt - Hel

Crisp Flaked Torrefied Barley 1kg (Valsat korn). Omältade flingor som har värmebehandlats för att gelatinisera stärkelsen och göra den möjlig för enzymerna i malten att bryta ner. Kan tillsättas direkt till mäsken och behöver inte förkokas. Valsat till flingor och behöver inte krossas före användning.Adderar krämighet och kropp till öl.Användning: Cirka 100-250g per 10L öl. Normalt 5-10% av maltnotan.Färg (EBC): 3.0 - 4.5OBS! Måste användas i kombination med basmalt.Ingredienser: valsat korn

Ger ett bättre flöde och motverkar att maltbädden sätter igen under lakning. Särskilt lämpligt att använda vid bryggning med omältade råvaror samt med råg- eller vetemalt. Risskal underlättar även vid bryggning av öl med hög vörtstyrka.Risskal påverkar inte ölets smak eller färg. Bryts inte ner under mäskning. Behöver ej krossas.Ångas under tillverkningsprocessen, vilket ger en hög renhetsgrad.Rekommenderad dosering: 3 - 8 % av maltmängden (30 - 80 g per kg).

Ger ett bättre flöde och motverkar att maltbädden sätter igen under lakning. Särskilt lämpligt att använda vid bryggning med omältade råvaror samt med råg- eller vetemalt. Risskal underlättar även vid bryggning av öl med hög vörtstyrka.Risskal påverkar inte ölets smak eller färg. Bryts inte ner under mäskning. Behöver ej krossas.Ångas under tillverkningsprocessen, vilket ger en hög renhetsgrad.Rekommenderad dosering: 3 - 8 % av maltmängden (30 - 80 g per kg).

Maltskopa i rostfritt stål.

Malt Crusher 2 från Brewly är en robust 2-vals maltkross i rostfritt stål och aluminium. Krossen har 2 valsar i rostfritt stål som drar ner malten effektivt och ger en bra krossning. Med ratten kopplad till ena valsen säkerställer man krossningsgraden, som enkelt kan ställas in mellan 0.6mm (0.025") och 2.5mm (0.1”). Krossen kan antingen handvevas eller köras med borrmaskin (1/2" eller 3/8"). Den kommer med en bottenplatta i svart stål gör att den passar på flera sorters hinkstorlekar.Innehåller:- Maltkross med 2 valsar- Tratt för upp till 3,5kg malt med skruvar och silikonlister- Bottenplatta i svart stål- HandvevOBS! Den blåa skyddsplasten tas enkelt av eller lämnas kvar efter eget önskemål.

Malt Mill 3 från Brewly är en robust 3-vals-maltkross i rostfritt stål och aluminium. Krossen har 3 valsar i rostfritt stål, där de två översta drar ner malten effektivt och ger en bra krossning utan att slita sönder skalen som man ske med en vanlig kross. Med den centrerade valsen i botten säkerställer man bland annat krossningsgraden. Krossen kan antingen handvevas eller köras med borrmaskin (1/2" eller 3/8"). Den kommer med metallskenor som bas gör att den passar på flera sorters hinkstorlekar.Innehåller:- Maltkross med 3 valsar (drivs på en vals mot två justerbara, fasta valsar)- Tratt (hopper) för upp till 5kg malt med skruvar- Metallskenor för stabil malning- HandvevSpecifikationer:- 3 valsar: Rostfritt stål- Maltkrosshus: Aluminum 6061- Trattmaterial: Rostfritt stål- Total höjd: 280mm- Trattens mått vid toppen: 223 x 210mm- Maltkrosshusets mått: 150 x 88mm, höjd 80mm- Valsarnas mått: ø 32 x 125mm - Justerbar krossdistans: 0,025 - 0,1 inch (0.635 - 2,54 mm)- Vevens längd: 200mmOBS! Skyddsplasten tas enkelt av eller lämnas kvar efter eget önskemål.

Malt Crusher 3 från Brewly är en robust 3-vals maltkross i rostfritt stål och aluminium. Krossen har 3 valsar i rostfritt stål, där de två översta drar ner malten effektivt och ger en bra krossning utan att slita sönder skalen som man ske med en vanlig kross. Med den centrerade valsen i botten säkerställer man bland annat krossningsgraden, som . Krossen kan antingen handvevas eller köras med borrmaskin (1/2" eller 3/8"). Den kommer med en bottenplatta i svart stål gör att den passar på flera sorters hinkstorlekar.Innehåller:- Maltkross med 3 valsar- Tratt för upp till malt med skruvar och gummilister- Klämskydd i botten av tratt- Bottenplatta i svart stål- HandvevOBS! Den blåa skyddsplasten tas enkelt av eller lämnas kvar efter eget önskemål.

Reservdel: Kugghjul (krosshjul) till Bulldog Maltkross. 1st (behövs 2st i maltkrossen).

Aromatic är en specialmalt med mycket karaktär. Bidrar med en intensiv maltighet som i högre andelar drar åt torkad frukt. Ger öl djupare färg med rödaktig ton. Kallas också Amber Aromatic. Malten är torkad vid hög temperatur vilket gör att enzyminnehållet är relativt lågt. Används ofta som specialmalt upp till 30 % av totala maltmängden, även om det är fullt möjligt att använda mer än så. Utmärkt till ölstilar som belgisk dubbel, mörk stark belgisk ale, bière de garde samt till maltiga lageröl. Dingemans Aromatic Malt 1kg HelSädesslag: kornFärg: 40 - 60 °EBC (16 - 23 Lovibond)Enzyminnehåll: LågtTillverkare: Dingemans