Brygg gott öl hemma
Ölbryggningskitet är ett komplett startpaket för dig som vill brygga öl hemma - utan krusiduller. Du lär dig hur man brygger god öl från grunden med riktig malt, humle, jäst och vatten. Receptsatsen är på 10 liter och ger 25-30st 33cl öl. Flaskningen sker enkelt med flaskfyllare utan kladd och krångel. Kitet har optimerats så att du ska få ett så klart och fint öl som möjligt.

Hallertau Kölsch 5%
En ljus, törstsläckande Kölsch med tysk alejäst och Hallertauer Mittelfrüh-humle. Påminner mycket om ljus lager i smaken. Till skillnad från lager sker jäsningen i varmare temperatur i stället för kall vilket ger mer fruktiga aromer, och resultatet är en slags hybrid mellan lager och ale. Alkoholstyrkan kompletteras väl av humlebeskan och ger ölet fin balans.

Ölbryggningskitet innehåller
Receptkit Hallertau Kölsch 5%
- Malt: Pilsner
- Humle: Hallertau Mittelfrüh
- Jäst: Kölsch German Ale
- Klarningsmedel: Protafloc
- Kapsyler: Svarta
- Instruktioner
- Mjölksyra för pH-justering
Innehåller kornmalt.

Bryggkit

12-liters tappkärl med tappkran
12-liters jäskärl utan tappkran
Flaskfyllare för tappkranen
Automatisk pumphävert
Kapsyleringsapparat
Bryggpåse för malt
Termometer
Sil/durkslag
Jäsrör
Rengörings- och desinfektionsmedel
Instruktioner

Hur lång tid tar det?
Själva bryggningen tar 3-4 timmar. Sedan ska det jäsa i 2 veckor, därefter flaskas ölet och flaskjäses i ytterligare 1-2 veckor. Totalt 4 veckor, sedan är ölet färdigt att avnjutas!

Vad behöver jag ha hemma?
10-liters kastrull, 5-liters kastrull, slev, sil, decilitermått, socker, bruna tomflaskor.

Ölbryggningskit 10L

Hallertau Kölsch 5% Ölbryggningskit 10L