Gose Sour 4,5% Receptkit 20L

{{variation.formatted_price}} {{variation.formatted_normal_price}}
Mängdrabatt! {{price.formatted_normal_price}}/st vid köp av {{price.price_quantity}} eller fler
I lager

Brygg gott öl hemma
Receptkitet är för dig som redan har bryggkit eller annan bryggutrustning hemma. Du lär dig hur man brygger god öl från grunden med riktig malt, humle, jäst och vatten. Receptsatsen är på 10 liter och ger 25-30st 33cl öl.

Gose Sour 4,5%
Gose är en tysk sur och aningen salt ale med himalayasalt och koriander som ger en törstsläckande uppfriskande citrussmak. Ölet syras genom en Kettle Sour-process med hjälp av mjölksyrebakterier. Ingen humle behövs i denna öl, surheten ersätter den.

Receptkit Gose Sour 4,5%
- Surningsmetod: Kettle Sour, hel pilsnermalt för surning och muslinpåse ingår.
- Specifika ingredienser: Korianderfrön, Himalayasalt
- Malt (krossad): Wheat, Pilsner
- Humle: Ingen, behövs ej
- Jäst: American Ale
- Klarningsmedel: Protafloc
- pH-justering: Mjölksyra
- Kapsyler: Svarta kapsyler ingår
- Bryggmanual och Recept (Grainfather XML-fil finns vid förfrågan)
Innehåller kornmalt och vetemalt.

Hur lång tid tar det?
Surölet bryggs under 3-4 dagar. Dag 1 mäskas, lakas och snabbkokas ölet och sedan får det sura i 2-3 dygn. Dag 3 kokas ölet och sedan jäses det i 2 veckor. Därefter flaskas ölet och flaskjäses i ytterligare 2 veckor. Totalt ca 4 veckor, sedan är ölet färdigt att avnjutas!

Vad behöver jag ha hemma?
Bryggverk (20L eller mer) eller annan bryggutrustning för krossad malt, kastrull/lakvattenkokare 10-20L, slev, strösocker, behållare 1-2L, krydd- och decilitermått, flaskfyllare, desinfektionsmedel, kapsylerare, jäskärl med och utan tappkran. Plastfolie. Bruna tomflaskor (ca 28st 33cl per 10 liter öl) behövs först när ölet ska flaskas 14 dagar efter bryggdagen.


Låt andra veta vad du tycker om Gose Sour 4,5% Receptkit 20L

*Namn
*E-post
Betyg
Bedömning
Antispam
* = Obligatoriska fält