Denna balanserade och rena öljäst är naturligtvis bra för produktion av Altbier och Kölsch, men också för ett brett utbud av öl var som helst en ren jäsning önskas.


ATTENUATION: 72–78%
TEMPERATURE: 15–22°C (59–69°F)
DIASTATIC: No
FERMENTATION RATE: Medium
SUITABLE BEER TYPES: Clean and crisp ales.
FLOCCULATION: Medium
ALCOHOL TOLERANCE: Medium
PHENOLIC: No
BIOTRANSFORMATION: Low
FLAVOUR DESCRIPTION: Red Apple, Clean, Malt-forward

Nedladdningsbara filer


Låt andra veta vad du tycker om Escarpment Labs Kölsch Jäst