En klassisk engelsk alejäst som jäser och flockulerar snabbt och lämnar kvarvarande sockerarter för restsötma. Den kan även vara väldigt responsiv och få bra utjäsning i en potent vört.


ATTENUATION: 63–71%
TEMPERATURE: 18–22°C (65–72°F)
DIASTATIC: No
FERMENTATION RATE: Medium
SUITABLE BEER TYPES: Traditional English ales.
FLOCCULATION: Very High
ALCOHOL TOLERANCE: Medium
PHENOLIC: No
BIOTRANSFORMATION: Low
FLAVOUR DESCRIPTION: Strawberry Jam, Toasty

Nedladdningsbara filer


Låt andra veta vad du tycker om Escarpment Labs English Ale I Jäst