Den övergripande smakprofilen liknar Hornindal Kveik-blandningen, men denna blandning uppvisar ett brett temperaturintervall (vi har hört talas om under 15 ° C) och tål lågt ph väldigt bra.


ATTENUATION: 70–80%
TEMPERATURE: 20–37°C (68–97°F)
DIASTATIC: No
FERMENTATION RATE: High
SUITABLE BEER TYPES: From clean beers to fruity IPAs.
FLOCCULATION: High
ALCOHOL TOLERANCE: Very High
PHENOLIC: No
BIOTRANSFORMATION: Medium
FLAVOUR DESCRIPTION: Neutral, Light Tropical Fruit

Nedladdningsbara filer


Låt andra veta vad du tycker om Escarpment Labs Årset Kveik Jäst