Brygg gott öl hemma
Receptkitet är för dig som redan har bryggkit eller annan bryggutrustning hemma. Du lär dig hur man brygger god öl från grunden med riktig malt, humle, jäst och vatten. Receptsatsen är på 10 liter och ger 25-30st 33cl öl.

Brewski Strawberry Pie Sour 4%
Uppfriskande fyllig suröl med härlig smak och doft av jordgubb och vanilj. Ölet syras genom en Kettle Sour-process med hjälp av mjölksyrebakterier.

Receptkit Brewski Strawberry Pie Sour 4%
- Surningsmetod: Kettle Sour, hel pilsnermalt för surning och muslinpåse ingår.
- Malt (krossad): Pilsner, Vete, Golden naked oats, Malted oats
- Smaksättning: Jordgubbspuré och vanilj
- Laktos: Ja
- Humle: Behövs ej
- Jäst: English Ale
- Klarningsmedel: Nej
- pH-justering: Mjölksyra
- Kapsyler: Svarta kapsyler ingår
- Bryggmanual och Recept (Grainfather XML-fil finns vid förfrågan)
Innehåller kornmalt och vetemalt, samt laktos.

Hur lång tid tar det?
Surölet bryggs under 3-4 dagar. Dag 1 mäskas, lakas och snabbkokas ölet och sedan får det sura i 2 dygn. Dag 3 kokas ölet och sedan jäses det i 2 veckor. Därefter flaskas ölet och flaskjäses i ytterligare 2 veckor. Totalt ca 4 veckor, sedan är ölet färdigt att avnjutas!

Vad behöver jag ha hemma?
Hembryggeriets Bryggkit 10L eller motsvarande, Kastrull 10-15 liter, 5-liters kastrull, slev, ugnsgaller/sil, decilitermått, socker, bruna tomflaskor, plastfolie.

Recensioner