Brewly 70L är ett effektivt, kompakt halvautomatiskt bryggverk med Whirlpool, kylspiral med gardena-kopplingar och effektivt mesh-bottenfilter. Man mäskar, lakar, kokar och kyler i samma kärl. Vörten pumpas runt och värms enligt RIMS-metoden under mäskningen.

Via den tydliga displayen ställer man enkelt in temperatur, tid och effekt för både mäskning och kok. Upp till hela 9 mäsksteg och 9 humlegivor per recept. Minne för upp till 9 recept.

Malten placeras i en maltkorg med perforerad insats som enkelt kan lyftas upp i två steg för lakning efter mäskningen. Insatsen kan steglöst justeras i höjdled för olika mängder malt tack vare teleskopiskt overflow-rör.

Volymnivåmätare i polykarbonat finns på utsidan så man enkelt kan se bryggverkets volym upp till 60L. Även internt finns volymnivåmätare instansat.

Ett Whirlpool-rör i rostfritt är inkluderat så man efter koket kan skapa en vörtvirvel som ökar volymeffektiviteten och påskyndar kylningen av vörten.

OBS! Effektiv bryggvolym är cirka 55L.

Brewly 70L Bryggverk med Chiller & Whirlpool
- Chiller: 15m rostfri kylspiral med gardena-kopplingar för enkel inkoppling
- Whirlpool: Rostfritt Whirlpool-rör med CAM-lock-koppling
- Justerbart flexibelt recirkulationsrör med CAM-lock-koppling
- Bottenfilter: Upphöjt Mesh-screen botten filter för effektiv separering av humle från vörten
- Bryggvolym: 55 liter
- Bräddvolym: 65 liter
- Effekt: 3000 W (ställbart i steg om 100 W). 16A säkring krävs. Värmeelementet är placerat under bottnen för att undvika karamellisering av vörten.
- Maltkorg: Kan höjas i flera steg och justeras efter maltmängden. Perforerad justerbar insats med teleskopiskt overflow-rör och Grainstopper. Rekommenderad maximal maltmängd är 15 kg.
- Digital Controller med minne för att spara upp till 9 recept med upp till 9 mäsksteg och 9 humlegivor vardera. Välj mellan Automatiskt läge och Manuellt läge med alarm/påminnelser.
- Tydlig LCD-display på den digitala controllern.
- Temperaturområde 25°C to 100°C, justerbart i steg om 0,1°C.
- Temperaturkontroll upp till 100°C, med +-1°C noggrannhet.
- Kraftig magnetisk centrifugalpump med separat styrning. Maxflöde 12 liter per minut.
- Tappkran med Bazooka mesh-screen-filter
- Höjd: 69 cm (utan lock och recirkulationsrör)
- Diameter: 40 cm (utan handtag och tappkran)
- Vikt: 12 kg (fraktdragande vikt 70 kg)
- Material: Polerat rostfritt stål (AISI 304)
- Instruktionsmanual

Mäskvattenberäkning:
Mäskvattenvolymen i liter = (antal kilo malt *2,5) + 10L.
Notera: 2,5 är ration mellan vatten och malt, dvs hur tjock mäsk man vill ha, denna ratio kan man själv variera och är normalt mellan 2,2-3. 10L är volymen vatten som får plats under maltkorgen i bryggverket,

Exempel: Vid ett 20L recept med 6kg malt blir mäskvattnet: 6*2,5+10 = 25L.

Lakning: Vid 20L recept, laka med 78-gradigt vatten till 25L och starta upp vörtkoket.

Du kanske även behöver

Brewly Isoleringsjacka för 70L bryggverk

Låt andra veta vad du tycker om Brewly 70L Bryggverk med Chiller & Whirlpool