Alcotec

Alcotec MegaPack Turbo Yeast är en professionell förpackning för jäsning av 100 liter alkoholhaltig tvätt från en sockerbaserad lösning. Den använda jäststammen är en med hög temperaturtolerans så att den tål de högre temperaturerna som kommer med en stor jäsningsvolym.Kylning krävs inte. Det går att "stapla" denna turbojäst, så använd två förpackningar för 200 liter.Större volym rekommenderas inte utan kylmöjligheter.Alcotec MegaPack kommer i en påse på 360 g, allt i ett, redo att användas.- För 100L- Upp till 18 % ABV- Klar på 4-6 dagarVikt: 360g per påseInnehåll: Jäst, näringsämnen, enzymer, vitaminer och spårämnenOBS! Brygden måste innehålla lagstadgad mängd frukt.

Blanda Alcotecs essenser med okryddat brännvin för ett riktigt gott resultat. Aromerna passar även andra drycker såsom öl, cider etc. Snabbt och enkelt att framställa och kan drickas direkt efter blandning, dock låt helst stå i några dagar för bästa smaksättning.Innehåll: 28gDosering: 28g essens/arom till 750ml dryckIngredienser: Glycerin, aromer, propylenglycolInnehåller ej alkohol.

Blanda Alcotecs essenser med okryddat brännvin för ett riktigt gott resultat. Aromerna passar även andra drycker såsom öl, cider etc. Snabbt och enkelt att framställa och kan drickas direkt efter blandning, dock låt helst stå i några dagar för bästa smaksättning.Innehåll: 28gDosering: 28g essens/arom till 750ml dryckIngredienser: Glycerin, aromer, propylenglycolInnehåller ej alkohol.

Blanda Alcotecs essenser med okryddat brännvin för ett riktigt gott resultat. Aromerna passar även andra drycker såsom öl, cider etc. Snabbt och enkelt att framställa och kan drickas direkt efter blandning, dock låt helst stå i några dagar för bästa smaksättning.Innehåll: 20gDosering: 20g essens/arom till 750ml dryckIngredienser: Glycerin, aromer, propylenglycolInnehåller ej alkohol.

Blanda Alcotecs essenser med okryddat brännvin för ett riktigt gott resultat. Aromerna passar även andra drycker såsom öl, cider etc. Snabbt och enkelt att framställa och kan drickas direkt efter blandning, dock låt helst stå i några dagar för bästa smaksättning.Innehåll: 20gDosering: 20g essens/arom till 750ml dryckIngredienser: Glycerin, aromer, propylenglycolInnehåller ej alkohol.

Blanda Alcotecs essenser med okryddat brännvin för ett riktigt gott resultat. Aromerna passar även andra drycker såsom öl, cider etc. Snabbt och enkelt att framställa och kan drickas direkt efter blandning, dock låt helst stå i några dagar för bästa smaksättning.Innehåll: 20gDosering: 20g essens/arom till 750ml dryckIngredienser: Glycerin, aromer, propylenglycolInnehåller ej alkohol.

Alcotec Classic T3 är en mycket robust turbojäst som alltid levererar sina 14 % alkohol på 3 dagar. Såvida du förstås inte bestämt dig för att tillsätta mer socker (se instruktion), i så fall kan du få 18% på 5 dagar istället.En riktig Superjäst!INSTRUKTIONERHäll 21 liter 30°C vatten i jäsningsbehållaren.Häll i 6-7 kg socker och blanda tills det löst sig.Häll på jästen och blanda noggrant genom att ställa in inställningarna.Utför jäsning i 3-5 dagar vid 20-30°C (helst 25°C).Ingredienser: Jäst och jästnäring, vitaminer och spårmineraler.OBS! Brygden måste innehålla lagstadgad mängd frukt. Använd ej jäsrör.

Alcotec Rum Turbo Yeast är för spannmåls- eller melassbaserade recept, vi har tillsatt ett GA (GlukoAmylas) enzym som bryter ner dextriner som är rester från råvarorna efter jäsning (spannmål, ris etc.). För spannmålsbaserade recept måste du också förbehandla tvätten med Alcotec Alpha Amylase Enzyme (säljs separat). Innehåller komplett näring för snabb jäsning. Den producerar fylliga, rika fruktiga aromater och innehåller också glukoamylasenzym för att bryta ner och omvandla stärkelse och kolhydrater till sockerarter för optimalt utbyte.73g dospåse, lämplig för 25 liters jäsningar.Innehåller både Turbojäst, Jästnäringsämne, Amylasenzym och Vitaminer.Ingredienser: Jäst, enzymer, näringsämnen, vitaminerOBS! Brygden måste innehålla lagstadgad mängd frukt. Använd ej jäsrör.

Alcotec Fruit Turbo Yeast med enzym innehåller en ren jässtam, vald för sin förmåga att behålla många av de viktiga fruktkvaliteterna. Snabbjäsande och producerar fylliga, rika fruktiga aromer. Innehåller även ett enzym för att bryta ner pektiner i frukten vilket kan skapa ett disproblem senare. Innehåller komplett näring för snabb jäsning.60g påsar, lämplig för 25 liters jäsningar.Perfekt för destillering av fruktlikörer och sprit.Innehåller både Turbojäst, Jästnäringsämne, Enzym och Vitaminer.Ingredienser: Jäst, enzymer, näringsämnen, vitaminerOBS! Brygden måste innehålla lagstadgad mängd frukt. Använd ej jäsrör.

Alcotec Spirit Karbon 10kg aktivt kol har tillverkats med nya extrema typer av aktivt kol för bättre förmåga än någonsin att filtrera vätskor. Den nya serien kombinerar renhet och hastighet för en effektiv filtrering. Alcotec Spirit Karbon har en kornstorlek mellan 0,4 och 0,85 mm.OBS! Får enbart användas i enlighet med gällande lagar och regler i Sverige, dvs ej destillering av alkohol för hemmabruk.

Alcotec Pure Carbon 10kg är ett överlägset aktivt kol. 0,4 - 1,7 mm. Mineralbaserat aktivt kol tillverkat med en speciell process för låg mängd damm och extrema absorptionsegenskaper för alla vätskor. Speciellt lämpad för tillverkning av drycker – sprit, vin och öl mm. Tar bort smaker i all alkohol. (OBS! måste användas i enlighet med lagar och regler.)

Alcotec Alpha Amylase Enzyme 5g can convert the starch content from up to 5kgs of grains so it can be fully fermented to alcohol. This is a high temperature tolerant enzyme, with very high enzymatic activity. This can be used as pre-processing of a grain (or any other starch rich material) based wash before fermenting it with a turbo yeast containing glucoamylase enzyme (GA) which will take care of the remaining dextrins.InnehållAlfa-amylas enzym 5 gram

Alcotec 200 är den enda “stapelbara” turbojästen. Använd upp till max 200 liter (8 påsar). Att den klarar så stora volymer är på grund av dess temperaturtollerans - då större volymer genererar mycket värme under jäsprocessen.OBS! Brygden måste innehålla lagstadgad mängd frukt. Använd ej jäsrör. Vikt: 86g per påseInnehåll: Jäst, näringsämnen, vitaminer

Alcotec 24 Extra Klar är ett tvåkomponents klarningsmedel för upp till 25L vin eller jäst för turbobrännvin. Särskilt lämplig för svår rensning av firewine som Alcotec 24.Förpackning: 135 gram, tillräckligt för 25 liter.Användning:Ställ först av för att ta bort eventuellt sediment, skaka sedan eller rör om kraftigt för att ta bort CO2. Tillsätt påse A, rör om försiktigt. Vänta i två timmar och tillsätt sedan påse B och rör om försiktigt. Låt stå 24 timmar för att klarna.Innehåll: Vatten, Kieselsol, Kitosan (skaldjur).

Alcotec 24 Mega Klar (supersnabbt klarningsmedel) är ett tvåkomponents klarningsmedel för vin- eller turbojästtvätt. Det klarnar normalt allt inom 24 timmar även om vissa särskilt svåra turbojästtvättar som de från Alcotec 24 kan ta 48 timmar. Konsumentförpackningen kommer i en dubbel dospåse med en totalvikt på 260g som klarar 100L.Användningsinstruktioner: Ställ först av för att ta bort eventuellt sediment, skaka eller rör sedan om för att ta bort CO2. Tillsätt påse A, rör om försiktigt, vänta 1-2 timmar. Tillsätt påse B, rör om försiktigt, låt bli klar i 24 timmar.Innehåll: Vatten, kiselsol, kitosan (skaldjur)Nettovikt: 260g

Alcotec 24 Turbo Klar är ett klarningsmedel i två delar (kiselsol och chitosan) för klarning av mäsk och vin.Instruktioner: Tappa först om för att bli av med bottensatsen. Skaka sedan ur resterande kolsyra. Tillsätt påse A, rör om försiktigt. Vänta 1-2 timmar. Tillsätt påse B, rör om försiktigt igen, och låt stå i 24 timmar.Innehåller: kiselsol, chitosan.

Alcotec Aromatic Wine Yeast Complex är faktiskt någonstans mellan en turbojäst och en vinjäst. Den är baserad på en vinjäststam, vald för sin förmåga att producera rena och fruktiga viner. Vi har lagt till en turbo-näring som gör att den jäser snabbare men med bibehållna egenskaper från druvorna eller frukten. De flesta frukter från din trädgård innehåller en mängd pektin och detta kan vara ett problem eftersom vinet kan utveckla en dis på grund av detta. För att lösa detta problem har vi lagt till ett pektinenzym som bryter ner de oönskade komponenterna. De flesta enzymer för detta ändamål har ingen eller mycket liten aktivitet vid "normala" temperaturer och kräver tillsats vid hög temperatur. Vårt enzym är dock en typ av mycket hög aktivitet som kan göra jobbet även vid 30C. Ju närmare du kommer 30°C vid start, desto bättre. Om du går mycket över denna temperatur (i vätskan), kommer det att döda jästen. Går man mycket under blir den enzymatiska aktiviteten lägre. Så var noga med att sikta på 30°C startvätsketemperatur när du använder Aromatic Wine Yeast Complex.För 25-50 liter.Ingredienser: Jäst, näring och enzymer

Alcotec utvecklade Vodka Star turbojäst för extremt rena alkoholjäsningar, vilket tillåter lägre hastighet för att uppnå en renare slutprodukt. Detta är på gränsen till att vara en turbojäst, men eftersom den verkligen innehåller alla ingredienser i en påse, har vi klassificerat den bland de andra turbon.Gör fruktshotsDenna turbojäst klarar fruktjäsningar, något som de flesta andra turbo inte kan göra (nåja). Vodka Star utmärker sig faktiskt i detta och producerar mycket ren sprit från de flesta fruktrecept.AnvändningVodka Star är designad för att hantera 6 kg socker i en 25 liters lösning. För ett ännu renare resultat, ändra nedåt till 5,5 kg per 25 liter (du kommer då att offra en liten mängd alkohol men det är priset för extrem renhet). Jäsningen ska vara klar inom 5-6 dagar.OBS! Brygden måste innehålla lagstadgad mängd frukt. Använd ej jäsrör. Vikt: 66gInnehåll: Jäst, näringsämnen, vitaminer

Mycket högkvalitativt kol som används vid vattenrening och destillation (vätskedeodorisering) förbättrar lukten och smaken av destillatet. Smaken och aromen av alkoholer är bättre. Förpackningen räcker för att filtrera ca 60 L vätska. Används för missfärgning, klarning och rening, speciellt vid destillation - sprit och livsmedelsproduktion.Alcotec Spirit Karbon 1 kgKol kan användas upprepade gånger.Volym: 2 LVikt: 1 kgGranulering: 0,40-0,85 mmAbsorption: 1100 m2/gOBS! Får enbart användas i enlighet med gällande lagar och regler i Sverige, dvs ej destillering av alkohol för hemmabruk.

Alcotec Pure Carbon 1 Kg (2,1L) är ett överlägset aktivt kol. 0,4 - 1,7 mm. Mineralbaserat aktivt kol tillverkat med en speciell process för låg mängd damm och extrema absorptionsegenskaper för alla vätskor. Speciellt lämpad för tillverkning av drycker – sprit, vin och öl mm. Tar bort smaker i all alkohol. (OBS! måste användas i enlighet med lagar och regler.)

Alcotec 24 Turbo Yeast är den snabbaste turbojästen i galaxen. Kan jäsa till 14% alkohol på bara 24 timmar från start. För socker/vattenbaserad tvätt. Omgivningstemperaturintervall 20-30 °C, bäst 25 °C. Alcotec 24 finns i 205g konsumentpåsar.Recept:Häll 21L 40C (104F) vatten i din jäskärl. Tillsätt 6kg socker och blanda väl tills det är helt upplöst. Tillsätt sedan 1 påse Alcotec 24 och rör om i en minut. Låt jäsa i 20-30 C, bäst är 25C. Klar på cirka 24 timmar. Viktigt: använd inte ett jäsrör.Ingredienser: Jäst och jästnäring, vitaminer och spårmineraler.OBS! Brygden måste innehålla lagstadgad mängd frukt. Använd ej jäsrör.

Alcotec 48 Turbo Yeast är förmodligen den mest sålda turbon i världen. Den är baserad på en "ren" jäststam som är en temperaturtolerant stam med hög alkoholhalt. Med den unika exakt sammansatta näringen, som innehåller kvävekällan, pH-regulatorn, spårmineraler, vitaminer och ett skumdämpande medel, är det den perfekta jästföreningen för att skapa en tvätt med hög alkoholhalt. AnvändningDen har en "dubbel" användning, den kan turbojäsa ut antingen 6 kg socker i 25 liter vatten på 48 timmar för att producera 14 % ABV, eller 8 kg på cirka 5 dagar för att producera 20 % ABV. Användningen av bryggsocker ger en snabbare/renare jäsning.Alkoholhalten bestäms helt enkelt av mängden socker du tillsätter i början. Alcotec 48 innehåller mineralabsorbenter för ultrarenhet. Detta är definitivt det bästa valet om du jäser i höga omgivningstemperaturer eftersom det fungerar inom ett temperaturområde på 17C - 24C. Högre temperaturer kan resultera i att jästen producerar ett lägre ABV. Användning av aktivt kol rekommenderas starkt med denna jäst för att rensa bryggan från eventuellt kvarvarande näringsämne i suspension efter jäsning. OBS! Brygden måste innehålla lagstadgad mängd frukt. Använd ej jäsrör. Vikt: 135g per påseInnehåll: Jäst, näringsämnen, vitaminer

Alcotec Restart Turbo är en speciell turbojästblandning för att återstarta avstannade jäsningar. Denna jäststam är speciellt vald för dess förmåga att tillsättas direkt till en brygd där lite alkohol redan finns. Den kan hantera upp till 7-8% alkohol utan att någon startkultur krävs. Använd när en brygd antingen inte startar som den ska, eller fastnar innan den är klar. Du bör uppskatta alkoholhalten innan du tillsätter jästen, särskilt om det är en högalkoholbryggning som har pågått ett tag. Om över 8%, måste du göra en startkultur.Innehåll: Jäst, näringsämnen, vitaminerStarter:if above 8%, you must do a starter culture by adding the restart to a 1-2 litres from the wash, diluted by an equal amount of water. Then add this after 12-24 hours when there are good signs of fermentation.