• En helt unik jäst som är speciellt framtagen för Hembryggeriet baserat på stilar som konsumeras mest för tillfället dvs NEIPA. Denna jäst är en blend gjord med Ebbegarden Kveik och Vermont...
    119 kr
    Mängdrabatt! 109 kr/st vid köp av 2 eller fler
  • Voss kan jäsa vid upp till 42 ° C, med rena smaker och en framträdande citrusarom.ATTENUATION: 70–75%TEMPERATURE: 25–42ºC (77–108°F)DIASTATIC: NoFERMENTATION RATE: HighSUITABLE BEER TYPES:...
    119 kr
  • Den övergripande smakprofilen liknar Hornindal Kveik-blandningen, men denna blandning uppvisar ett brett temperaturintervall (vi har hört talas om under 15 ° C) och tål lågt ph väldigt...
    119 kr
  • Denna blandning är mycket flockulerande och ger en blandad fruktig karaktär. Det kan också användas för att producera "haze" i humlig öl.ATTENUATION: 70–80%TEMPERATURE: 15–35ºC...
    119 kr
  • Denna balanserade och rena öljäst är naturligtvis bra för produktion av Altbier och Kölsch, men också för ett brett utbud av öl var som helst en ren jäsning önskas.ATTENUATION:...
    119 kr
  • En genre-definierande Witbier-stam, känd för balanserad fenol- och esterkaraktär med lätt tårrhet som betonar vetet. Snabb jäsning!ATTENUATION: 72–78%TEMPERATURE: 19–24ºC...
    119 kr
  • Premium Pils är en tjeckisk härledd lagerstam med hög utjäsning och rena smaker. Även om användningen inte är begränsad till öl i tjeckisk stil, tror vi att den lyser i dessa...
    119 kr
  • En klassisk engelsk alejäst som jäser och flockulerar snabbt och lämnar kvarvarande sockerarter för restsötma. Den kan även vara väldigt responsiv och få bra utjäsning i en potent...
    119 kr
  • Irländsk öljäst från ett klassiskt bryggeri som ger lätt fruktighet och karamellnoter. Perfekt för irländska stoutar, porters, red ales och pale ales.ATTENUATION: 70–75%TEMPERATURE:...
    119 kr
  • Prova ett ny best för dina hazy Ipor. Hydra är en ny genetisk hybrid av två av våra favoritstammar (Cerberus x Vermont). Hydra erbjuder dig lägre utjäsning (65-72%) för mer JUICE i kombination...
    119 kr
  • Espe kommer från råölepicentret i Grodås och presenterar ljus tropisk frukt och varm konjak / rom karaktär. Förvänta dig liknande fermenteringsprestanda som andra jäststammar från området...
    119 kr
  • KRUSHER är ett enda stamisolat från Jordal Kveik, som valdes för hög utjäsning och medel flockulering. KRUSHER kan användas när du vill ha rena smaksresultat vid ett brett temperaturområde och...
    119 kr
  • Escarpment Labs odlade en Saison-stam och en norsk Kveik för att producera denna allätande jätte till jäst. En sällsynt kombination av diastatisk och flockande, vilket gör den till en...
    119 kr
  • Detta enstammiga isolat från Lærdal Kveik (kommer från Dagfinn Wendelbo) jäser snabbt (som de flesta kveik), flockulerar bra och lägger till ananas och fruktträdgårdsarom till ditt öl. Jäser...
    119 kr
  • KRISPY är en speciell blandning av kveik-jäst som valts av våra laboratoriesnillen för optimal krispighet och "crushability" i öl. Den kan användas för att tillverka rena, lagerliknande öl på...
    119 kr
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Denna blandning visar framträdande tropiska guava- och mangoestrar som lämpar sig väl för moderna aromatiska stilar som NEIPA. Observera att denna blandning accentuerar humlebitterhet, så...
    119 kr
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Foggy London ger en balanserad fruktig smakprofil och accentuerar malt- och humlesmaker. Det är särskilt lämpligt för produktion av fruktiga, humlestinna New England-stil IPA.Volym:...
    119 kr
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Gör suröl utan syrning innan koket! Lactic Magic är en vild stam av Lachancea thermotolerans sur jäst som vi fångade i en Guelph bakgård. Lactic Magic producerar mjölksyra från glukos i din...
    119 kr
  • En blandning av vår huvudsakliga L. plantarum-stam och en stam av L. rhamnosus, som förstärker fruktsmaker i det färdiga ölet med smakprov som noterar röd frukt och guava-aromer. Den är avsedd...
    119 kr
  • California Ale-jästen är berömd för sin rena smak, balans och möjlighet att användas i nästan vilken ale som helst. Den accentuerar humlesmaker och är extremt mångsidig.White Labs WLP001...
    89 kr
  • En klassisk ESB-stam från ett av Englands största oberoende bryggerier. WLP002 English Ale jästen är bäst lämpad för brittiska öltyper, såsom mild, bitter, porter och stout.Den jäser ut...
    89 kr
  • Som de flesta engelska jäststammar producerar denna stam maltiga öl. Den jäser ut lite längre än WLP002. Utmärkt för alla engelska öltyper, såsom bitter, pale ale, porter och brown...
    89 kr
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Torr och samtidigt maltig alejäst. Ger en komplex, ekig esterkaraktär till ditt öl. Humlebeskan kommer samtidigt fram bra. Flockar inte lika mycket som WLP002 och WLP005.förjäsbarhet:...
    89 kr
  • Den här jästen från den berömda bryggarstaden Burton i England är fullsmockad med karaktär. Den ger delikata fruktiga smaker, som äpple, klöverhonung och päron. Bra för alla engelska...
    89 kr
  • Skottland är berömt för sina maltiga, starka ale. Den här jästen kan ge komplexa, smakfyllda skotska ale, men kan också vara en allroundjäst för vardagsöl, som WLP001. Humlekaraktären...
    89 kr
  • Den här jästen från ett litet pubbryggeri i Köln fungerar utmärkt för kölsch och altbier. Accentuerar humlesmaker, på liknande sätt som WLP001. Den lätta svavelkaraktären som bildas vid...
    89 kr
  • Utmärkt jäststam för bryggning av New England IPA (NEIPA). Esterprofilen påminner om East Coast Ale (WLP008) men den lämnar lite mer restsötma, vilket bidrar till att accentuera smak och arom...
    89 kr
  • En blandning av tre populära New England IPA (NEIPA) jäststammar. Ger torra men samtidigt juiciga öl med hög drickbarhet och tropiska fruktestrar som drar åt mango och ananas.Förjäsbarhet: 70...
    89 kr
  • Jäser mycket rent och snabbt. En stam som inte producerar mycket estrar vilket ger en balanserad och neutral arom- och smakprofil. Alkoholtolerant och mångsidigt användbar för många öltyper....
    89 kr
  • Kan jäsa ut upp till 25 % alkohol. Från England. Ger en esterkaraktär som ökar med vörtstyrkan. Maltkaraktär dominerar vid lägre vörtstyrkor.Förjäsbarhet: över 80 %Alkoholtolerans: 25...
    89 kr
  • Den här berömda tyska jäststammen används vid bryggning av traditionella, autentiska veteöl. Den ger banan- och nejliketonerna som traditionellt kopplas samman med sydtyskt veteöl, och även det...
    89 kr
  • Det här är den ursprungliga belgiska wit-jästen. Lätt fenolisk och en smula syrlig.förjäsbarhet: 74-78%alkoholtolerans: 5-10%flockning: låg - medeljästemperatur: 19-23°C
    89 kr
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Sourced from Lars Marius Garshol, this kveik strain was isolated from a mixed culture which belonged to Harald Opshaug, a farmhouse brewer in Stranda, Norway.This strain was originally used in the...
    89 kr
  • Hornindal is a Kveik strain shared with the world by Terje Raftevold from Hornindal, Norway. It produces an intense tropical flavor and aroma with notes of fresh tangerine, mango, and pineapple, ideal...
    89 kr
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Används för öl i trappiststil. Liknar WLP500, men är mindre fruktig och mer alkoholtolerant (upp till 15 %). Utmärkt för öl med hög vörtstyrka, belgisk ale, dubbel och tripel.förjäsbarhet:...
    89 kr
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Saison, belgisk ale, oud bruin och wit är några av de klassiska belgiska öltyper som kan jäsas med denna stam. Domineras av fenoliska och kryddiga smaker och är mindre fruktig än...
    89 kr
  • Pilsnerjäst från södra Tjeckien. Ger torra och friska lageröl med låg diacetylnivå.förjäsbarhet: 75-80%alkoholtolerans: 5-10%flockning: medeljästemperatur: 10-13°C
    89 kr
  • En vinjäst som inte jäser ut lika långt som WLP715, utan lämnar en aning sötma. Lätt fruktig i karaktären. Tolererar alkoholhalter upp till 15%. Ett bra val för sött mjöd och cider, och för...
    89 kr
  • Klassisk ciderjäst. Jäser ut torrt, men bevarar äppelsmaken. Svavel frigörs under jäsningen, men försvinner efter två veckors lagring. Kan också användas för vin och för öl med hög...
    89 kr
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Det här är en av de mest använda lagerjästerna i världen. Mycket maltig och ren, och utmärkt för alla tyska lageröl, pilsner, oktoberfestöl och märzen.förjäsbarhet: 74-79%alkoholtolerans:...
    89 kr
  • Saisonstein® is an Omega-original, genetic hybrid of two Saison strains, the French (OYL-026) and Belgian (OYL-027). It is versatile, aromatic and attenuative with a silky mouthfeel. It excels in...
    99 kr 119 kr
    Mängdrabatt! 89 kr/st vid köp av 2 eller fler
  • A classic German wheat strain, it’s a cloudy, big top cropper. Presenting banana and clove, the esters turn up with increased temperatures, wort density and decreased pitch rate, or stay muted at...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • “Chico” is a reliable, versatile and popular neutral foundation for displays of malts and hops. Highly attenuative and moderately flocculating, it ferments crisp and clean with light citrus notes...
    99 kr 119 kr
    Mängdrabatt! 89 kr/st vid köp av 2 eller fler
  • A highly flocculent Norwegian ale strain (kveik) with an astoundingly wide temperature range and little change in flavor across the range. Clean enough for both American and English styles, it has a...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • A productive, brewery friendly, top cropper attributed to a historic London brewery whose lab once hosted Louis Pasteur. It drops fast and clear, and is clean and crisp at low temperatures with...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • A ridiculously thorough flocculator thought to be from a highly regarded English ESB. This strain has unique fruitiness and noticeable finishing sweetness. Drops out quickly and completely. Easy to...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Ireland’s storied stout is thought to be balanced by this dry, crisp, lightly fruity, versatile and powerful strain. A good fermenter with reliable, average flocculation (some diacetyl possible),...
    99 kr 119 kr
    Mängdrabatt! 89 kr/st vid köp av 2 eller fler
  • A Lactobacillus brevis and plantarum blend with a wide temperature range. The L. plantarum, isolated in collaboration with Marz Community Brewing, sours efficiently at its higher end. Do not sour...
    139 kr
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • An eruptive top cropper displaying nice fruit and rustic phenolics. This reliable Belgian strain is a good flocculator with a wide temperature range. Three famous brewers ferment this on vastly...
    99 kr 119 kr
    Mängdrabatt! 89 kr/st vid köp av 2 eller fler
  • As one of the few highly flocculent Belgian ale strains, Belgian Ale A makes a great Belgian house strain: it crops easily and has a well-rounded flavor profile with balanced fruitiness and phenolics....
    99 kr 119 kr
    Mängdrabatt! 89 kr/st vid köp av 2 eller fler
  • This great lager strain is thought to originate from a well known Mexican brewery. Simply put, it is clean, crisp, bright and versatile.Flocculation: MediumAttenuation: 70-78%Temperature Range:...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • This clean, crisp, lager strain of Bavarian origin ferments at a wide temperature range and flocculates well with minimal diacetyl production. It especially excels in maltier styles, including Dunkels...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Fans of Märzenbier and Oktoberfest Lagers particularly enjoy this strain. The Oktoberfest strain facilitates a smooth, rich, balanced beer with full, malty profile. Make sure to give it a thorough...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • A “coast to coast” blend of one saison strain from a famous Northeast U.S. brewery and one Brett strain from a Northwest U.S. brewery. The blend quickly produces a pleasantly dry beer, filled out...
    99 kr 119 kr
    Mängdrabatt! 89 kr/st vid köp av 2 eller fler
  • Blend #1 (OYL-210) contains one Brett-famous brewery strain plus one Sacch strain for huge tropical fruit aroma with a wide temp range. Very dry, mild funk and low acid. Blend #2 (OYL-211) contains...
    99 kr 119 kr
    Mängdrabatt! 89 kr/st vid köp av 2 eller fler
  • Expect orange-marmalade and peach character with a clean, brut-like finish. Gulo was born at Omega Yeast as the mated offspring of Irish Ale (OYL-005) and French Saison (OYL-026) and was chosen for...
    99 kr 119 kr
    Mängdrabatt! 89 kr/st vid köp av 2 eller fler
  • This citrusy, lightly phenolic saison strain is so attenuative and reliable in performance that people joke it could ferment a shoe. The French Saison strain results in great body consistency. It is...
    99 kr 119 kr
    Mängdrabatt! 89 kr/st vid köp av 2 eller fler
  • A traditional Norwegian kveik directly from the Gjernes farmstead, Voss Kveik’s orange-citrus notes present throughout its wide temperature range. So, like the mango-honey profile of Hothead®...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • A unique Saccharomyces strain that produces delicate, tart, tropical mango and pineapple fruit characteristics with a clean finish. Try higher fermentation temperatures to really bring out the...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • This Kolsch strain is warmer fermenting than Kolsch I (OYL-017), flocculates much better and clears more quickly, so is a little easier to manage. It is a lager-like ale strain that’s lightly...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • British Ale V is undeniably a gold standard for brewing NEIPAs. Along with it's huge fruity boost to juicy hop character comes a stable haze and residual sweetness that is a signature of this strain...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • A wonderfully unique Norwegian kveik, Hornindal's blend of cooperative strains produce a tropical flavor and complex aroma that can present as stone fruit, pineapple, and dried fruit leather, which...
    99 kr 119 kr
    Mängdrabatt! 89 kr/st vid köp av 2 eller fler
  • Originating from the village of Grodås in Norway, the Espe kveik blend offers the unique profile of lychee, pear, and tropical fruit cup. It bolsters the sweet aromatics of modern IPAs, but is...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Isolated from our Hornindal Kveik (OYL-091) culture, Lutra™ is shockingly clean with unrivaled speed when pitched at 90°F (32°C). The strain is perfect for brewing an even more neutral and...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • A strong fermenter popularly referred to as “Conan.” Its peach, apricot and pineapple notes are steroids for hops, complementing modern fruity hop profiles in particular. A diacetyl rest is...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Isolated from our Hornindal Kveik (OYL-091) culture, Lutra™ Kveik Gluten-Free is shockingly clean with unrivaled speed when pitched at 90°F (32°C). This strain is perfect for brewing a gluten-free...
    119 kr
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • The famed Jovaru® Brewery’s historic strain, Jovaru comes from the queen of Lithuanian farmhouse beer herself. With citrusy esters and restrained phenols, expect lemon pith and black pepper...
    99 kr 119 kr
    Mängdrabatt! 89 kr/st vid köp av 2 eller fler
  • The Scottish Ale strain is a flocculent, versatile and reliable house strain that produces neutral to complex and malty profiles in its fairly wide temperature range. Hop character is not muted by...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Enthusiastically top cropping, this essential Wit yeast is distinctive for the popular, refreshing, easy-drinking summer style. Spicy phenolics carry the flavoring, while at the same time being...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Thought to be the H strain of the famous Plzen brewer, this lager strain has a dry and neutral taste profile and is gently malty with a lightly perceptible floral aroma. The first of the famous Czech...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Thought to be from the famous brewery in Aying, Bavaria, this is a versatile lager strain that balances malt and hop flavors well. It is superb for bocks, doppelbocks, Oktoberfest lagers, helles and a...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Versatile, crisp, malty profile, light esters and a wide fermentation range. This is thought to be the world’s most used lager strain and can produce a convincing lager at ale temperatures....
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Blend #1 (OYL-210) contains one Brett-famous brewery strain plus one Sacch strain for huge tropical fruit aroma with a wide temp range. Very dry, mild funk and low acid. Blend #2 (OYL-211) contains...
    119 kr
    Mängdrabatt! 99 kr/st vid köp av 2 eller fler
  • Mycket ren, frisk smakprofil. Låg fruktighet och esternivå. Aningen citruskaraktär vid låga jästemperaturer (15-19°C). Wyeast 1056 American Ale är en mångsidig jäst som producerar åtskilliga...
    99 kr
  • Från ett traditionellt londonbryggeri med fantastisk malt- och humleprofil. Äkta överjäst - fruktig, mycket lätt, mjukt balanserad smak, med aningen söt avslutning.Typ: FlytandeAlkoholtolerans:...
    99 kr
  • Idealisk för ales i skotsk stil, och för ales med hög vörtstyrka av alla typer. Wyeast 1728 Scottish Ale kan vara estrig vid höga jästemperaturer.Wyeast 1728 Scottish Aleförjäsbarhet:...
    99 kr
    Tillfälligt slut
    Visa produkt
  • Äkta överjäst, liknande altbierjäst. Wyeast 2565 Kölsch bildar aningen mer fruktiga/vinösa toner. Fruktigheten ökar med jästemperaturen. Låg eller ingen produktion av diacetyl. Jäser också...
    99 kr
    Tillfälligt slut
    Visa produkt